| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10C |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de GOURMANDISE
| SIREN : | 501 250 583 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 501 250 583 00017 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de MELUN , le 29/11/2007 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 29/11/2007) |
| Numéro RCS : | 501 250 583 R.C.S. Melun |
| Capital social : | 9 000,00 € |
Activité de GOURMANDISE
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Etablissements de l'entreprise GOURMANDISE
-
Adresse : 251 AVENUE PHILIPPE BUR 77550 MOISSY-CRAMAYELDate de création : 01/12/2007Nom commercial : PIZZA YOLOContrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)SatisfaisantDate d’inspection : 24/03/2026Activité : Restaurants
Etablissements de l'entreprise GOURMANDISE
Finances de GOURMANDISE
| Performance | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 887K | 529K | 376K | 297K |
| Marge brute (€) | 320K | 265K | 214K | 126K |
| EBITDA - EBE (€) | 76,5K | 67,4K | 40,1K | 8,65K |
| Résultat d'exploitation (€) | 22,7K | 55,6K | 30,1K | 4,06K |
| Résultat net (€) | 8,8K | 23K | 15,9K | 2,11K |
| Croissance | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de croissance du CA (%) | 40,8 | 26,4 | 12,3 | |
| Taux de croissance de l'effectif (%) | -8,3 | 200 | 100 | |
| Taux de marge brute (%) | 36 | 50,1 | 56,9 | 42,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8,6 | 12,7 | 10,7 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 10,5 | 8 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | -99K | -48,1K | -31,4K | -7,69K |
| BFR exploitation (€) | -149K | 18 | -19,6K | -5,05K |
| BFR hors exploitation (€) | 49,9K | -48,1K | -11,9K | -2,64K |
| BFR (j de CA) | -40,8 | -33,2 | -30,5 | -9,4 |
| BFR exploitation (j de CA) | -61,3 | 0 | -19 | -6,2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 20,5 | -33,2 | -11,5 | -3,2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 85,8 | 9,6 | 44,3 | 24,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2,9 | 6,5 | 8 | 12,1 |
| Autonomie financière | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 62,6K | 34,9K | 25,9K | 6,7K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 7,1 | 6,6 | 6,9 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (€) | -22,8K | -11,7K | -16,4K | 3,38K |
| Couverture du BFR | 0,2 | 0,2 | 0,5 | -0,4 |
| Trésorerie (€) | 76,3K | 36,4K | 15,1K | 11,1K |
| Capacité de remboursement | -1,2 | -1 | -0,6 | -1,7 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1,1 | -0,9 | -0,4 | -0,5 |
| Autonomie financière (%) | 25 | 39,2 | 38,9 | 40,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1 | -0,5 | -0,4 | -1,3 |
| Solvabilité | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes | -1,3 | -1,7 | -4,1 | -2,6 |
| Fonds propres (€) | 66,9K | 42,1K | 37,6K | 21,7K |
| Rentabilité | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1 | 4,4 | 4,2 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,2 | 54,6 | 42,2 | 9,7 |
| Rentabilité économique (%) | 3,3 | 21,4 | 16,4 | 3,9 |
| Valeur ajoutée (€) | 226K | 172K | 145K | 72,4K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,5 | 32,5 | 38,7 | 24,4 |
| Structure d'activité | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Effectif | 7 | 11 | 12 | 4 |
| Salaires et charges sociales (€) | 152K | 103K | 104K | 59,2K |
| Salaires / CA (%) | 17,2 | 19,5 | 27,6 | 19,9 |
| Impôts et taxes (€) | 5,21K | 1,73K | 2,17K | 1,5K |
Dirigeants et représentants de GOURMANDISE
-
Gérant
42 ans - 12/1983Depuis le 07/03/2014
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GOURMANDISE
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de GOURMANDISE
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de la dénomination sociale
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de la dénomination sociale
-
Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
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Statuts constitutifs
- Constitution
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Statuts constitutifs
Comptes annuels de GOURMANDISE
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Comptes sociaux 2023 21/03/2025
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Comptes sociaux 2020 22/03/2022
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Comptes sociaux 2019 22/03/2022
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Comptes sociaux 2018 04/05/2020
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Comptes sociaux 2017 06/05/2019
-
Comptes sociaux 2016 11/04/2018
Conformité de GOURMANDISE
