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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

LE MARRONNIER

493 249 098 · Active
Adresse : 18 ROUTE DE SAVERNE, 67370 STUTZHEIM-OFFENHEIM
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 01/12/2006
Dirigeant : 4BG

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Informations juridiques de LE MARRONNIER

SIREN : 493 249 098
SIRET (siège) : 493 249 098 00010
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR84493249098
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de STRASBOURG , le 03/01/2007 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/01/2007)
Numéro RCS : 493 249 098 R.C.S. Strasbourg
Capital social : 37 500,00 €

Extrait INPI

Activité de LE MARRONNIER

Activité principale déclarée : Exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de restaurant directement ou par location gérance
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise LE MARRONNIER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    493 249 098 00010
    Adresse : 18 ROUTE DE SAVERNE 67370 STUTZHEIM-OFFENHEIM
    Date de création : 01/12/2006
    Enseigne : LE MARRONNIER

Etablissements de l'entreprise LE MARRONNIER

Finances de LE MARRONNIER

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 1,39M 2,18M 2,14M 2,22M
Marge brute (€) 1,11M 1,72M 1,69M 1,75M
EBITDA - EBE (€) 148K 283K 159K 239K
Résultat d'exploitation (€) 55,4K 189K 75,3K 163K
Résultat net (€) 25,6K 120K 50,5K 107K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -36,4 1,6 -3,3 2
Taux de marge brute (%) 80,5 79,1 78,7 79,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,7 13 7,4 10,8
Taux de marge opérationnelle (%) 4 8,7 3,5 7,3
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -133K -143K -167K -165K
BFR exploitation (€) -12,3K -883 -51,3K -51,4K
BFR hors exploitation (€) -120K -142K -116K -114K
BFR (j de CA) -34,9 -23,9 -28,4 -27,3
BFR exploitation (j de CA) -3,2 -0,1 -8,7 -8,5
BFR hors exploitation (j de CA) -31,7 -23,8 -19,7 -18,8
Délai de paiement clients (j) 0 0,8 0,2 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34,6 23,3 44,9 43,6
Ratio des stocks / CA (j) 10,4 7,7 8,5 7,8
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 118K 217K 134K 183K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,5 10 6,3 8,3
Fonds de roulement net global (€) 44,3K -61,7K -118K -105K
Couverture du BFR -0,3 0,4 0,7 0,6
Trésorerie (€) 177K 81,4K 49,4K 60K
Dettes financières (€) 582K 509K 652K 628K
Capacité de remboursement 3,4 2 4,5 3,1
Ratio d'endettement (Gearing) 0,3 0,3 0,4 0,4
Autonomie financière (%) 66,1 68,2 59 58,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,7 1,5 3,8 2,4
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 355K 335K
Liquidité générale 0,7 0,5
Couverture des dettes 5,3 5,1 3,8 3,8
Fonds propres (€) 1,56M 1,56M 1,44M 1,39M
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 1,8 5,5 2,4 4,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 1,6 7,7 3,5 7,7
Rentabilité économique (%) 1,1 5,2 2,1 4,5
Valeur ajoutée (€) 846K 1,37M 1,32M 1,39M
Valeur ajoutée / CA (%) 61,1 62,8 61,6 62,6
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 715K 1,1M 1,19M 1,19M
Salaires / CA (%) 51,6 50,5 55,7 53,7
Impôts et taxes (€) 18,5K 25,8K 29,1K 29K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LE MARRONNIER

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE MARRONNIER

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE MARRONNIER

    • Une copie du procès-verbal des assemblées générales d'approbation du projet de fusion des sociétés ayant participé à l'opération de fusion
    10/12/2025
    • Une copie du procès-verbal des assemblées générales d'approbation du projet de fusion des sociétés ayant participé à l'opération de fusion
    10/12/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    10/12/2025
    • Document inconnu
    13/01/2025
    • Document inconnu
    06/03/2024
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
    24/01/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    23/12/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    10/04/2019
    • Document inconnu
    25/11/2014
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    03/01/2007
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Comptes annuels de LE MARRONNIER

