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Mise à jour RCS : le 29/06/2026 Mise à jour RNE : le 29/06/2026 Mise à jour INSEE : le 28/06/2026

BISTROT SAINT-JEAN (BISTROT DU MARCHE)

Adresse : RN 86, LD RN 86 LIEUDIT LE PONT DU DOUX, 07300 SAINT-JEAN-DE-MUZOLS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 03/10/2006
Dirigeant : Gourgeon Laurent

Informations juridiques de BISTROT SAINT-JEAN

SIREN : 492 418 561
SIRET (siège) : 492 418 561 00014
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR15492418561
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AUBENAS , le 19/10/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/10/2006)
Numéro RCS : 492 418 561 R.C.S. Aubenas
Capital social : 1 500,00 €

Activité de BISTROT SAINT-JEAN

Activité principale déclarée : la fourniture de repas ou de plats prépares pour être consommés sur place, la fourniture des consommations accompagnant les repas.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise BISTROT SAINT-JEAN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    492 418 561 00014
    Adresse : RN 86 LD RN 86 LIEUDIT LE PONT DU DOUX 07300 SAINT-JEAN-DE-MUZOLS
    Date de création : 03/10/2006
    Enseigne : BISTROT DU MARCHE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    492 418 561 00022
    Adresse : RUE BELLEFONTAINE 38550 LE PEAGE-DE-ROUSSILLON
    Date de création : 25/07/2011
    Date de clôture : 01/07/2020 et transféré vers une autre entreprise
    Enseigne : LE BISTROT DU MARCHE

Etablissements de l'entreprise BISTROT SAINT-JEAN

Finances de BISTROT SAINT-JEAN

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 232K 245K 192K 113K
Marge brute (€) 152K 163K 130K 85,6K
EBITDA - EBE (€) -101K -55,9K -54K -52,9K
Résultat d'exploitation (€) -98,1K -53,7K -53,9K -52,5K
Résultat net (€) -98,1K -53,8K 62,4K 64,8K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -5,4 28,1 69 -33,8
Taux de marge brute (%) 65,5 66,5 67,6 75,5
Taux de marge d'EBITDA (%) -43,3 -22,8 -28,2 -46,7
Taux de marge opérationnelle (%) -42,3 -21,9 -28,1 -46,3
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -76,9K -42K -121K -192K
BFR exploitation (€) -60,3K -21,6K -105K -197K
BFR hors exploitation (€) -16,5K -20,4K -16,7K 5,34K
BFR (j de CA) -121 -62,6 -231 -618
BFR exploitation (j de CA) -94,9 -32,2 -200 -636
BFR hors exploitation (j de CA) -25,9 -30,4 -31,8 17,2
Délai de paiement clients (j) 3,7 0,9 0,2 0,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 175 66,5 354 1,08K
Ratio des stocks / CA (j) 3,1 4,7 5,2 7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -95,3K -51,4K 65,1K 67,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -41,1 -20,9 33,9 59,8
Fonds de roulement net global (€) -61,7K -31K -107K -185K
Couverture du BFR 0,8 0,7 0,9 1
Trésorerie (€) 15,2K 11K 14,6K 6,95K
Dettes financières (€) 230K 162K 32,8K 17,4K
Capacité de remboursement -2,3 -2,9 0,3 0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,8 -0,8 -0,1 -0,1
Autonomie financière (%) -812 -718 -455 -541
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,1 -2,7 -0,3 -0,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 88,4K
Liquidité générale 0,3
Couverture des dettes 0 0,1 0,6 1
Fonds propres (€) -284K -186K -132K -194K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -42,3 -21,9 32,5 57,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 34,6 29 -47,3 -33,4
Rentabilité économique (%) -281 -208 215 180
Valeur ajoutée (€) 95,9K 107K 81,4K 46K
Valeur ajoutée / CA (%) 41,3 43,4 42,5 40,6
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 192K 159K 132K 94,4K
Salaires / CA (%) 82,9 64,6 69,1 83,3
Impôts et taxes (€) 4,26K 4,21K 3,14K 2,47K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BISTROT SAINT-JEAN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BISTROT SAINT-JEAN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de BISTROT SAINT-JEAN

    • Procès-verbal d'assemblée
    10/09/2007
    • Statuts constitutifs
    19/10/2006

Comptes annuels de BISTROT SAINT-JEAN

  • Comptes sociaux 2024 29/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 18/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 13/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 18/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 31/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 01/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 12/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 06/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 04/10/2017

