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Mise à jour RCS : le 21/10/2026 Mise à jour RNE : le 21/10/2026 Mise à jour INSEE : le 20/10/2026

AU FOURNIL DES ANGES

500 016 332 · Active
Adresse : GOLFE JUAN, 92 AVENUE DE LA LIBERTE, 06220 VALLAURIS
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 10/09/2007
Dirigeant : TRIPODI Louis

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Informations juridiques de AU FOURNIL DES ANGES

SIREN : 500 016 332
SIRET (siège) : 500 016 332 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR74500016332
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'ANTIBES , le 17/09/2007 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 17/09/2007)
Numéro RCS : 500 016 332 R.C.S. Antibes
Capital social : 10 000,00 Euro

Extrait INPI

Activité de AU FOURNIL DES ANGES

Activité principale déclarée : boulangerie pâtisserie confiserie sandwichés traiteur boissons à emporter.
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2027

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Etablissements de l'entreprise AU FOURNIL DES ANGES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    500 016 332 00016
    Adresse : GOLFE JUAN 92 AVENUE DE LA LIBERTE 06220 VALLAURIS
    Date de création : 10/09/2007
    Nom commercial : AU FOURNIL DES ANGES
    Enseigne : AU FOURNIL DES ANGES
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    A améliorer
    Date d’inspection : 02/04/2026
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie

Etablissements de l'entreprise AU FOURNIL DES ANGES

Finances de AU FOURNIL DES ANGES

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 842K 758K 817K 581K
Marge brute (€) 526K 485K 571K 400K
EBITDA - EBE (€) 69,1K 32,3K 131K 65,2K
Résultat d'exploitation (€) 52K 17,1K 116K 59,5K
Résultat net (€) 43,2K 14K 88,2K 42,6K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 11,1 -7,2 40,5 0,6
Taux de marge brute (%) 62,5 64 69,9 68,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,2 4,3 16 11,2
Taux de marge opérationnelle (%) 6,2 2,3 14,2 10,2
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -93,2K -78K -126K -93,3K
BFR exploitation (€) -34,7K -42,9K -29,8K -26,3K
BFR hors exploitation (€) -58,5K -35,1K -96,1K -67K
BFR (j de CA) -40,5 -37,6 -56,2 -58,5
BFR exploitation (j de CA) -15,1 -20,7 -13,3 -16,5
BFR hors exploitation (j de CA) -25,4 -16,9 -42,9 -42
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34,3 46,6 35 35,6
Ratio des stocks / CA (j) 2,6 2,2 1,9 1,8
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 60,4K 29,2K 103K 48,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7,2 3,8 12,6 8,3
Fonds de roulement net global (€) 180K 140K 135K 53,3K
Couverture du BFR -1,9 -1,8 -1,1 -0,6
Trésorerie (€) 273K 218K 261K 147K
Dettes financières (€) 0 11,6K 28,9K 46,1K
Capacité de remboursement -4,5 -7,1 -2,3 -2,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 -0,4 -0,4 -0,2
Autonomie financière (%) 85,9 82,4 77,4 75,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4 -6,4 -1,8 -1,5
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes -1,6 -2,1 -1,9 -4,5
Fonds propres (€) 603K 560K 546K 458K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 5,1 1,8 10,8 7,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 7,2 2,5 16,2 9,3
Rentabilité économique (%) 6,2 2,1 12,5 7
Valeur ajoutée (€) 409K 386K 463K 282K
Valeur ajoutée / CA (%) 48,6 51 56,6 48,5
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 335K 346K 328K 216K
Salaires / CA (%) 39,7 45,7 40,1 37,1
Impôts et taxes (€) 9,65K 10,7K 7,12K 5,57K

Dirigeants et représentants de AU FOURNIL DES ANGES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU FOURNIL DES ANGES

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Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AU FOURNIL DES ANGES

    • Procès-verbal d'assemblée
      • Agrément cession de parts sociales entre Mme AYADI Ibtissem et Mr TRIPODI Louis
    • Statuts mis à jour
    09/03/2018
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    17/02/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement de dénomination en celle de AU FOURNIL DES ANGES
      • Changement de dénomination en celle de AU FOURNIL DES ANGES
    • Statuts mis à jour
    12/11/2007
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Constitution
    • Statuts mis à jour
    17/09/2007

Comptes annuels de AU FOURNIL DES ANGES

  • Comptes sociaux 2023 11/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 11/09/2024
  • Comptes sociaux 2021 09/12/2021
  • Comptes sociaux 2020 09/12/2021
  • Comptes sociaux 2017 31/01/2018
  • Comptes sociaux 2016 31/05/2017
  • Comptes sociaux 2015 31/05/2017
  • Comptes sociaux 2014 31/05/2017
  • Comptes sociaux 2013 31/05/2017
  • Comptes sociaux 2012 31/05/2017
  • Comptes sociaux 2011 31/05/2017

Conformité de AU FOURNIL DES ANGES

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  • DÉPÔT DES COMPTES 19/09/2024
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20240182, annonce n°296
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/09/2024
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20240182, annonce n°295
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 92 Avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20210247, annonce n°531
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 92 Avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20210247, annonce n°530
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/02/2018
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20180021, annonce n°140
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2017
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20170047, annonce n°262
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2017
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20170047, annonce n°261
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2017
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20170047, annonce n°260
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2017
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20170047, annonce n°259
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2017
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20170047, annonce n°258
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2017
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20170047, annonce n°257
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2013
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20130088, annonce n°559
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2013
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20130088, annonce n°558
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2011
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20110086, annonce n°1004
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2009
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 92 avenue de la Liberté 06220 Le Golfe-Juan
    Bodacc C n°20090067, annonce n°828
  • MODIFICATION 13/02/2008
    RCS d'Antibes
    Dénomination : AU FOURNIL DES ANGES
    Description : Modification survenue sur la dénomination, le nom commercial
    Bodacc B n°20080027, annonce n°78
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92 AVENUE DE LA LIBERTE
06220 VALLAURIS

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