Activité de J.J.S.F.
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie pâtisserie confiserie biscuiterie viennoiserie dépôt de pain salon de thé |
| Autres activités : |
BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE BISCUITERIE VIENNOISERIE |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Artisanale non réglementée, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que J.J.S.F. applique soit différente.
:
|
Boulangerie-pâtisserie artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise J.J.S.F.
-
Siège et établissement principal
En activité
502 828 056 00023
Adresse : CENTRE COMMERCIAL LES VIGNES
BOULEVARD PIERRE MENDES FRANCE
13220 CHATEAUNEUF-LES-MARTIGUES
Date de création :
02/11/2020
-
Établissement secondaire
Fermé
502 828 056 00015
Adresse : 8-10
8 COURS FORBIN
13120 GARDANNE
Date de création :
21/02/2008
Activité distincte : Pâtisserie
(10.71D)
Etablissements de l'entreprise J.J.S.F.
Finances de J.J.S.F.
| Chiffre d'affaires (€) |
686K |
634K |
569K |
450K |
| Marge brute (€) |
498K |
437K |
408K |
328K |
| EBITDA - EBE (€) |
145K |
78,4K |
61,9K |
39,9K |
| Résultat d'exploitation (€) |
105K |
41,2K |
31,1K |
18,4K |
| Résultat net (€) |
82K |
33K |
24,3K |
15,4K |
| Taux de croissance du CA (%) |
8,2 |
11,5 |
26,3 |
|
| Taux de marge brute (%) |
72,6 |
69 |
71,7 |
72,9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
21,1 |
12,4 |
10,9 |
8,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
15,3 |
6,5 |
5,5 |
4,1 |
| BFR (€) |
-22,6K |
-77,8K |
-73,7K |
-76,5K |
| BFR exploitation (€) |
21,8K |
-13,6K |
-15,4K |
-30,6K |
| BFR hors exploitation (€) |
-44,4K |
-64,2K |
-58,3K |
-45,9K |
| BFR (j de CA) |
-12 |
-44,8 |
-47,3 |
-62 |
| BFR exploitation (j de CA) |
11,6 |
-7,8 |
-9,9 |
-24,8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-23,6 |
-37 |
-37,4 |
-37,2 |
| Délai de paiement clients (j) |
23,9 |
4,8 |
14,5 |
6,7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
35,9 |
36,2 |
58,4 |
66,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
1,5 |
2,7 |
2,1 |
0 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
122K |
70,1K |
55,1K |
36,8K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
17,8 |
11,1 |
9,7 |
8,2 |
| Fonds de roulement net global (€) |
56,9K |
-22,9K |
-30,9K |
-12,1K |
| Couverture du BFR |
-2,5 |
0,3 |
0,4 |
0,2 |
| Trésorerie (€) |
79,5K |
55K |
42,8K |
64,4K |
| Dettes financières (€) |
97,6K |
131K |
164K |
175K |
| Capacité de remboursement |
0,1 |
1,1 |
2,2 |
3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,1 |
0,6 |
1,2 |
1,4 |
| Autonomie financière (%) |
53,7 |
37 |
26,5 |
21,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
0,1 |
1 |
2 |
2,8 |
| Couverture des dettes |
14,4 |
3,9 |
2,5 |
2,4 |
| Fonds propres (€) |
217K |
135K |
102K |
77,4K |
| Marge nette (%) |
12 |
5,2 |
4,3 |
3,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
37,8 |
24,5 |
23,9 |
19,9 |
| Rentabilité économique (%) |
20,3 |
9,1 |
6,3 |
4,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
419K |
367K |
313K |
236K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
61,1 |
58 |
55,1 |
52,4 |
| Salaires et charges sociales (€) |
281K |
283K |
261K |
200K |
| Salaires / CA (%) |
41 |
44,7 |
45,8 |
44,3 |
| Impôts et taxes (€) |
6,48K |
13,5K |
5,3K |
11,5K |
Dirigeants et représentants de J.J.S.F.
-
Gérant
70 ans
- 04/1956
Depuis le 14/03/2014
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de J.J.S.F.
Documents juridiques de J.J.S.F.
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
11/12/2020
-
Comptes annuels de J.J.S.F.
-
Comptes sociaux 2024
30/07/2025
-
Comptes sociaux 2023
17/12/2024
-
Comptes sociaux 2022
14/12/2023
-
Comptes sociaux 2021
12/04/2023
-
Comptes sociaux 2020
22/09/2021
-
Comptes sociaux 2019
22/09/2021
-
Comptes sociaux 2018
03/09/2021
-
Comptes sociaux 2016
03/08/2017
Annonces BODACC de J.J.S.F.
