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Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

LE FOURNIL DU CHARREL

512 681 669 · Active
Adresse : CENTRE COMMERCIAL, ZAC DU CHARREL, 13400 AUBAGNE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 18/05/2009
Dirigeants : Alberto Christophe , Alberto Yannic

Informations juridiques de LE FOURNIL DU CHARREL

SIREN : 512 681 669
SIRET (siège) : 512 681 669 00010
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR21512681669
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 08/06/2009 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 08/06/2009)
Numéro RCS : 512 681 669 R.C.S. Marseille
Capital social : 8 000,00 €

Activité de LE FOURNIL DU CHARREL

Activité principale déclarée : Boulangerie; pâtisserie.
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE FOURNIL DU CHARREL applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE FOURNIL DU CHARREL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    512 681 669 00010
    Adresse : CENTRE COMMERCIAL ZAC DU CHARREL 13400 AUBAGNE
    Date de création : 18/05/2009
    Nom commercial : LE FOURNIL DU CHARREL
    Enseigne : LE FOURNIL DU CHARREL

Etablissements de l'entreprise LE FOURNIL DU CHARREL

Finances de LE FOURNIL DU CHARREL

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 179K 156K 182K 170K
Marge brute (€) 130K 109K 142K 127K
EBITDA - EBE (€) 33,5K 15,5K 49,8K 61,4K
Résultat d'exploitation (€) 32,1K 14,1K 43K 54,9K
Résultat net (€) 27,2K 12K 35,8K 44,3K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 15 -14,6 7,2 -9,5
Taux de croissance de l'effectif (%) 0
Taux de marge brute (%) 72,8 70,2 77,9 74,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 18,7 10 27,3 36,1
Taux de marge opérationnelle (%) 17,9 9,1 23,6 32,3
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -13,1K 8,32K 2,47K -6,69K
BFR exploitation (€) -2,05K -1,58K 1,53K -531
BFR hors exploitation (€) -11K 9,91K 943 -6,16K
BFR (j de CA) -26,7 19,5 5 -14,3
BFR exploitation (j de CA) -4,2 -3,7 3,1 -1,1
BFR hors exploitation (j de CA) -22,5 23,2 1,9 -13,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 32,3 33,1 12,2 19,7
Ratio des stocks / CA (j) 5,7 7,4 5,3 4,9
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 28,7K 13,4K 42,7K 50,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 16 8,6 23,4 29,8
Fonds de roulement net global (€) 48,4K 64,4K 70,1K 58,4K
Couverture du BFR -3,7 7,7 28,4 -8,7
Trésorerie (€) 61,5K 56,1K 67,7K 65,1K
Dettes financières (€) 1,01K 0 1,05K 13,8K
Capacité de remboursement -2,1 -4,2 -1,6 -1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 -0,4 -0,5 -0,4
Autonomie financière (%) 85 89,1 90,8 80,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,8 -3,6 -1,3 -0,8
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes -1,2 -1,2 -1 -1,4
Fonds propres (€) 114K 128K 134K 116K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 15,2 7,7 19,6 26
Rentabilité sur fonds propres (%) 23,8 9,4 26,8 38,1
Rentabilité économique (%) 20,2 8,4 24,3 30,8
Valeur ajoutée (€) 106K 86,7K 120K 105K
Valeur ajoutée / CA (%) 58,9 55,6 65,7 61,8
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 1 1 0 1
Salaires et charges sociales (€) 70,3K 69,4K 68,5K 43,3K
Salaires / CA (%) 39,2 44,5 37,5 25,4
Impôts et taxes (€) 1,68K 1,82K 1,55K 595

Dirigeants et représentants de LE FOURNIL DU CHARREL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE FOURNIL DU CHARREL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE FOURNIL DU CHARREL

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination de directeur général
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    06/03/2017
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Rapport du commissaire à la transformation et du commissaire aux comptes sur la transformatio de la SARL LE FOURNIL DU CHARREL en SAS
    25/01/2017
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Divers
      • Constitution
    08/06/2009

Comptes annuels de LE FOURNIL DU CHARREL

  • Comptes sociaux 2023 29/04/2024
  • Comptes sociaux 2022 25/05/2023
  • Comptes sociaux 2020 23/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 14/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 08/01/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 09/01/2017

