Activité de JF RESTAURATION
| Activité principale déclarée : |
Débit de boissons, restaurant, brasserie |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise JF RESTAURATION
-
Siège et établissement principal
En activité
512 996 315 00028
Adresse : 11 RUE DE LA DOUANE
67000 STRASBOURG
Date de création :
02/01/2013
Nom commercial : LA HACHE
Enseigne : LA HACHE
-
Établissement secondaire
Fermé
512 996 315 00010
Adresse : 17 RUE DU GENERAL ZIMMER
67000 STRASBOURG
Date de création :
07/05/2009
Date de clôture :
02/01/2013
et transféré vers d'autres établissements
Activité distincte : Restauration de type rapide
(56.10C)
Enseigne : LE METRO
Etablissements de l'entreprise JF RESTAURATION
Finances de JF RESTAURATION
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Résultat net (€) |
271K |
322K |
258K |
82,1K |
| BFR (€) |
-171K |
-63,5K |
35,3K |
117K |
| BFR exploitation (€) |
-112K |
-99,5K |
-101K |
8,81K |
| BFR hors exploitation (€) |
-59,4K |
36,1K |
136K |
108K |
| Fonds de roulement net global (€) |
214K |
541K |
639K |
482K |
| Couverture du BFR |
-1,3 |
-8,5 |
18,1 |
4,1 |
| Trésorerie (€) |
385K |
605K |
603K |
364K |
| Dettes financières (€) |
414K |
619K |
832K |
886K |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,1 |
0 |
0,6 |
2,6 |
| Autonomie financière (%) |
38,7 |
31,9 |
26,4 |
16,5 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
525K |
|
|
|
| Liquidité générale |
0,9 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
23,1 |
41,4 |
2,7 |
1,2 |
| Fonds propres (€) |
438K |
468K |
395K |
197K |
Dirigeants et représentants de JF RESTAURATION
-
Président
Depuis le 13/03/2026
-
Directeur général
Depuis le 13/03/2026
-
Ancien gérant
49 ans
- 04/1977
Du 03/02/2021
au 18/05/2024
-
Ancien gérant
53 ans
- 07/1972
Du 23/07/2019
au 18/05/2024
-
Ancien gérant
53 ans
- 02/1973
Du 23/07/2019
au 18/05/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de JF RESTAURATION
Documents juridiques de JF RESTAURATION
-
-
Copie des statuts mis à jour
30/10/2025
-
-
Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
30/10/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
30/10/2025
-
-
Le rapport du commissaire à la transformation
24/09/2025
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Augmentation du capital social
- Reconstitution des capitaux propres
- Reconstitution des capitaux propres
- Augmentation du capital social
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Statuts mis à jour
22/06/2023
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Augmentation du capital social
- Reconstitution des capitaux propres
- Reconstitution des capitaux propres
- Augmentation du capital social
-
Rapport du commissaire aux apports
-
Statuts mis à jour
22/06/2023
-
-
Acte notarié
-
Décision(s) des associés
- Cession de parts
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
28/03/2023
-
-
Acte notarié
-
Décision(s) des associés
- Cession de parts
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
28/03/2023
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Nomination(s) de gérant(s)
03/02/2021
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification des statuts suite à la cession de parts sociales
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
13/11/2015
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
30/10/2014
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- à 67000 Strasbourg 11 rue de la Douane
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
16/05/2013
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Nomination(s) de gérant(s)
11/03/2013
-
-
Acte sous seing privé
-
Statuts mis à jour
07/01/2013
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de dénomination en celle de JF RESTAURATION
- Changement(s) de gérant(s)
-
Statuts mis à jour
04/10/2012
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
24/11/2011
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
24/11/2011
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
24/11/2011
-
Comptes annuels de JF RESTAURATION
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2023
16/05/2024
-
Comptes sociaux 2022
22/03/2023
-
Comptes sociaux 2021
15/09/2022
-
Comptes sociaux 2020
25/08/2021
-
Comptes sociaux 2019
06/01/2021
-
Comptes sociaux 2018
23/07/2019
-
Comptes sociaux 2017
31/05/2018
-
Comptes sociaux 2016
14/11/2017
Annonces BODACC de JF RESTAURATION
-
MODIFICATION
17/03/2026
RCS de Strasbourg
Dénomination : JF RESTAURATION
Adresse :
11 Rue de la Douane 67000 Strasbourg
Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Administration : Président : DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT ; Directeur général : DIABOLO POIVRE GESTION
Bodacc B
n°20260052, annonce
n°3528
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/11/2025
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
11 Rue de la Douane 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250229, annonce
n°3830
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/05/2024
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
11 Rue de la Douane 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240102, annonce
n°3944
-
MODIFICATION
25/06/2023
RCS de Strasbourg
Dénomination : JF RESTAURATION
Capital :
50 000,00 €
Adresse :
11 Rue de la Douane 67000 Strasbourg
Description : Modification survenue sur le capital.
