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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

ITALYON (L'AILE OU LA CUISSE)

Adresse : 25 RUE GUYNEMER, 69002 LYON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 27/10/2009
Dirigeant : LA FINANCIERE MF

Informations juridiques de ITALYON

SIREN : 517 854 667
SIRET (siège) : 517 854 667 00014
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR82517854667
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 02/11/2009 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/11/2009)
Numéro RCS : 517 854 667 R.C.S. Lyon
Capital social : 1 000 000,00 €

Activité de ITALYON

Activité principale déclarée : Activités des sièges sociaux
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Libérale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que ITALYON applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise ITALYON

  • Siège et établissement principal

    En activité

    517 854 667 00014
    Adresse : 25 RUE GUYNEMER 69002 LYON
    Date de création : 27/10/2009
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
    Nom commercial : L'AILE OU LA CUISSE
    Enseigne : L'AILE OU LA CUISSE
  • Établissement secondaire

    En activité

    517 854 667 00022
    Adresse : 47-51 47 RUE DE LA BOURSE 69002 LYON
    Date de création : 08/12/2009
    Nom commercial : LE BISTROT D'ABEL
    Enseigne : LE BISTROT D'ABEL
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 29/01/2026
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise ITALYON

Finances de ITALYON

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,08M 1,34M 1,18M 1,01M
Marge brute (€) 747K 938K 793K 707K
EBITDA - EBE (€) 25,1K 33,3K 25,6K 58,4K
Résultat d'exploitation (€) 5,03K 15,5K 4,64K 33,5K
Résultat net (€) 4,66K 7,86K 5,34K 3,92K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -19,2 13,7 16,5 182
Taux de marge brute (%) 68,9 69,9 67,2 69,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,3 2,5 2,2 5,8
Taux de marge opérationnelle (%) 0,5 1,2 0,4 3,3
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -283K -348K -368K -283K
BFR exploitation (€) -427K -429K -409K -325K
BFR hors exploitation (€) 145K 81,5K 40,8K 42,5K
BFR (j de CA) -95,2 -94,6 -114 -102
BFR exploitation (j de CA) -144 -117 -127 -117
BFR hors exploitation (j de CA) 48,7 22,2 12,6 15,3
Délai de paiement clients (j) 31,8 35,1 36,2 43,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 310 265 268 288
Ratio des stocks / CA (j) 7,6 10,8 8,1 7,3
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 45,1K 47,2K 44,5K 45K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,2 3,5 3,8 4,4
Fonds de roulement net global (€) -276K -313K -340K -249K
Couverture du BFR 1 0,9 0,9 0,9
Trésorerie (€) 7,03K 34,7K 28,1K 33,9K
Dettes financières (€) 288 318 246 102K
Capacité de remboursement -0,1 -0,7 -0,6 1,5
Ratio d'endettement (Gearing) 0 -0,2 -0,2 0,5
Autonomie financière (%) 19,7 17,4 18,4 17,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,3 -1 -1,1 1,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 597K 597K 621K
Liquidité générale 0,5 0,4 0,4
Couverture des dettes -66,1 -14,4 -18 7,3
Fonds propres (€) 147K 142K 134K 129K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 0,4 0,6 0,5 0,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 3,2 5,5 4 3
Rentabilité économique (%) 0,6 1 0,7 0,5
Valeur ajoutée (€) 426K 531K 434K 424K
Valeur ajoutée / CA (%) 39,3 39,6 36,8 41,9
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 415K 507K 400K 356K
Salaires / CA (%) 38,3 37,8 33,9 35,2
Impôts et taxes (€) 1,13K 2,78K 11,6K 10,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de ITALYON

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ITALYON

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de ITALYON

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des commissaires aux comptes
    09/02/2024
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
      • Continuation de la société malgré les pertes
    25/05/2021
    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Reconstitution des capitaux propres
      • Reconstitution des capitaux propres
    21/09/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Décision sur la modification du capital social
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
      • Décision sur la modification du capital social
    21/09/2020
    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    14/06/2018
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des commissaires aux comptes Continuation de la société malgré les pertes
      • Modification des commissaires aux comptes Continuation de la société malgré les pertes
    09/06/2016
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    27/06/2014
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    02/11/2009
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    02/11/2009
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    02/11/2009

Comptes annuels de ITALYON

  • Comptes sociaux 2025 04/06/2026
  • Comptes sociaux 2024 08/04/2025
  • Comptes sociaux 2023 17/05/2024
  • Comptes sociaux 2022 14/04/2023
  • Comptes sociaux 2021 17/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 19/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 20/05/2020
  • Comptes sociaux 2018 30/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 02/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 25/04/2017

Alertes de ITALYON

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 30/09/2020
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de ITALYON

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de ITALYON

  • Cour d'appel de Lyon, 16/05/2014, 13/06052
    Début du contentieux : 17/06/2013
    Position : Défendeur