Annonces BODACC de LE FOURNIL DU CHARREL

  • VENTE 30/04/2026
    RCS de Marseille
    Adresse : Centre Commercial Zac du Charrel 13400 Aubagne
    Administration : Gérant : SEBOUI Mohamed, Lahssomi
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 90000.00 euros
    Nouveau propriétaire : ILYAZA
    Bodacc A n°20260083, annonce n°301
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    12/03/2026
    Dénomination : ILYAZA
    Journal : mesinfos.fr
    Suivant acte S.S.P en date du 06/02/2026, enregistré au S.D.E de MARSEILLE le 18/02/2026, Dossier 2026 00003891, Réf. : 1314P61 2026 A 00769, la SAS « LE FOURNIL DU CHARREL » au capital de 8 000 €, siège social : ZAC du Charrel, centre commercial, 13400 AUBAGNE, RCS de MARSEILLE : 512 681 669, a vendu à la SARL « ILYAZA » au capital de 2 500 €, siège social : ZAC du Charrel, centre commercial, 13400 AUBAGNE, RCS de MARSEILLE : 999 017 122, un fonds de commerce boulangerie-pâtisserie exploité ZAC du Charrel, centre commercial, 13400 AUBAGNE, moyennant un prix de 90 000 €, l'entrée en jouissance a été fixée au 06/02/2026 ; les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues en la forme légale, dans les dix jours de la dernière en date des publications légales, au Cabinet de Maître Jonathan BOLINCHES, Avocat au Barreau de MARSEILLE, y demeurant 148, traverse de la Martine, Bât. A1, 13011 MARSEILLE pour la validité et la correspondance, où domicile est élu à cet effet.
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/02/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2024
    Adresse : Zac le Charrel Ctre Ccial 13400 Aubagne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250036, annonce n°556
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/05/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2023
    Adresse : Zac le Charrel Ctre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20240086, annonce n°1438
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/05/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2022
    Adresse : Zac le Charrel Ctre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20230102, annonce n°265
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/04/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2020
    Adresse : Zac le Charrel Ctre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20210082, annonce n°566
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2020
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : Zac le Charrel Ctre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20200159, annonce n°964
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/01/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : Zac le Charrel Centre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20190020, annonce n°500
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : Zac le Charrel Centre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20180056, annonce n°561
  • MODIFICATION 09/03/2017
    RCS de Marseille
    Dénomination : LE FOURNIL DU CHARREL
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de représentant..
    Administration : Président : ALBERTO Christophe modification le 06 Mars 2017 ; Directeur général : ALBERTO Yannic modification le 06 Mars 2017
    Bodacc B n°20170048, annonce n°232
  • TRANSFORMATION SARL EN SAS
    15/02/2017
    Dénomination : LE FOURNIL DU CHARREL
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    LE FOURNIL DU CHARREL
    SARL au capital de 8000 €
    Siège social :
    Centre Commercial ZAC Le Charrel, 13400 Aubagne
    512 681 669 RCS de Marseille
    L'AGE du 01/01/2017, a décidé de transformer la société en Société par Actions Simplifiée,sans création d'un être moral nouveau, à compter du 01/01/2017et a nommé en qualité de Président M. ALBERTO Christophe, demeurant L1 ZAC du Charrel, 13400 Aubagne.
    Il a également été nommé en qualité en qualité de Directeur Général : M. ALBERTO Yannick, demeurant Batiment C ZAC du Charrel, 13400 Aubagne.
    Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la Gérance.
    Accès aux assemblées et vote : Tout actionnaire peut participer aux assemblées, quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix.
    Transmission des actions : Les actions ne peuvent être cédées y compris entre associés qu'avec l'agrément préalable de la collectivité des associés statuant à la majorité des voix des associés disposant du droit de vote.
    Modification du RCS de Marseille
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : Zac le Charrel Centre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20170009, annonce n°506
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2015
    Adresse : Zac le Charrel Centre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20150133, annonce n°1305
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/02/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2014
    Adresse : Zac le Charrel Centre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20150015, annonce n°657
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2013
    Adresse : Zac le Charrel Centre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20130089, annonce n°511
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2012
    Adresse : Centre Ccial Zac le Charrel 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20130002, annonce n°941
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2011
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : Centre Ccial Zac le Charrel 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20110091, annonce n°1492
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2011
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2010
    Adresse : Zac le Charrel Centre Ccial 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20110008, annonce n°1592
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : Centre Ccial Zac le Charrel 13400 Aubagne
    Bodacc C n°20090099, annonce n°967
  • VENTE 18/06/2009
    RCS de Marseille
    Adresse : Zac le Charrel Centre Ccial 13400 Aubagne
    Administration : Co-gérant : ALBERTO Christophe. Co-gérant : ALBERTO Yannic.
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce
    Ancien propriétaire : ALBERTO Gilbert
    Bodacc A n°20090115, annonce n°117

Cartographie de LE FOURNIL DU CHARREL

Comment contacter LE FOURNIL DU CHARREL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : CENTRE COMMERCIAL
ZAC DU CHARREL
13400 AUBAGNE

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  • DI AUDIT (799 115 100) Cité 2 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE FOURNIL DU CHARREL et DI AUDIT de la relation : Commissaire à la transformation
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Didier IVARRA

Biens immobiliers de LE FOURNIL DU CHARREL

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