Activité de BRASSERIE DES CHAUMES
| Activité principale déclarée : |
Restauration sur place et à emporter traiteur salon de thé |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise BRASSERIE DES CHAUMES
-
Siège et établissement principal
En activité
505 272 583 00012
Adresse : 15 RUE ANDRE CHEMINADE
24600 RIBERAC
Date de création :
16/07/2008
Nom commercial : BRASSERIE DES CHAUMES
Etablissements de l'entreprise BRASSERIE DES CHAUMES
Finances de BRASSERIE DES CHAUMES
| Chiffre d'affaires (€) |
423K |
438K |
272K |
466K |
| Marge brute (€) |
280K |
296K |
180K |
|
| EBITDA - EBE (€) |
-2,87K |
-4,63K |
8,04K |
|
| Résultat d'exploitation (€) |
-332 |
2,76K |
7,91K |
|
| Résultat net (€) |
1,07K |
12K |
9,74K |
22,9K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-3,5 |
-6,2 |
-41,7 |
5,8 |
| Taux de marge brute (%) |
66,3 |
67,7 |
66,1 |
|
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-0,7 |
-1,1 |
3 |
|
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-0,1 |
0,6 |
2,9 |
|
| BFR (€) |
79,7K |
62,9K |
62,7K |
|
| BFR exploitation (€) |
-21,1K |
-12,9K |
-14,1K |
|
| BFR hors exploitation (€) |
101K |
75,9K |
76,8K |
|
| BFR (j de CA) |
68,9 |
52,5 |
84,1 |
|
| BFR exploitation (j de CA) |
-18,2 |
-10,8 |
-18,9 |
|
| BFR hors exploitation (j de CA) |
87,1 |
63,3 |
103 |
|
| Délai de paiement clients (j) |
2,1 |
1,4 |
2,1 |
|
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
41,2 |
31,4 |
53,1 |
|
| Ratio des stocks / CA (j) |
4,2 |
6,5 |
9 |
|
| Capacité d'autofinancement (€) |
4,11K |
16,9K |
13,1K |
|
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
1 |
3,9 |
4,8 |
|
| Fonds de roulement net global (€) |
92,3K |
91,1K |
104K |
|
| Couverture du BFR |
1,2 |
1,4 |
1,7 |
|
| Trésorerie (€) |
12,6K |
28,1K |
41,6K |
|
| Dettes financières (€) |
0 |
2,84K |
27,6K |
|
| Capacité de remboursement |
-3,1 |
-1,5 |
-1,1 |
|
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,1 |
-0,3 |
-0,2 |
|
| Autonomie financière (%) |
62,8 |
62,5 |
50,1 |
|
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
4,4 |
5,5 |
-1,7 |
|
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
60,2K |
|
88,5K |
|
| Liquidité générale |
2,5 |
|
1,9 |
|
| Couverture des dettes |
-1,1 |
-0,8 |
-1,3 |
|
| Fonds propres (€) |
102K |
101K |
88,7K |
|
| Marge nette (%) |
0,3 |
2,7 |
3,6 |
|
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
1,1 |
11,9 |
11 |
|
| Rentabilité économique (%) |
0,7 |
7,4 |
5,5 |
|
| Valeur ajoutée (€) |
167K |
179K |
118K |
|
| Valeur ajoutée / CA (%) |
39,6 |
40,9 |
43,3 |
|
| Salaires et charges sociales (€) |
165K |
177K |
106K |
|
| Salaires / CA (%) |
39 |
40,4 |
39 |
|
| Impôts et taxes (€) |
3,8K |
5,34K |
2,7K |
|
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de BRASSERIE DES CHAUMES
-
Gérant
60 ans
- 07/1966
Depuis le 16/01/2017
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRASSERIE DES CHAUMES
Documents juridiques de BRASSERIE DES CHAUMES
-
-
Copie des statuts mis à jour
29/08/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
29/08/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
05/11/2024
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
27/11/2020
-
-
Acte sous seing privé
-
Statuts mis à jour
22/10/2018
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
31/01/2018
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
31/01/2018
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
26/06/2017
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Reconstitution de l'actif net
25/02/2015
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
04/05/2010
-
Comptes annuels de BRASSERIE DES CHAUMES
Les déclarations de comptes de BRASSERIE DES CHAUMES nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
07/11/2022
-
Comptes sociaux 2020
28/09/2021
-
Comptes sociaux 2019
07/12/2020
-
Comptes sociaux 2018
10/01/2020
-
Comptes sociaux 2017
09/10/2018
-
Comptes sociaux 2017
04/01/2018
-
Comptes sociaux 2016
16/01/2017
Annonces BODACC de BRASSERIE DES CHAUMES
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/11/2025
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
15 Rue André Cheminade 24600 Ribérac
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250230, annonce
n°1083
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/10/2024
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
Route de Périgueux Centre E.Leclerc 24600 Ribérac
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240210, annonce
n°1743
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/12/2023
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Route de Périgueux Centre E.Leclerc 24600 Ribérac
