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Mise à jour RCS : le 20/07/2026 Mise à jour RNE : le 20/07/2026 Mise à jour INSEE : le 19/07/2026

PIER (LES BROCANTEURS)

514 937 374 · Active
Adresse : 2 PLACE DU CALVAIRE, 35000 RENNES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 21/09/2009
Dirigeants : Legast Gauthier , Saint-Yves Bertrand

Informations juridiques de PIER

SIREN : 514 937 374
SIRET (siège) : 514 937 374 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR28514937374
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de RENNES , le 22/09/2009 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 22/09/2009)
Numéro RCS : 514 937 374 R.C.S. Rennes
Capital social : 10 000,00 €

Activité de PIER

Activité principale déclarée : restauration, traiteur
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise PIER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    514 937 374 00015
    Adresse : 2 PLACE DU CALVAIRE 35000 RENNES
    Date de création : 21/09/2009
    Enseigne : LES BROCANTEURS

Etablissements de l'entreprise PIER

Finances de PIER

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 941K 909K 439K 764K
Marge brute (€) 698K 792K 377K 603K
EBITDA - EBE (€) 112K 206K 146K 65,3K
Résultat d'exploitation (€) 90K 180K 121K 42,4K
Résultat net (€) 85,2K 131K 118K 23,8K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 3,6 107 -42,5 -3,4
Taux de marge brute (%) 74,2 87,2 85,9 78,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 11,9 22,7 33,2 8,5
Taux de marge opérationnelle (%) 9,6 19,8 27,6 5,6
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 456K 435K 256K 230K
BFR exploitation (€) -86,5K -35,1K -41,9K -124K
BFR hors exploitation (€) 543K 470K 298K 354K
BFR (j de CA) 177 175 213 110
BFR exploitation (j de CA) -33,5 -14,1 -34,9 -59,2
BFR hors exploitation (j de CA) 211 189 248 169
Délai de paiement clients (j) 0,2 1,2 0,7 0,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 71,7 38,2 68,1 131
Ratio des stocks / CA (j) 6,8 3,5 6 3,4
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 108K 158K 142K 46,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11,4 17,4 32,4 6,1
Fonds de roulement net global (€) 492K 545K 459K 328K
Couverture du BFR 1,1 1,3 1,8 1,4
Trésorerie (€) 35,6K 109K 203K 98,1K
Dettes financières (€) 508K 668K 712K 719K
Capacité de remboursement 4,4 3,5 3,6 13,3
Ratio d'endettement (Gearing) 0,8 1,2 1,5 2,7
Autonomie financière (%) 45,8 37,9 28,9 19,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,2 2,7 3,5 9,5
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 312K 292K
Liquidité générale 2,1 2,2
Couverture des dettes 1,3 1,1 1,2 1
Fonds propres (€) 558K 474K 343K 226K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 9,1 14,5 26,8 3,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 15,3 27,7 34,3 10,5
Rentabilité économique (%) 7 10,5 9,9 2
Valeur ajoutée (€) 418K 461K 167K 397K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,4 50,8 38,1 51,9
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 305K 372K 176K 353K
Salaires / CA (%) 32,4 40,9 40,1 46,2
Impôts et taxes (€) 9,48K 6,67K 4,45K 8,32K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de PIER

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PIER

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de PIER

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Démission de co-gérant
    13/02/2020
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Nomination(s) de gérant(s)
    05/03/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • ART 8 ET 23
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Constatation de la réalisation définitive de la cession de parts par la SARL MG2A au profit de la SARL HOLBROC
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Nomination de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    18/01/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • ART 8 ET 23
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Constatation de la réalisation définitive de la cession de parts par la SARL MG2A au profit de la SARL HOLBROC
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Nomination de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    18/01/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • article 23
      • nouvelle date : 31/12
    • Statuts mis à jour
    26/12/2018
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Prise d'acte de la démission de Mr AVENIA Philippe de ses fonctions de co-gérant à compter du 30/03/2018
    02/05/2018
    • Acte sous seing privé
      • par Monsieur Pierre LANSQUET, Monsieur Eric BILLON, Monsieur Nicolas CORRE, la société MICHELE au profit de la société MG2A
    • Décision(s) des associés
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • article 23
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Agrément de nouveaux associés
      • article 8 (sous réserve de la cession de parts)
    • Statuts mis à jour
    17/06/2014
    • Acte sous seing privé
      • par Monsieur Pierre LANSQUET, Monsieur Eric BILLON, Monsieur Nicolas CORRE, la société MICHELE au profit de la société MG2A
    • Décision(s) des associés
      • article 23
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • article 8 (sous réserve de la cession de parts)
      • Agrément de nouveaux associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Démission(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    17/06/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    12/01/2011
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    22/09/2009
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    22/09/2009