Alertes de BISTROT SAINT-JEAN

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2019
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de BISTROT SAINT-JEAN

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de BISTROT SAINT-JEAN

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de BISTROT SAINT-JEAN

  • DÉPÔT DES COMPTES 12/08/2025
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Lieu-Dit le Pont du Doux Rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20250153, annonce n°739
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2024
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Lieu-Dit le Pont du Doux Rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20240206, annonce n°402
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2023
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Lieu-Dit le Pont du Doux Rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20230201, annonce n°427
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2022
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Lieu-Dit le Pont du Doux Rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20220205, annonce n°362
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2021
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Lieu-Dit le Pont du Doux Rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20210172, annonce n°430
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2020
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Lieu-Dit le Pont du Doux Rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20200194, annonce n°1345
  • VENTE 12/08/2020
    RCS de Vienne
    Adresse : Rue Bellefontaine 38550 Le Péage-de-Roussillon
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Etablissement complémentaire acquis par achat au prix stipulé de 13000 EUR
    Nouveau propriétaire : SARDA
    Bodacc A n°20200155, annonce n°321
  • AUTRE
    21/07/2020
    Dénomination : BISTROT SAINT JEAN
    Journal : lessor38.fr
    BISTROT SAINT-JEAN SARL au capital de 1.500 euros RN 86 Lieudit le Pont du Doux 07300 ST JEAN DE MUZOLS RCS AUBENAS 492 418 561 Suivant acte sous seing privé en date à ST JEAN DE MUZOLS du 03 JUILLET 2020, enregistré au Service des Impôts de VIENNE le 15/07/2020 2020 dossier 2020 00028692 ref 3804P052020A01090. La société BISTROT SAINT-JEAN, société à responsabilité limitée au capital de 1.500 Euros, dont le siège social est RN 86 Lieudit le Pont du Doux à ST JEAN DE MUZOLS (07300), immatriculée au registre du commerce et des sociétés d'AUBENAS sous le numéro 492 418 561, représentée par Monsieur Laurent GOURGEON, gérant, A CEDE A la société SARDA, société par actions simplifiée au capital de 381.120 Euros, dont le siège social est Rue Bellefontaine - Intermarché à LE PEAGE DE ROUSSILLON (38550), immatriculée au registre du commerce et des sociétés de VIENNE sous le numéro 451 255 327, représentée Monsieur Laurent GOURGEON, Président, un fonds de commerce de de restauration traditionnelle exploité par le VENDEUR sous le nom commercial ' LE BISTROT DU MARCHE ' au travers de son établissement secondaire sis Rue de Bellefontaine à PEAGE DE ROUSSILLON (38550), identifié sous le numéro SIRET 492 418 561 00022. La prise de possession et l'exploitation effective par l'acquéreur ont été fixées au 1er juillet 2020. Les oppositions seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publicités légales, au siège du fonds cédé sis ' LE BISTROT DU MARCHE ' - Rue de Bellefontaine à PEAGE DE ROUSSILLON (38550). Pour avis
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/12/2019
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Lieu-Dit le Pont du Doux Rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20190242, annonce n°477
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2019
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20190014, annonce n°761
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/11/2017
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20170109, annonce n°1062
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2016
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20160105, annonce n°338
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/01/2016
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20160007, annonce n°343
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2014
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20140071, annonce n°702
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2013
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20130072, annonce n°844
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2012
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20120059, annonce n°617
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2011
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 St Jean de Muzols
    Bodacc C n°20110086, annonce n°1278
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/06/2011
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 St Jean de Muzols
    Bodacc C n°20110033, annonce n°635
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2010
    RCS d'Aubenas
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : lieu-dit le pont du doux rn 86 07300 ST JEAN DE MUZOLS
    Bodacc C n°20100010, annonce n°766
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2008
    RCS d'Annonay
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : Lieudit le Pont du Doux RN 86, 07300 Saint-Jean-de-Muzols
    Bodacc C n°20080041, annonce n°765

Cartographie de BISTROT SAINT-JEAN

Comment contacter BISTROT SAINT-JEAN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : RN 86
LD RN 86 LIEUDIT LE PONT DU DOUX
07300 SAINT-JEAN-DE-MUZOLS

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Entreprises citées de BISTROT SAINT-JEAN

Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.

Biens immobiliers de BISTROT SAINT-JEAN

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Appels d'offres gagnés par BISTROT SAINT-JEAN

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de BISTROT SAINT-JEAN

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de BISTROT SAINT-JEAN

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par BISTROT SAINT-JEAN

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.