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Mise à jour RCS : le 29/09/2026 Mise à jour RNE : le 29/09/2026 Mise à jour INSEE : le 28/09/2026

MAESTRO (ALLO PIZZA MAMMA)

503 534 109 · Active
Adresse : 3 RUE EMILE ZOLA, 78210 SAINT-CYR-L'ECOLE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 24/01/2008
Dirigeant : BEJI Sabeur

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Informations juridiques de MAESTRO

SIREN : 503 534 109
SIRET (siège) : 503 534 109 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR96503534109
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de VERSAILLES , le 04/04/2008 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/04/2008)
Numéro RCS : 503 534 109 R.C.S. Versailles
Capital social : 3 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MAESTRO

Activité principale déclarée : Restauration à emporter, service de livraison à domicile, panini, vente de produits surgelés.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise MAESTRO

  • Siège et établissement principal

    En activité

    503 534 109 00015
    Adresse : 3 RUE EMILE ZOLA 78210 SAINT-CYR-L'ECOLE
    Date de création : 24/01/2008
    Nom commercial : ALLO PIZZA MAMMA
    Enseigne : ALLO PIZZA MAMMA
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 24/02/2026
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise MAESTRO

Finances de MAESTRO

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 135K 123K 109K 165K
Marge brute (€) 88,7K 79,6K 75,3K 116K
EBITDA - EBE (€) 8,31K 5,12K -7,76K 10,2K
Résultat d'exploitation (€) 8,12K 3,93K -9,18K 8,98K
Résultat net (€) 7,65K 5,27K -8,01K 8,58K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 9,6 13,4 -34,2
Taux de croissance de l'effectif (%) -25 -33,3
Taux de marge brute (%) 65,7 64,6 69,3 70,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,2 4,2 -7,1 6,2
Taux de marge opérationnelle (%) 6 3,2 -8,4 5,4
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -637 8,17K -8,05K -6,6K
BFR exploitation (€) 390 665 484 -5,84K
BFR hors exploitation (€) -1,03K 7,5K -8,53K -752
BFR (j de CA) -1,7 24,2 -27,1 -14,6
BFR exploitation (j de CA) 1,1 2 1,6 -12,9
BFR hors exploitation (j de CA) -2,8 22,2 -28,7 -1,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 6,6 3,5 3 26,1
Ratio des stocks / CA (j) 5,4 4,1 3,4 3,4
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 7,84K 5,68K -6,59K 9,81K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,8 4,6 -6,1 5,9
Fonds de roulement net global (€) 6,68K 9,08K -7,07K -475
Couverture du BFR -10,5 1,1 0,9 0,1
Trésorerie (€) 7,32K 912 983 6,12K
Dettes financières (€) 10,1K
Capacité de remboursement -0,9 1,6 0,1 -0,6
Ratio d'endettement (Gearing) -0,6 2,4 0,6 -0,9
Autonomie financière (%) 61,3 15,6 -7,5 23,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,9 1,8 0,1 -0,6
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 7,2K 20,3K
Liquidité générale 1,9 1
Couverture des dettes -0,9 0,7 -6,7 -1,4
Fonds propres (€) 11,4K 3,75K -1,52K 6,49K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 5,7 4,3 -7,4 5,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 67,1 141 527 132
Rentabilité économique (%) 41,1 22 -39,4 31
Valeur ajoutée (€) 47,1K 45,9K 44,6K 61,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 34,9 37,2 41,1 37,2
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 3 4 6
Salaires et charges sociales (€) 41,4K 42,6K 53K 57,7K
Salaires / CA (%) 30,6 34,6 48,8 35
Impôts et taxes (€) 694 836 811 1,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de MAESTRO

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MAESTRO

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Documents juridiques de MAESTRO

    • Acte
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    03/06/2009
    • Certificat
      • Divers
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
    04/04/2008
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Comptes annuels de MAESTRO

  • Comptes sociaux 2019 16/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 16/09/2020
  • Comptes sociaux 2017 16/09/2020
  • Comptes sociaux 2016 13/01/2021

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  • DÉPÔT DES COMPTES 15/01/2021
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 3 Rue Emile Zola 78210 Saint-Cyr-l'École
    Bodacc C n°20210010, annonce n°4739
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2020
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 3 Rue Emile Zola 78210 Saint-Cyr-l'École
    Bodacc C n°20200183, annonce n°5415
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2020
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 3 Rue Emile Zola 78210 Saint-Cyr-l'École
    Bodacc C n°20200183, annonce n°5414
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2020
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 3 Rue Emile Zola 78210 Saint-Cyr-l'École
    Bodacc C n°20200183, annonce n°5413
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/04/2015
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 3 rue Émile Zola 78210 Saint Cyr l'École
    Bodacc C n°20150028, annonce n°4516
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/04/2015
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 3 rue Émile Zola 78210 Saint Cyr l'École
    Bodacc C n°20150028, annonce n°4515
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2011
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 3 rue Émile Zola 78210 Saint Cyr l'École
    Bodacc C n°20110090, annonce n°11981
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2010
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 3 rue Émile Zola 78210 Saint Cyr l'École
    Bodacc C n°20100065, annonce n°12322
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/05/2010
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 3 rue Émile Zola 78210 Saint Cyr l'École
    Bodacc C n°20100025, annonce n°10169
  • VENTE 29/04/2008
    RCS de Versailles
    Adresse : 3 rue Émile Zola 78210 Saint Cyr l'École
    Administration : Gérant : BEJI Sabeur.
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce
    Ancien propriétaire : BARAKA
    Bodacc A n°20080072, annonce n°1379

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Adresse complète : 3 RUE EMILE ZOLA
78210 SAINT-CYR-L'ECOLE

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Entreprises citées de MAESTRO

  • BARAKA (498 717 248) Cité 2 fois en 2008 et 2009
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAESTRO et BARAKA de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Anis BARAKET

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