Comptes annuels de PIER

  • Comptes sociaux 2023 27/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 13/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 08/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 22/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 23/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 22/09/2020
  • Comptes sociaux 2017 07/02/2018

Annonces BODACC de PIER

  • DÉPÔT DES COMPTES 20/07/2025
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 2 Place du Calvaire 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250137, annonce n°4171
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2024
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 2 Place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20240125, annonce n°2894
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2023
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 2 Place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20230115, annonce n°2488
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/07/2022
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 2 Place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20220134, annonce n°3142
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2021
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 2 Place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20210143, annonce n°2755
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2020
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 2 Place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20200188, annonce n°1962
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2020
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 2 Place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20200187, annonce n°1291
  • MODIFICATION 16/02/2020
    RCS de Rennes
    Dénomination : PIER
    Adresse : 2 Place du Calvaire 35000 Rennes
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : LEGAST Gauthier ; Gérant : SAINT-YVES Bertrand
    Bodacc B n°20200033, annonce n°1213
  • MODIFICATION 07/03/2019
    RCS de Rennes
    Dénomination : PIER
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : LEGAST Gauthier en fonction le 18 Janvier 2019 ; Gérant : SAINT-YVES Bertrand en fonction le 18 Janvier 2019 ; Gérant : PRABEL Loic en fonction le 05 Mars 2019
    Bodacc B n°20190047, annonce n°1337
  • MODIFICATION 22/01/2019
    RCS de Rennes
    Dénomination : PIER
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : LEGAST Gauthier en fonction le 18 Janvier 2019 ; Gérant : SAINT-YVES Bertrand en fonction le 18 Janvier 2019
    Bodacc B n°20190015, annonce n°919
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2018
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2018
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180148, annonce n°6192
  • MODIFICATION 04/05/2018
    RCS de Rennes
    Dénomination : PIER
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant non associé : BUZEAU Laetitia en fonction le 17 Juin 2014
    Bodacc B n°20180086, annonce n°454
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/02/2018
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2017
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180031, annonce n°1640
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/02/2016
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2014
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160013, annonce n°3282
  • MODIFICATION 25/06/2014
    RCS de Rennes
    Dénomination : PIER
    Description : Modification de représentant. Modification de la forme juridique.
    Administration : Gérant non associé : BUZEAU Laetitia en fonction le 17 Juin 2014 Gérant non associé : AVENIA Philippe en fonction le 17 Juin 2014
    Bodacc B n°20140120, annonce n°1368
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2014
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2013
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20140015, annonce n°2602
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2013
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2012
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20130017, annonce n°3104
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2012
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20120086, annonce n°4321
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2011
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2010
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Bodacc C n°20110016, annonce n°4531
  • VENTE 17/11/2009
    RCS de Rennes
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Administration : Gérant : LANSQUET Pierre Gérant : BILLON Eric André Noël
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Mise en activité suite à achat de l'établissement principal au prix stipulé de 620.000,00 EUR
    Ancien propriétaire : C.F.G.
    Bodacc A n°20090221, annonce n°291
  • CRÉATION 04/10/2009
    RCS de Rennes
    Dénomination : PIER
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 2 place du Calvaire 35000 Rennes
    Administration : Gérant : LANSQUET Pierre Gérant : BILLON Eric André Noël
    Bodacc A n°20090191, annonce n°286

Cartographie de PIER

Comment contacter PIER ?

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 2 PLACE DU CALVAIRE
35000 RENNES

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Entreprises citées de PIER

Biens immobiliers de PIER

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Appels d'offres gagnés par PIER

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Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de PIER

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Aides perçues par PIER

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