-
VENTE
02/02/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
Centre Commercial Les Vignes Boulevard Pierre Mendès France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Administration : Gérant : LARIBI Idris
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 360000.00 euros
Bodacc A
n°20260022, annonce
n°684
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
22/01/2026
Dénomination : AU FOUR ET AU MOULIN CFDC
Journal : mesinfos.fr
Par acte SSP du 19/12/2025 à Marseille, enregistré au SDE de Marseille, le 11/01/2026, Dossier no 202600001194, Référence 1314P612026A00225
J.J.S.F., SARL au capital de 10000 €, ayant son siège social bd pierre mendes france 13220 Châteauneuf-les-Martigues, 502 828 056 RCS d' Aix-en-Provence
A cédé à
AU FOUR ET AU MOULIN, SARL au capital de 1000 €, ayant son siège social Boulevard Pierre Mendes France Centre Commercial les Vignes 13220 Châteauneuf-les-Martigues, 995 111 440 RCS d' Aix-en-Provence, un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie, comprenant La clientèle, le nom commercial, l'enseigne, le droit au bail, le matériel, le mobilier et les agencements sis Boulevard Pierre Mendes France Centre Commercial les Vignes 13220 Châteauneuf-les-Martigues, moyennant le prix de 360000 €.
La date d'entrée en jouissance : 01/01/2026.
Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales à l'adresse suivante : Maître Julien AYOUN 19 boulevard Arthur Michaud - 13015 Marseille.
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/08/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2024
Adresse :
Centre Commercial les Vignes Boulevard Pierre Mendes France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Bodacc C
n°20250152, annonce
n°1473
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/12/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
Centre Commercial les Vignes Boulevard Pierre Mendes France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Bodacc C
n°20240245, annonce
n°793
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/02/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
Centre Commercial les Vignes Boulevard Pierre Mendes France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Bodacc C
n°20240031, annonce
n°724
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/04/2023
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
Centre Commercial les Vignes Boulevard Pierre Mendes France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Bodacc C
n°20230074, annonce
n°436
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/09/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
Centre Commercial les Vignes Boulevard Pierre Mendes France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Bodacc C
n°20210187, annonce
n°331
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/09/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2019
Adresse :
Centre Commercial les Vignes Boulevard Pierre Mendes France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Bodacc C
n°20210187, annonce
n°330
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/09/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2018
Adresse :
Centre Commercial les Vignes Boulevard Pierre Mendes France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Bodacc C
n°20210174, annonce
n°495
-
MODIFICATION
15/12/2020
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : J.J.S.F.
Adresse :
Centre Commercial les Vignes Boulevard Pierre Mendes France 13220 Châteauneuf-les-Martigues
Description : transfert du siège social.
Bodacc B
n°20200243, annonce
n°556
-
VENTE
17/11/2020
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
8 - 10 Cours Forbin 13120 Gardanne
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 270000.00 euros
Bodacc A
n°20200223, annonce
n°392
-
TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT
12/11/2020
Dénomination : SOCIETE J.J.S.F.
Journal : nouvellespublications.com
Aux termes d'une A.G.E. en date du 2 novembre 2020, les associés de la société J.J.S.F., SARL au capital de 10.000 €, dont le siège social était fixé à GARDANNE - 13120 - 8-10 Cours Forbin, RCS AIX-EN-PROVENCE 502 828 056, ont décidé de transférer le siège social à CHATEAUNEUF LES MARTIGUES - 13220 - Centre Commercial Les Vignes, Bd Pierre Mendès France, et ce à compter du 2 novembre 2020.
-
VENTE
04/04/2018
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
8-10 Cours Forbin 13120 Gardanne
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 80000 Euros.
Bodacc A
n°20180065, annonce
n°150
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/09/2017
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2016
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20170090, annonce
n°1244
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/06/2016
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2015
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20160059, annonce
n°1226
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/05/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2014
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20150040, annonce
n°947
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/07/2014
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2013
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20140042, annonce
n°1799
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/07/2013
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2012
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20130046, annonce
n°1418
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/06/2012
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2011
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20120029, annonce
n°1635
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/05/2011
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2010
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20110025, annonce
n°1552
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/05/2010
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2009
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20100030, annonce
n°1095
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/08/2009
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2008
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Bodacc C
n°20090059, annonce
n°2816
-
VENTE
20/06/2008
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Administration : Gérant(e) : HASNI fatna.
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 90000 Euros.
Bodacc A
n°20080107, annonce
n°109
-
VENTE
16/05/2008
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 90000 Euros.
Bodacc A
n°20080082, annonce
n°326
-
CRÉATION
20/04/2008
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : J.J.S.F.
Capital : 10 000,00
€
Adresse :
8 - 10 cours Forbin 13120 Gardanne
Administration : Gérant(e) : HASNI Fatma.
Bodacc A
n°20080068, annonce
n°259
Services recommandés pour les SARL
Entreprises citées de J.J.S.F.
Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.
Biens immobiliers de J.J.S.F.
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Appels d'offres gagnés par J.J.S.F.
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de J.J.S.F.
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de J.J.S.F.
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par J.J.S.F.
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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0 procédure collective
