Activité de BRASSERIE LE GAMBETTA
| Activité principale déclarée : |
Restauration, bar, brasserie, fruits de mer. |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LE GAMBETTA
-
Siège et établissement principal
En activité
520 174 087 00020
Adresse : 1 PL GENERAL DE GAULLE
06000 NICE
Date de création :
11/10/2010
Enseigne : CAFE GAMBETTA
-
Établissement secondaire
En activité
520 174 087 00046
Adresse : 5 AVENUE SUZANNE LENGLEN
06000 NICE
Date de création :
01/01/2025
-
Établissement secondaire
En activité
520 174 087 00038
Adresse : 1 BOULEVARD JOSEPH GARNIER
06000 NICE
Date de création :
30/07/2020
Activité distincte : Commerce d'alimentation générale
(47.11B)
Enseigne : LA FISHERIE
-
Établissement secondaire
Fermé
520 174 087 00012
Adresse : C/O DOMICILIAL
23 RUELLE SAINTE-CATHERINE
06000 NICE
Date de création :
08/02/2010
Date de clôture :
11/10/2010
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LE GAMBETTA
Finances de BRASSERIE LE GAMBETTA
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
3,03M |
2,73M |
2,46M |
| Marge brute (€) |
|
|
1,78M |
1,62M |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
49,1K |
-73,3K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
16K |
-105K |
| Résultat net (€) |
-26,1K |
48,8K |
14,4K |
-107K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
11,2 |
10,7 |
44,1 |
| Taux de marge brute (%) |
|
|
65,3 |
65,8 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
1,8 |
-3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
0,6 |
-4,3 |
| BFR (€) |
-234K |
-217K |
-249K |
-240K |
| BFR exploitation (€) |
-77K |
-56,6K |
-102K |
-61,8K |
| BFR hors exploitation (€) |
-157K |
-160K |
-147K |
-178K |
| BFR (j de CA) |
|
|
-33,4 |
-35,6 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-13,7 |
-9,2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
-19,7 |
-26,4 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
38,9 |
32,4 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
6,3 |
7,8 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
58,9K |
-58,5K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
2,2 |
-2,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-140K |
-51,5K |
-16,7K |
46,1K |
| Couverture du BFR |
0,6 |
0,2 |
0,1 |
-0,2 |
| Trésorerie (€) |
94,5K |
166K |
232K |
286K |
| Dettes financières (€) |
89,2K |
178K |
277K |
385K |
| Capacité de remboursement |
|
|
0,8 |
-1,7 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0 |
0 |
0,1 |
0,3 |
| Autonomie financière (%) |
41,7 |
40,7 |
35,8 |
31,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
0,9 |
-1,4 |
| Couverture des dettes |
-131 |
60,1 |
16,5 |
7,8 |
| Fonds propres (€) |
415K |
441K |
393K |
378K |
| Marge nette (%) |
|
|
0,5 |
-4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
3,7 |
-28,3 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
1,3 |
-9 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
1,3M |
1,16M |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
47,6 |
47,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
1,22M |
1,21M |
| Salaires / CA (%) |
|
|
44,8 |
49 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
32,9K |
32,8K |
Dirigeants et représentants de BRASSERIE LE GAMBETTA
-
Président
76 ans
- 10/1949
Depuis le 12/06/2020
-
Directeur général
46 ans
- 06/1980
Depuis le 12/06/2020
-
Ancien président
05/1948
- 12/2019
Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
Du 21/11/2019
au 12/06/2020
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRASSERIE LE GAMBETTA
Documents juridiques de BRASSERIE LE GAMBETTA
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Nomination de directeur général
- Nomination de président
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
12/06/2020
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Nomination de président
- Changement de forme juridique
-
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
-
Statuts mis à jour
21/11/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Nomination de président
- Changement de forme juridique
-
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
-
Statuts mis à jour
21/11/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Reconstitution des capitaux propres
20/11/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
09/10/2012
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- AUTORISATION DE SIGNATURE A LA GERANCE
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
20/01/2011
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- AUTORISATION DE SIGNATURE A LA GERANCE
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
20/01/2011
-
Comptes annuels de BRASSERIE LE GAMBETTA
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2025
09/07/2026
-
Comptes sociaux 2024
27/08/2025
-
Comptes sociaux 2023
02/01/2025
-
Comptes sociaux 2022
05/09/2023
-
Comptes sociaux 2021
25/08/2022
-
Comptes sociaux 2020
28/05/2021
-
Comptes sociaux 2019
01/09/2020
-
Comptes sociaux 2018
03/06/2019
-
Comptes sociaux 2017
03/09/2018
-
Comptes sociaux 2016
23/10/2017
-
Comptes sociaux 2015
03/02/2017
Conformité de BRASSERIE LE GAMBETTA
Alertes de BRASSERIE LE GAMBETTA
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de BRASSERIE LE GAMBETTA
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de BRASSERIE LE GAMBETTA
-
Tribunal judiciaire de Nice,
12/09/2025, 23/01537
Début du contentieux :
07/12/2022
Position :
Demandeur
Autres parties :
Mutuelle Confédérale d'Assurances des Buralistes de France (MUDETAF)
Dispositif :
Fait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs en accordant des délais d'exécution au défendeur
Lire sur Pappers Justice
-
Cour d'appel d'Aix-en-Provence,
24/09/2015, 14/17919
Début du contentieux :
28/02/2013
Position :
Défendeur
Autres parties :
SCP PELLIER MOLLA, LE PROCUREUR GENERAL, LE GAMBETTA, S.C.P. TADDEI-FUNEL
Annonces BODACC de BRASSERIE LE GAMBETTA