Annonces BODACC de ITALYON

  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2026
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 25 Rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20260114, annonce n°10810
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/05/2025
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 25 Rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20250093, annonce n°5345
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 25 Rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20240113, annonce n°7700
  • MODIFICATION 15/02/2024
    RCS de Lyon
    Dénomination : ITALYON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : CERVERA Eric nom d'usage : CERVERA n'est plus commissaire aux comptes suppléant
    Bodacc B n°20240032, annonce n°2950
  • NOMINATION / DÉPART / REMPLACEMENT DE CAC
    22/01/2024
    Dénomination : ITALYON
    Journal : mesinfos.fr/tout-lyon
    ITALYON
    SAS au capital de 1000000 €
    Siège social :
    25 RUE GUYNEMER 69002 Lyon
    517 854 667 RCS de Lyon
    L'AG du 31/03/2022 a renouvellé à compter 31 mars 2022 le mandat du Commissaire Aux Comptes Titulaire, AMC CONSULTANT, SAS au capital de 50000 €, ayant son siège social SUD GALAXIE 1 RUE DES MERIDIENS 38130 Échirolles, 329 024 335 RCS de Grenoble.
    L'AG a décidé de ne pas renouveller le mandat du Commissaire Aux Comptes Suppléant, arrivé à expiration.
    Modification du RCS de Lyon
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 25 Rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20230078, annonce n°7023
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/05/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 25 Rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20220103, annonce n°5384
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/04/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 25 Rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20210084, annonce n°6088
  • MODIFICATION 11/10/2020
    RCS de Lyon
    Dénomination : ITALYON
    Capital : 1 000 000,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20200198, annonce n°3123
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 25 Rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20200109, annonce n°4048
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 25 Rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20190161, annonce n°4772
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20180130, annonce n°14168
  • MODIFICATION 05/07/2018
    RCS de Lyon
    Dénomination : ITALYON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Sté par actions simplifiée Bieh Groupe n'est plus président. Sté par actions simplifiée LA FINANCIERE MF devient président
    Bodacc B n°20180127, annonce n°2322
  • MODIFICATION 03/05/2018
    RCS de Lyon
    Dénomination : ITALYON
    Description : Adjonction du nom commercial.
    Bodacc B n°20180085, annonce n°1934
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/05/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170043, annonce n°4572
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20160064, annonce n°12126
  • MODIFICATION 08/07/2016
    RCS de Lyon
    Dénomination : ITALYON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : BENALLEGUE Yann nom d'usage : BENALLEGUE n'est plus commissaire aux comptes suppléant. CERVERA Eric nom d'usage : CERVERA devient commissaire aux comptes suppléant.
    Bodacc B n°20160134, annonce n°2460
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2015
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20150074, annonce n°7424
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20140045, annonce n°12112
  • MODIFICATION 25/07/2014
    RCS de Lyon
    Dénomination : ITALYON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : FLORENTIN Philippe nom d'usage : FLORENTIN n'est plus président. Sté par actions simplifiée Bieh Groupe devient président.
    Bodacc B n°20140141, annonce n°1749
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2013
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20130045, annonce n°12350
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2012
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20120035, annonce n°10394
  • MODIFICATION 29/02/2012
    RCS de Lyon
    Dénomination : ITALYON
    Description : Adjonction du nom commercial.
    Bodacc B n°20120042, annonce n°3081
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/06/2011
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Bodacc C n°20110033, annonce n°7457
  • VENTE 02/02/2010
    RCS de Lyon
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 520000 EUR
    Ancien propriétaire : RESTOBOURSE
    Bodacc A n°20100022, annonce n°268
  • CRÉATION 26/11/2009
    RCS de Lyon
    Dénomination : ITALYON
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 25 rue Guynemer 69002 Lyon
    Administration : Président : FLORENTIN Philippe nom d'usage : FLORENTIN Philippe. Commissaire aux comptes titulaire : AMC CONSULTANTS SA. Commissaire aux comptes suppléant : BENALLEGUE Yann nom d'usage : BENALLEGUE Yann.
    Bodacc A n°20090228, annonce n°1276

Cartographie de ITALYON

Comment contacter ITALYON ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 25 RUE GUYNEMER
69002 LYON

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
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Entreprises citées de ITALYON

  • LA FINANCIERE M.F. (378 793 988) Cité 7 fois entre 2018 et 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ITALYON et LA FINANCIERE M.F. de la relation : Commissaire aux comptes
  • BIEH GROUPE (501 063 895) Cité 5 fois entre 2014 et 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ITALYON et BIEH GROUPE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : AMC CONSULTANT SA , LA FINANCIERE MF , Eric CERVERA
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ITALYON et FOOD LEISURE INVESTMENT COMPANY (F.L.I.C.) de la relation : Actionnariat
  • LYONNAISE DE BANQUE (954 507 976) Cité 1 fois en 2009
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ITALYON et LYONNAISE DE BANQUE de la relation : Banque

Biens immobiliers de ITALYON

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Appels d'offres gagnés par ITALYON

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Labels et certificats de ITALYON

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Marques déposées par ITALYON

  • A LE BISTROT D'ABEL
    Enregistrée le 23/12/2015
    Expire le 23/12/2035
    Classes : 39 , 41 , 43
    Numéro : FR4236011
    Marque renouvelée
  • BISTROT D'ABEL
    Enregistrée le 09/11/2015
    Expire le 09/11/2035
    Classes : 39 , 41 , 43
    Numéro : FR4224445
    Marque renouvelée

Aides perçues par ITALYON

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