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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

SUSHI BA 11 (SUSHI BA)

Adresse : 39 RUE SAINT-AMBROISE, 75011 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 15/09/2006
Dirigeants : Chauffour Morgan , Bouskila David

Informations juridiques de SUSHI BA 11

SIREN : 492 287 206
SIRET (siège) : 492 287 206 00014
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR61492287206
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de PARIS, le 11/03/2026)
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/10/2006)
Numéro RCS : 492 287 206 R.C.S. Paris
Capital social : 4 000,00 €

Activité de SUSHI BA 11

Activité principale déclarée : Traiteur japonais avec vente à emporter et accessoirement la vente de petits objets et produits d'épicerie japonais.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SUSHI BA 11 applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SUSHI BA 11

  • Siège et établissement principal

    En activité

    492 287 206 00014
    Adresse : 39 RUE SAINT-AMBROISE 75011 PARIS
    Date de création : 15/09/2006
    Enseigne : SUSHI BA

Etablissements de l'entreprise SUSHI BA 11

Finances de SUSHI BA 11

Performance 2021 2020 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 438K 347K
Marge brute (€) 302K 239K
EBITDA - EBE (€) 13,4K 2,23K
Résultat d'exploitation (€) 9,77K 2,4K
Résultat net (€) 4,22K 2,13K 12,2K -10,1K
Croissance 2021 2020 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 26,5 -40
Taux de marge brute (%) 68,9 69
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,1 0,6
Taux de marge opérationnelle (%) 2,2 0,7
Gestion BFR 2021 2020 2017 2016
BFR (€) 71,8K 47,4K 45,8K 29,7K
BFR exploitation (€) -24,3K -16,7K -23,9K -34,8K
BFR hors exploitation (€) 96,1K 64K 69,8K 64,5K
BFR (j de CA) 59,8 49,9
BFR exploitation (j de CA) -20,2 -17,5
BFR hors exploitation (j de CA) 80 67,4
Délai de paiement clients (j) 0,2 5,3
Délai de paiement fournisseurs (j) 38 46,4
Ratio des stocks / CA (j) 5,7 7,1
Autonomie financière 2021 2020 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 8,17K 4,15K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,9 1,2
Fonds de roulement net global (€) 183K 175K 71,8K 59,2K
Couverture du BFR 2,5 3,7 1,6 2
Trésorerie (€) 111K 127K 26K 29,5K
Dettes financières (€) 140K 140K 0 424
Capacité de remboursement 3,6 3,1
Ratio d'endettement (Gearing) 0,5 0,2 -0,3 -0,4
Autonomie financière (%) 22 19,9 47,4 35,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,2 5,8
Solvabilité 2021 2020 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 82K
Liquidité générale 3
Couverture des dettes 0,8 2 -0,6 -0,4
Fonds propres (€) 57,7K 53,5K 80,2K 68K
Rentabilité 2021 2020 2017 2016
Marge nette (%) 1 0,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 7,3 4
Rentabilité économique (%) 1,6 0,8
Valeur ajoutée (€) 138K 126K
Valeur ajoutée / CA (%) 31,4 36,3
Structure d'activité 2021 2020 2017 2016
Effectif 6 8
Salaires et charges sociales (€) 138K 132K
Salaires / CA (%) 31,4 38,1
Impôts et taxes (€) 3,11K 2,75K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de SUSHI BA 11

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SUSHI BA 11

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de SUSHI BA 11

    • Extrait de procès-verbal
    • Statuts mis à jour
    29/10/2015
    • Extrait de procès-verbal
      • Reconstitution de l'actif net
    29/10/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31 12
    • Statuts mis à jour
    22/01/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 30/04
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    16/05/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    02/04/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    13/01/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    11/12/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    11/12/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    11/03/2008
    • Statuts constitutifs
    16/10/2006

Comptes annuels de SUSHI BA 11

  • Comptes sociaux 2021 09/03/2023
  • Comptes sociaux 2020 05/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 02/02/2021
  • Comptes sociaux 2017 26/03/2019
  • Comptes sociaux 2016 12/06/2018
  • Comptes sociaux 2015 16/02/2017

Procédures collectives de SUSHI BA 11

  • Liquidation judiciaire Du 03/10/2023 au 11/03/2026
    Insuffisance d'actif Depuis le 11/03/2026
    Jugement prononçant 03/10/2023
    Bodacc A n°20230202/2259 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    03/10/2023
    Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 03/10/2023 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro P202301262 désigne liquidateur SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, , maintient M. Henri de Courtivron, juge commissaire, met fin à la mission de l'administrateur SELARL AJRS en la personne de Me Catherine Poli,
    Avis de dépôt 05/05/2025
    Bodacc A n°20250110/5262 Dépôt de l'état des créances
    Avis de dépôt 15/09/2025
    Bodacc A n°20250188/1488 Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Jugement de clôture 11/03/2026
    Bodacc A n°20260060/1945 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    11/03/2026
    Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal des activités économiques de Paris du : 11/03/2026
  • Redressement judiciaire Du 02/05/2023 au 03/10/2023
    Jugement d'ouverture 02/05/2023
    Bodacc A n°20230096/2608 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    02/05/2023
    Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 02/05/2023 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202301262 date de cessation des paiements le 18/04/2023, et a désigné juge commissaire : M. Henri de Courtivron, administrateur : SELARL AJRS en la personne de Me Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, , et a ouvert une période d'observation expirant le 02/11/2023, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Contentieux de SUSHI BA 11

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de SUSHI BA 11

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 27/03/2026
    RCS de Paris
    Famille : Jugement de clôture
    Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    Complément de jugement : Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
    Bodacc A n°20260060, annonce n°1945
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 01/10/2025
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250188, annonce n°1488
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 10/06/2025
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250110, annonce n°5262
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 19/10/2023
    RCS de Paris
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine.
    Bodacc A n°20230202, annonce n°2259
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 19/05/2023
    RCS de Paris
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 avril 2023, désignant : administrateur Selarl Ajrs en la personne de Me Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20230096, annonce n°2608
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/03/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Bodacc C n°20230060, annonce n°1593
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Bodacc C n°20210227, annonce n°4091
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210034, annonce n°11837
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200033, annonce n°2951
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190080, annonce n°7559
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180125, annonce n°11692
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170023, annonce n°8205
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Bodacc C n°20150123, annonce n°6514
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Bodacc C n°20140099, annonce n°4743
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/04/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2012
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Bodacc C n°20130018, annonce n°12265
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/06/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Bodacc C n°20120029, annonce n°12908
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2010
    Adresse : 39 R SAINT AMBROISE 75011 PARIS
    Bodacc C n°20110013, annonce n°7169
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : 39 R SAINT AMBROISE 75011 PARIS
    Bodacc C n°20100008, annonce n°8008
  • MODIFICATION 31/12/2009
    RCS de Paris
    Dénomination : SUSHI BA 11
    Capital : 4 000,00 €
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Abergel, Albert
    Bodacc B n°20090252, annonce n°1763
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/04/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2008
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Bodacc C n°20090025, annonce n°8936
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2007
    Adresse : 39 rue Saint-Ambroise 75011 Paris
    Bodacc C n°20080003, annonce n°8202

Cartographie de SUSHI BA 11

Comment contacter SUSHI BA 11 ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 39 RUE SAINT-AMBROISE
75011 PARIS

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Appels d'offres gagnés par SUSHI BA 11

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Labels et certificats de SUSHI BA 11

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Propriétés intellectuelles de SUSHI BA 11

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par SUSHI BA 11

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