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Mise à jour RCS : le 18/07/2026 Mise à jour RNE : le 18/07/2026 Mise à jour INSEE : le 17/07/2026

L'ETABLE

521 346 957 · Active
Adresse : 2 PLACE DU JEU DE BALLON, 26230 GRIGNAN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 26/03/2010
Dirigeants : Lavallee Jeremy , Sarramegna Anne

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Informations juridiques de L'ETABLE

SIREN : 521 346 957
SIRET (siège) : 521 346 957 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR79521346957
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de ROMANS , le 31/03/2010 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 31/03/2010)
Numéro RCS : 521 346 957 R.C.S. Romans
Capital social : 4 000,00 €

Extrait INPI

Activité de L'ETABLE

Activité principale déclarée : Restaurant, saladerie, salon de thé, vente de produits régionaux.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise L'ETABLE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    521 346 957 00017
    Adresse : 2 PLACE DU JEU DE BALLON 26230 GRIGNAN
    Date de création : 26/03/2010
    Enseigne : L'ETABLE

Etablissements de l'entreprise L'ETABLE

Finances de L'ETABLE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 225K 233K 222K 179K
Marge brute (€) 152K 158K 144K 118K
EBITDA - EBE (€) 1,68K -826 -19,4K 1,01K
Résultat d'exploitation (€) 294 -2,21K -22K -1,82K
Résultat net (€) 294 -2,21K -22K -1,83K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -3,6 5 24,5 48,7
Taux de marge brute (%) 67,7 67,9 64,9 66,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 0,7 -0,4 -8,7 0,6
Taux de marge opérationnelle (%) 0,1 -0,9 -9,9 -1
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -3,92K -7,25K -11,6K -13,5K
BFR exploitation (€) 1,96K -2,32K -2,22K 553
BFR hors exploitation (€) -5,88K -4,93K -9,43K -14,1K
BFR (j de CA) -6,3 -11,3 -19,1 -27,7
BFR exploitation (j de CA) 3,2 -3,6 -3,6 1,1
BFR hors exploitation (j de CA) -9,5 -7,7 -15,5 -28,8
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 1,8 18,5 18,7 20,3
Ratio des stocks / CA (j) 4,1 6,8 7,2 7,5
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 1,68K -826 -19,5K 1K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0,7 -0,4 -8,8 0,6
Fonds de roulement net global (€) 8,54K 9,53K 12,4K 44,4K
Couverture du BFR -2,2 -1,3 -1,1 -3,3
Trésorerie (€) 12,5K 16,8K 24,1K 58K
Dettes financières (€) 2,09K 14,6K
Capacité de remboursement -7,4 20,3 1,1 -43,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,1 -0,1 -0,2
Autonomie financière (%) 96,8 94,1 91,5 86,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -7,4 20,3 1,1 -43
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes -15,5 -11,5 -8,9 -4,5
Fonds propres (€) 199K 199K 201K 223K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 0,1 -0,9 -9,9 -1
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,1 -1,1 -11 -0,8
Rentabilité économique (%) 0,1 -1 -10 -0,7
Valeur ajoutée (€) 109K 102K 94,4K 73,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 48,5 43,9 42,5 41,2
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 99,8K 96,2K 107K 88,5K
Salaires / CA (%) 44,4 41,2 48,2 49,6
Impôts et taxes (€) 6,59K 6,15K 5,96K 4,43K

Dirigeants et représentants de L'ETABLE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ETABLE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'ETABLE

    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    30/03/2010

Comptes annuels de L'ETABLE

  • Comptes sociaux 2025 01/10/2025
  • Comptes sociaux 2024 03/10/2024
  • Comptes sociaux 2023 17/08/2023
  • Comptes sociaux 2022 01/09/2022
  • Comptes sociaux 2021 01/10/2021
  • Comptes sociaux 2020 30/09/2020
  • Comptes sociaux 2019 27/08/2019
  • Comptes sociaux 2018 07/02/2019
  • Comptes sociaux 2017 07/09/2017

Conformité de L'ETABLE

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Annonces BODACC de L'ETABLE

  • DÉPÔT DES COMPTES 05/10/2025
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 2 Place Du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20250191, annonce n°1444
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2024
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 2 Place Du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20240202, annonce n°1881
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2023
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 2 Place Du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20230175, annonce n°5576
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2022
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 2 Place Du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20220181, annonce n°1857
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2021
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 2 Place Du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20210206, annonce n°1999
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2020
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 2 Place Du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20200206, annonce n°2213
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2019
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 2 Place Du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20190176, annonce n°1537
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/02/2019
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 2 Place Du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20190039, annonce n°959
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2017
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20170093, annonce n°1265
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2016
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20160095, annonce n°1472
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2015
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20150088, annonce n°2554
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2014
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20140057, annonce n°2677
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2013
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20130068, annonce n°5563
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2012
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20120064, annonce n°4554
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2011
    RCS de Romans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Bodacc C n°20110071, annonce n°249
  • MODIFICATION 05/11/2010
    RCS de Romans
    Dénomination : L'ETABLE
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20100215, annonce n°777
  • VENTE 10/06/2010
    RCS de Romans
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 209000 EUR
    Ancien propriétaire : 2 D L'ETABLE
    Bodacc A n°20100111, annonce n°412
  • CRÉATION 29/05/2010
    RCS de Romans
    Dénomination : L'ETABLE
    Capital : 4 000,00 €
    Adresse : 2 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
    Administration : Gérant : LAVALLEE Jérémy Benoît nom d'usage : LAVALLEE Jérémy. Gérant : SARRAMEGNA Anne Marie Sophie nom d'usage : SARRAMEGNA Anne.
    Bodacc A n°20100102, annonce n°217
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de L'ETABLE

Comment contacter L'ETABLE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 2 PLACE DU JEU DE BALLON
26230 GRIGNAN

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