Bodacc B
n°20230121, annonce
n°1465
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/03/2023
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
11 Rue de la Douane 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230059, annonce
n°1463
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/09/2022
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
11 rue de la Douane 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220189, annonce
n°6795
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/09/2021
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
11 rue de la Douane 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210176, annonce
n°5018
-
MODIFICATION
24/02/2021
RCS de Strasbourg
Dénomination : JF RESTAURATION
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant : FRICKER Jérôme, Mathieu ; Gérant : EGLOFF Gilles ; Gérant : LEMENNAIS-WERKLE Christophe
Bodacc B
n°20210038, annonce
n°1471
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/01/2021
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
11 rue de la Douane 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210014, annonce
n°5473
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/08/2019
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
11 rue de la Douane 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190152, annonce
n°7243
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/06/2018
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
11 rue de la Douane 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180113, annonce
n°2195
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/12/2017
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
11 rue de la Douane 67000 Strasbourg
Bodacc C
n°20170126, annonce
n°4299
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/02/2017
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
11 rue de la Douane 67000 Strasbourg
Bodacc C
n°20170012, annonce
n°4597
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/10/2015
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
11, rue de la Douane 67000 Strasbourg
Bodacc C
n°20150103, annonce
n°2447
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/12/2014
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
17, rue du Général-Zimmer 67000 Strasbourg
Bodacc C
n°20140095, annonce
n°2204
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/06/2013
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
17, rue du Général-Zimmer 67000 Strasbourg
Bodacc C
n°20130033, annonce
n°1658
-
MODIFICATION
26/06/2013
RCS de Strasbourg
Dénomination : JF RESTAURATION
Adresse :
11 rue de la Douane 67000 Strasbourg
Description : modification survenue sur le nom commercial et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
Bodacc B
n°20130121, annonce
n°2818
-
MODIFICATION
11/04/2013
RCS de Strasbourg
Dénomination : JF RESTAURATION
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : cogérants : FRICKER (Jérôme, Mathieu), EGLOFF (Gilles).
Bodacc B
n°20130071, annonce
n°2080
-
VENTE
09/12/2012
RCS de Strasbourg
Adresse :
17 rue du Général-Zimmer 67000 Strasbourg
Administration : premier acquéreur : THIERY (Isabelle)
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Fonds secondaire acquis par achat au prix stipulé de 730 000 euros
Bodacc A
n°20120238, annonce
n°348
-
VENTE
21/11/2012
RCS de Strasbourg
Adresse :
2 rue de Loys-Chandieu 67000 Strasbourg
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 80 000 euros
Bodacc A
n°20120225, annonce
n°1137
-
MODIFICATION
07/11/2012
RCS de Strasbourg
Dénomination : JF RESTAURATION
Description : modification survenue sur la dénomination, l'administration
Administration : gérant : FRICKER (Jérôme)
Bodacc B
n°20120215, annonce
n°1396
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/09/2011
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2010
Adresse :
17, rue du Général-Zimmer 67000 Strasbourg
Bodacc C
n°20110057, annonce
n°2608
-
VENTE
19/07/2009
RCS de Strasbourg
Adresse :
17 rue du Général Zimmer 67000 Strasbourg
Administration : gérant : THIERY (Isabelle).
Catégorie vente :
Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Origine des fonds :
Fonds principal acquis par achat au prix stipulé de 70 000 euros
Bodacc A
n°20090136, annonce
n°1202
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Appels d'offres gagnés par JF RESTAURATION
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Labels et certificats de JF RESTAURATION
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Marques déposées
par JF RESTAURATION
-
LA HACHE BISTRO STRASBOURGEOIS
Enregistrée le 24/11/2015
Expire le 24/11/2025
Numéro : FR4228310
Marque enregistrée
-
KIOSK
Enregistrée le 08/09/2011
Expire le 08/09/2031
Numéro : FR3857317
Marque renouvelée
Aides perçues par JF RESTAURATION
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Entreprises
0 procédure collective
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