Alertes de GOURMANDISE
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de GOURMANDISE
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de GOURMANDISE
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Tribunal de commerce de Melun, 06/10/2025, 2025F00027Position : DéfendeurAutres parties : GRENKE LOCATIONLire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de GOURMANDISE
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DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2026RCS de MelunBodacc C n°20260126, annonce n°11472Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-CramayelDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2025RCS de MelunBodacc C n°20250059, annonce n°5929Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2024RCS de MelunBodacc C n°20240112, annonce n°8216Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-CramayelDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2024RCS de MelunBodacc C n°20240112, annonce n°8215Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-CramayelDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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CHANGEMENT DE DIRIGEANT15/04/2024GOURMANDISEDénomination : GOURMANDISEJournal : mesinfos.fr/lemoniteur77
SARL au capital de 9000 €
Siège social :
251 AV PHILIPPE BUR 77550 Moissy-Cramayel
501 250 583 RCS de Melun
L'AGE du 01/04/2024 a nommé gérant M. ZRIDETTE KHAIR-EDDINE ALI, demeurant 2A RUE DE PAPETERIE 91100 Corbeil-Essonnes en remplacement de M. LAHOUIL HAMZA
Mention au RCS de Melun -
MODIFICATION 30/09/2022RCS de MelunBodacc B n°20220190, annonce n°1729Dénomination : GOURMANDISEAdresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-CramayelDescription : Modification survenue sur la dénomination.
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CHANGEMENT DE DÉNOMINATION28/09/2022PIZZA EXPRESSEDénomination : PIZZA EXPRESSEJournal : lemoniteur77.com
SARL au capital de 9000 €
Siège social :
251 AVENUE PHILIPPE BUR 77550 Moissy-Cramayel
501 250 583 RCS de Melun
L'AGE du 01/09/2022 a décidé de changer la dénomination sociale qui devient : GOURMANDISE
Mention au RCS de Melun -
DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2022RCS de MelunBodacc C n°20220059, annonce n°7077Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2022RCS de MelunBodacc C n°20220059, annonce n°7076Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2020RCS de MelunBodacc C n°20200089, annonce n°3323Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2018Adresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 24/05/2019RCS de MelunBodacc C n°20190100, annonce n°1043Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2017Adresse : 251 Avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 21/05/2019RCS de MelunBodacc C n°20190097, annonce n°4169Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2017Adresse : 251 avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2018RCS de MelunBodacc C n°20180075, annonce n°9663Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2016Adresse : 251 avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2016RCS de MelunBodacc C n°20160131, annonce n°7741Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2015Adresse : 251 avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2014RCS de MelunBodacc C n°20140015, annonce n°8889Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2012Adresse : 251 avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2013RCS de MelunBodacc C n°20130039, annonce n°11067Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2011Adresse : 251 avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2013RCS de MelunBodacc C n°20130039, annonce n°11066Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2010Adresse : 251 avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 31/05/2011RCS de MelunBodacc C n°20110029, annonce n°11711Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2009Adresse : 251 avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2010RCS de MelunBodacc C n°20100041, annonce n°6159Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2008Adresse : 251 avenue Philippe Bur 77550 Moissy-Cramayel
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VENTE 13/01/2008RCS de MelunBodacc A n°20080013, annonce n°2067Adresse : 251 avenue Philippe-Bur 77550 Moissy-CramayelAdministration : gérant : LAHOUIL (Hamza).Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)Origine des fonds : Fonds principal acquis par achat au prix stipulé de 60 000 eurosAncien propriétaire : S.A.R.L. PIZZA YOLO
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