  • Comptes sociaux 2020 19/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 16/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 04/06/2019
  • Comptes sociaux 2017 19/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 18/04/2017

Conformité de LE MARRONNIER

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Annonces BODACC de LE MARRONNIER

  • MODIFICATION 11/06/2026
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : LE MARRONNIER
    Adresse : 18 Route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : 4BG
    Bodacc B n°20260109, annonce n°1877
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/04/2026
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 18 Route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260075, annonce n°4268
  • MODIFICATION 16/01/2025
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : LE MARRONNIER
    Adresse : 18 Route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : 4BG ; Commissaire aux comptes titulaire : M2A MAGAR AUDIT ET ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : MAGAR Marie Noelle
    Bodacc B n°20250011, annonce n°2878
  • MODIFICATION 08/03/2024
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : LE MARRONNIER
    Adresse : 18 Route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : FINANCIERE LE MARRONNIER ; Commissaire aux comptes titulaire : M2A MAGAR AUDIT ET ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : MAGAR Marie Noelle
    Bodacc B n°20240048, annonce n°1136
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2023
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 18 Route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230109, annonce n°6710
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2022
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 18 Route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220248, annonce n°9264
  • MODIFICATION 11/02/2022
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : LE MARRONNIER
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : 4BG (SC) ; Commissaire aux comptes titulaire : M2A MAGAR AUDIT ET ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : MAGAR Marie, Noelle
    Bodacc B n°20220030, annonce n°2231
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/03/2021
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 18 route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20210061, annonce n°964
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/06/2020
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 18 route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20200123, annonce n°6681
  • MODIFICATION 03/01/2020
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : LE MARRONNIER
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : BIEHLER David ; Commissaire aux comptes titulaire : M2A MAGAR AUDIT ET ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : MAGAR Marie, Noelle
    Bodacc B n°20200002, annonce n°2544
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2019
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 18 route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20190115, annonce n°6724
  • MODIFICATION 19/04/2019
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : LE MARRONNIER
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : BORNERT Didier ; Commissaire aux comptes titulaire : M2A MAGAR AUDIT ET ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : MAGAR Marie, Noelle
    Bodacc B n°20190078, annonce n°1988
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/04/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 18 route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20180070, annonce n°2677
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2017
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 18 route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20170053, annonce n°5869
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/05/2016
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 18 route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20160049, annonce n°4544
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/06/2015
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 18, route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20150047, annonce n°1814
  • VENTE 02/12/2014
    RCS de Strasbourg
    Adresse : Stutzheim-Offenheim 18 route de Saverne 67370 Truchtersheim
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Projet de fusion
    Bodacc A n°20140231, annonce n°85
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2014
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 18, route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20140065, annonce n°1363
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2013
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 18, route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20130049, annonce n°1447
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2012
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 18, route de Saverne 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20120057, annonce n°2391
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2011
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 18, route de Saverne, 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20110045, annonce n°1739
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2010
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : 18, route de Saverne, 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20100034, annonce n°2079
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/05/2009
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 18 route de Saverne, 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20090030, annonce n°1889
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2008
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 18 route de Saverne, 67370 Stutzheim-Offenheim
    Bodacc C n°20080058, annonce n°2027

Cartographie de LE MARRONNIER

Comment contacter LE MARRONNIER ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 18 ROUTE DE SAVERNE
67370 STUTZHEIM-OFFENHEIM

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Entreprises citées de LE MARRONNIER

  • 4BG (789 393 378) Cité 2 fois en 2022 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE MARRONNIER et 4BG de la relation : Formaliste
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Yannick GARZENNEC , Claudine GARZENNEC
  • MARRONNIER FINANCIERE (380 129 577) Cité 3 fois en 2014 et 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE MARRONNIER et MARRONNIER FINANCIERE de la relation : Fusion

Biens immobiliers de LE MARRONNIER

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