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/07/2026
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
1 Place Général de Gaulle 06000 Nice
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260144, annonce
n°264
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/09/2025
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
1 Place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20250167, annonce
n°433
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/01/2025
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
1 Place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20250008, annonce
n°113
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/09/2023
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
1 Place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20230172, annonce
n°259
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/08/2022
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
1 Place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20220166, annonce
n°384
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/05/2021
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
1 Place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20210105, annonce
n°183
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
19/02/2021
RCS de Nice
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Complément de jugement :
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
Bodacc A
n°20210035, annonce
n°2272
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/09/2020
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
1 Place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20200172, annonce
n°408
-
MODIFICATION
16/06/2020
RCS de Nice
Dénomination : BRASSERIE LE GAMBETTA
Adresse :
1 Place Général de Gaulle 06000 Nice
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : COHEN Danielle Josette ; Directeur général : COHEN Yohan Jonathan
Bodacc B
n°20200115, annonce
n°85
-
MODIFICATION
24/11/2019
RCS de Nice
Dénomination : BRASSERIE LE GAMBETTA
Description : Modification de la forme juridique.Modification de représentant.
Administration : Président : COHEN Willy Richard modification le 21 Novembre 2019
Bodacc B
n°20190226, annonce
n°127
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/06/2019
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190115, annonce
n°672
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/09/2018
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180172, annonce
n°738
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/11/2017
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170111, annonce
n°596
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/02/2017
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20170016, annonce
n°966
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/12/2015
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20150128, annonce
n°754
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/03/2015
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20150026, annonce
n°367
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/03/2015
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20150026, annonce
n°366
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
23/10/2014
RCS de Nice
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Complément de jugement :
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 120 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan Me Huertas Xavier 4 Rue de l'Opéra 06359 Nice.
Bodacc A
n°20140204, annonce
n°984
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
19/09/2014
RCS de Nice
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20140180, annonce
n°640
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
19/05/2013
RCS de Nice
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Me Huertas Xavier 4 Rue de l'Opéra 06359 Nice mandataire judiciaire SCP De Mandataires Judiciaires Pellier-Molla représentée par Me Marie Sophie Pellier Molla 32 Rue de l'Hôtel des Postes 06000 Nice. Les déclarations de créances sont à déposer auprès du Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la présente publication.
Bodacc A
n°20130095, annonce
n°774
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/11/2012
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20120081, annonce
n°1137
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/08/2011
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Bodacc C
n°20110047, annonce
n°1245
-
MODIFICATION
24/04/2011
RCS de Nice
Dénomination : BRASSERIE LE GAMBETTA
Description : Modification de l'activité.
Bodacc B
n°20110081, annonce
n°63
-
VENTE
28/01/2011
RCS de Nice
Adresse :
1 place Général de Gaulle 06000 Nice
Administration : Gérant : COHEN Willy Richard en fonction le 10 Février 2010
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 500000 Euros
Bodacc A
n°20110020, annonce
n°58
-
CRÉATION
25/02/2010
RCS de Nice
Dénomination : BRASSERIE LE GAMBETTA
Capital : 1 000,00
€
Adresse :
C/o Domicilial 23 ruelle Sainte-Catherine 06000 Nice
Administration : Gérant : COHEN Willy Richard
Bodacc A
n°20100039, annonce
n°83
Cartographie de BRASSERIE LE GAMBETTA
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de BRASSERIE LE GAMBETTA
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE GAMBETTA et DEREPAS SASSO ORGANISATION de la relation :
Commissaire aux comptes
En savoir plus
Biens immobiliers de BRASSERIE LE GAMBETTA
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Appels d'offres gagnés par BRASSERIE LE GAMBETTA
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de BRASSERIE LE GAMBETTA
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de BRASSERIE LE GAMBETTA
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par BRASSERIE LE GAMBETTA
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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