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Mise à jour RCS : le 26/09/2026 Mise à jour RNE : le 26/09/2026 Mise à jour INSEE : le 26/09/2026

LE YUKI (BISTROT LE YUKI)

509 010 906 · Active
Adresse : 42 PLACE LOUVOIS, 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 10/11/2008
Dirigeant : SAM Paul

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Informations juridiques de LE YUKI

SIREN : 509 010 906
SIRET (siège) : 509 010 906 00022
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR45509010906
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de VERSAILLES , le 12/11/2008 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/11/2008)
Numéro RCS : 509 010 906 R.C.S. Versailles
Capital social : 18 120,00 €

Extrait INPI

Activité de LE YUKI

Activité principale déclarée : Restauration et exploitation de débit de boissons.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise LE YUKI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    509 010 906 00022
    Adresse : 42 PLACE LOUVOIS 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY
    Date de création : 02/01/2019
    Enseigne : BISTROT LE YUKI
  • Établissement secondaire

    Fermé

    509 010 906 00014
    Adresse : 70 PLACE LOUVOIS 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY
    Date de création : 10/11/2008
    Date de clôture : 02/01/2019 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise LE YUKI

Finances de LE YUKI

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 661K 615K 556K 457K
Marge brute (€) 480K 442K 394K 335K
EBITDA - EBE (€) 90,5K 73,3K 90,8K 54,5K
Résultat d'exploitation (€) 34,1K 19,7K 35,7K -890
Résultat net (€) 31,6K 18,1K 32,6K -5,24K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 7,5 10,6 21,6 43,3
Taux de marge brute (%) 72,7 72 70,9 73,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 13,7 11,9 16,3 11,9
Taux de marge opérationnelle (%) 5,2 3,2 6,4 -0,2
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -65,1K -59,2K -38,8K -33,6K
BFR exploitation (€) -18,6K -25,5K -22K -21,3K
BFR hors exploitation (€) -46,5K -33,6K -16,8K -12,3K
BFR (j de CA) -36 -35,2 -25,5 -26,9
BFR exploitation (j de CA) -10,3 -15,2 -14,5 -17
BFR hors exploitation (j de CA) -25,7 -20 -11 -9,9
Délai de paiement clients (j) 3,9 1,9 3,6 0,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 38,2 42,7 44,6 46,1
Ratio des stocks / CA (j) 3,4 3,2 3,8 6,3
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 88K 71,7K 87,7K 50,1K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13,3 11,7 15,8 11
Fonds de roulement net global (€) 29,3K 17,6K 25,3K 4,32K
Couverture du BFR -0,5 -0,3 -0,7 -0,1
Trésorerie (€) 94,4K 76,8K 64,2K 37,9K
Dettes financières (€) 103K 162K 190K 266K
Capacité de remboursement 0,1 1,2 1,4 4,5
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 1,5 2,4 21,7
Autonomie financière (%) 27 18,2 16,8 3,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,1 1,2 1,4 4,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 150K
Liquidité générale 0,7
Couverture des dettes 18,3 2,4 1,8 1,2
Fonds propres (€) 72,5K 55,9K 52,8K 10,5K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 4,8 2,9 5,9 -1,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 43,6 32,3 61,8 -49,7
Rentabilité économique (%) 11,8 5,9 10,4 -1,5
Valeur ajoutée (€) 362K 329K 288K 234K
Valeur ajoutée / CA (%) 54,8 53,5 51,9 51,3
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 258K 244K 192K 178K
Salaires / CA (%) 39,1 39,8 34,6 39,1
Impôts et taxes (€) 5,32K 7,96K 6,47K 3,89K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de LE YUKI

  • SAM Paul
    Gérant
    53 ans - 04/1973
    Depuis le 28/01/2013

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE YUKI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE YUKI

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    21/03/2023
    • Acte
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    14/03/2023
    • Acte
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    14/03/2023
    • Décision(s) de l'associé unique
      • réalisation
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    18/03/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital social
    18/02/2022
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • A/C 01/11/18
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    02/01/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    29/06/2018
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
    12/11/2008
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Comptes annuels de LE YUKI

  • Comptes sociaux 2025 09/02/2026
  • Comptes sociaux 2024 19/11/2025
  • Comptes sociaux 2023 15/02/2024
  • Comptes sociaux 2022 16/02/2023
  • Comptes sociaux 2021 10/02/2022
  • Comptes sociaux 2020 20/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 02/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 03/03/2020
  • Comptes sociaux 2017 16/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 11/04/2017

Conformité de LE YUKI

0 procédure collective
0 contentieux
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Annonces BODACC de LE YUKI

  • DÉPÔT DES COMPTES 12/02/2026
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 42 Place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20260029, annonce n°9453
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2025
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 42 Place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20250225, annonce n°8263
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2024
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 42 Place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20240034, annonce n°3807
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/02/2023
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 42 Place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20230035, annonce n°3406
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/02/2022
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 42 Place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20220031, annonce n°3115
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2021
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 42 Place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20210079, annonce n°8504
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/09/2020
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 42 Place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200173, annonce n°2860
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/03/2020
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 42 Place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200047, annonce n°2904
  • MODIFICATION 04/01/2019
    RCS de Versailles
    Dénomination : LE YUKI
    Adresse : 42 place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Description : Modification de l'adresse du siège.
    Bodacc B n°20190003, annonce n°2188
  • MODIFICATION 03/07/2018
    RCS de Versailles
    Dénomination : LE YUKI
    Capital : 18 760,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20180125, annonce n°2009
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/04/2018
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20180061, annonce n°5517
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/04/2017
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20170035, annonce n°8217
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/03/2016
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20160034, annonce n°4997
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2015
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20150049, annonce n°2639
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2014
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20140048, annonce n°4839
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/05/2013
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20130024, annonce n°7549
  • MODIFICATION 05/02/2013
    RCS de Versailles
    Dénomination : LE YUKI
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : SAM Paul en fonction le 28 Janvier 2013
    Bodacc B n°20130025, annonce n°1715
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2012
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20120015, annonce n°9305
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/03/2011
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20110017, annonce n°8774
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/10/2010
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Bodacc C n°20100072, annonce n°9260
  • MODIFICATION 16/07/2009
    RCS de Versailles
    Dénomination : LE YUKI
    Description : Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
    Bodacc B n°20090134, annonce n°1573
  • CRÉATION 02/12/2008
    RCS de Versailles
    Dénomination : LE YUKI
    Capital : 28 000,00 €
    Adresse : place Louvois 78140 Vélizy-Villacoublay
    Administration : Gérant : CHIM Siv Ngock.
    Bodacc A n°20080220, annonce n°792

Cartographie de LE YUKI

Comment contacter LE YUKI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 42 PLACE LOUVOIS
78140 VELIZY-VILLACOUBLAY

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