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Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

LA FOURNAISE AIXOISE

501 945 513 · Active
Adresse : 137-139, 137 CHEMIN DE SAINT JOSEPH A SAINTE MARTHE, 13014 MARSEILLE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : 0 salarié
Création : 01/01/2008
Dirigeant : May Habib

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Informations juridiques de LA FOURNAISE AIXOISE

SIREN : 501 945 513
SIRET (siège) : 501 945 513 00023
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR15501945513
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 17/01/2008 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 17/01/2008)
Numéro RCS : 501 945 513 R.C.S. Marseille
Capital social : 2 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LA FOURNAISE AIXOISE

Activité principale déclarée : boulangerie pâtisserie glace sandwicherie Saladerie plats cuisines vente boissons hygiénique à emporter et où à consommer sur place
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA FOURNAISE AIXOISE applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA FOURNAISE AIXOISE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    501 945 513 00023
    Adresse : 137-139 137 CHEMIN DE SAINT JOSEPH A SAINTE MARTHE 13014 MARSEILLE
    Date de création : 01/06/2026
  • Établissement secondaire

    Fermé

    501 945 513 00015
    Adresse : 11 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE 13100 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 01/01/2008
    Date de clôture : 01/06/2026 et transféré vers d'autres établissements

Etablissements de l'entreprise LA FOURNAISE AIXOISE

Finances de LA FOURNAISE AIXOISE

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 161K 178K 230K 230K
Marge brute (€) 115K 131K 171K 166K
EBITDA - EBE (€) 9,05K 10,9K 8,07K 12,7K
Résultat d'exploitation (€) 7,17K 9,81K 6,46K 10,7K
Résultat net (€) 3,88K 6,27K 4,03K 8,93K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -9,5 -22,9 0,2 -16,4
Taux de marge brute (%) 71,3 73,9 74,4 72,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,6 6,1 3,5 5,5
Taux de marge opérationnelle (%) 4,5 5,5 2,8 4,7
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -55,3K -46,8K -56,1K -52,7K
BFR exploitation (€) -28,9K -17,7K -17,1K -9,39K
BFR hors exploitation (€) -26,3K -29,2K -39K -43,3K
BFR (j de CA) -125 -96,3 -88,9 -83,6
BFR exploitation (j de CA) -65,7 -36,3 -27,1 -14,9
BFR hors exploitation (j de CA) -59,7 -60 -61,8 -68,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 96,9 54,8 46 25,7
Ratio des stocks / CA (j) 2,4 1,8 1,2 1,2
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 6,18K 8,83K 6,86K 10,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,8 5 3 4,7
Fonds de roulement net global (€) -54,4K -46K -56K -52,3K
Couverture du BFR 1 1 1 1
Trésorerie (€) 836 838 101 407
Dettes financières (€) 87,4K 102K 101K 111K
Capacité de remboursement 14 11,5 14,7 10,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 0,5 0,5 0,6
Autonomie financière (%) 57,8 56,4 52,6 52,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 9,6 9,3 12,5 8,7
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes 4 3,4 3,5 3,2
Fonds propres (€) 201K 197K 191K 187K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 2,4 3,5 1,7 3,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 1,9 3,2 2,1 4,8
Rentabilité économique (%) 1,1 1,8 1,1 2,5
Valeur ajoutée (€) 48K 54,1K 88,4K 86,2K
Valeur ajoutée / CA (%) 29,8 30,5 38,4 37,5
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 37,3K 41,5K 76,6K 70,9K
Salaires / CA (%) 23,2 23,4 33,3 30,9
Impôts et taxes (€) 1,54K 1,77K 3,74K 2,47K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA FOURNAISE AIXOISE

  • May Habib
    Président
    62 ans - 01/1964
    Depuis le 01/01/2015

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA FOURNAISE AIXOISE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA FOURNAISE AIXOISE