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230233, annonce
n°906
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/11/2022
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
Route de Périgueux Centre E.Leclerc 24600 Ribérac
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220221, annonce
n°1373
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/10/2021
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Route de Périgueux Centre E.Leclerc 24600 Ribérac
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210194, annonce
n°1601
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/12/2020
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
Centre E. LECLERC Route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20200244, annonce
n°207
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/01/2020
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
Centre E. LECLERC Route de Périgueux 24600 Ribérac
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200015, annonce
n°375
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/10/2018
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
Centre E. LECLERC Route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20180192, annonce
n°1291
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/01/2018
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/05/2017
Adresse :
Centre E. LECLERC Route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20180005, annonce
n°556
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/01/2017
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2016
Adresse :
Centre E. LECLERC Route de Périgueux 24600 Ribérac
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170010, annonce
n°697
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/03/2016
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2015
Adresse :
Centre E. LECLERC Route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20160029, annonce
n°1471
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/03/2015
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2014
Adresse :
Centre E. LECLERC Route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20150019, annonce
n°2081
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/02/2014
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2013
Adresse :
Centre E. Leclerc route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20140009, annonce
n°1906
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/12/2012
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2012
Adresse :
Centre E. Leclerc route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20120092, annonce
n°3059
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/03/2012
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2011
Adresse :
Centre E. Leclerc route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20120018, annonce
n°2156
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/01/2011
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2010
Adresse :
Centre E. Leclerc route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20110006, annonce
n°1316
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/03/2010
RCS de Périgueux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2009
Adresse :
Centre E. Leclerc route de Périgueux 24600 Ribérac
Bodacc C
n°20100013, annonce
n°1533
-
CRÉATION
06/08/2008
RCS de Périgueux
Dénomination : BRASSERIE DES CHAUMES
Capital : 6 000,00
€
Adresse :
Centre E. LECLERC Route de Périgueux 24600 Ribérac
Activité : Restauration sur place et à emporter traiteur salon de thé
Administration : Gérant(e) : FOURCADE Eric Pierre.
Bodacc A
n°20080138, annonce
n°485
Cartographie de BRASSERIE DES CHAUMES
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Entreprises citées de BRASSERIE DES CHAUMES
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE DES CHAUMES et SOC LALANDE DISTRIB SOLANDIS de la relation :
Actionnariat
En savoir plus
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE DES CHAUMES et BANQUE POPULAIRE AQUITAINE CENTRE ATLANTIQUE de la relation :
Banque
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Biens immobiliers de BRASSERIE DES CHAUMES
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Appels d'offres gagnés par BRASSERIE DES CHAUMES
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de BRASSERIE DES CHAUMES
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de BRASSERIE DES CHAUMES
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par BRASSERIE DES CHAUMES
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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