    • Copie des statuts mis à jour
    08/06/2026
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    08/06/2026
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    08/06/2026
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à l'activité
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    04/09/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • de SARL en SAS
    • Statuts mis à jour
    03/02/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • de SARL en SAS
    • Statuts mis à jour
    03/02/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • de SARL en SAS
    • Statuts mis à jour
    03/02/2015
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • de SARL en SASU
    17/12/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • de M. Brahim BENOUSSAD à M. Said BENOUSSAD
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    09/09/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • de M. Brahim BENOUSSAD à M. Said BENOUSSAD
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    09/09/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • de M. Brahim BENOUSSAD à M. Said BENOUSSAD
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    09/09/2010
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    17/01/2008

Comptes annuels de LA FOURNAISE AIXOISE

  • Comptes sociaux 2019 04/03/2021
  • Comptes sociaux 2018 13/01/2020
  • Comptes sociaux 2017 01/03/2019
  • Comptes sociaux 2016 01/03/2019
  • Comptes sociaux 2014 26/02/2019

Conformité de LA FOURNAISE AIXOISE

0 procédure collective
0 contentieux
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Annonces BODACC de LA FOURNAISE AIXOISE

  • VENTE 21/07/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : 11 Boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 150000.00 euros
    Nouveau propriétaire : Deux Amis
    Bodacc A n°20240140, annonce n°227
  • IMMATRICULATION 23/02/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : Deux Amis
    Adresse : 11 Boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc A n°20220038, annonce n°181
  • LOCATION GÉRANCE
    18/02/2022
    Dénomination : LA FOURNAISE AIXOISE / SAS DEUX AMIS
    Journal : Les Nouvelles Publications
    Suivant acte SSP du 26/01/2022, la SAS LA FOURNAISE AIXOISE, SAS au capital de 2000 € dont le siège social est au 11 Boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence, 501 945 513 RCS Aix-en-Provence , a donné au titre de location gérance à la SAS DEUX AMIS, SAS au capital de 1000 €, 11 Boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence, en cours d'enregistrement au RCS d'Aix-en-Provence un fonds de commerce de Boulangerie, sis et exploité au 11 Boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence pour une durée de 12 mois allant du 01/02/2022 au 31/01/2023 renouvelable par tacite reconduction.
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 11 Boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20210046, annonce n°400
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/01/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 11 Boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20200011, annonce n°126
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/03/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 11 boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20190046, annonce n°435
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/03/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 11 boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20190046, annonce n°434
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/03/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 11 boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20190046, annonce n°433
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/01/2013
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 11 boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20130006, annonce n°1759
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/01/2012
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 11 boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20120006, annonce n°1002
  • MODIFICATION 26/09/2010
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : LA FOURNAISE AIXOISE
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Gérant(e) : MAY Habib
    Bodacc B n°20100187, annonce n°269
  • IMMATRICULATION 03/06/2010
    RCS d'Aix-en-Provence
    Nom : MAY
    Prénom : Habib
    Adresse :
    Bodacc A n°20100106, annonce n°97
  • VENTE 29/02/2008
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : 11 boulevard de la République 13100 Aix-en-Provence
    Administration : Gérant(e) : BENOUSSAD Ahmed.
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 360000 Euros.
    Ancien propriétaire : LA FOURNAISE DE PROVENCE
    Bodacc A n°20080037, annonce n°233
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Cartographie de LA FOURNAISE AIXOISE

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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 137-139
137 CHEMIN DE SAINT JOSEPH A SAINTE MARTHE
13014 MARSEILLE

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Entreprises citées de LA FOURNAISE AIXOISE

  • @COM.I.D AUDIT (801 311 135) Cité 1 fois en 2014
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA FOURNAISE AIXOISE et @COM.I.D AUDIT de la relation : Commissaire à la transformation
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Marie-Claire PASTOUREAU

Biens immobiliers de LA FOURNAISE AIXOISE

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