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Mise à jour RCS : le 24/09/2026 Mise à jour RNE : le 24/09/2026 Mise à jour INSEE : le 23/09/2026

FOLIA (RESTAURANT DE FLAUGERGUES)

522 326 255 · Active
Adresse : CHATEAU DE FLAUGERGUES, 1744 AVENUE ALBERT EINSTEIN, 34000 MONTPELLIER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 06/05/2010
Dirigeant : DE COLBERT Marie

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Informations juridiques de FOLIA

SIREN : 522 326 255
SIRET (siège) : 522 326 255 00018
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR37522326255
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MONTPELLIER , le 06/05/2010 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/05/2010)
Numéro RCS : 522 326 255 R.C.S. Montpellier
Capital social : 6 000,00 €

Extrait INPI

Activité de FOLIA

Activité principale déclarée : Restaurant traiteur
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise FOLIA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    522 326 255 00018
    Adresse : CHATEAU DE FLAUGERGUES 1744 AVENUE ALBERT EINSTEIN 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 06/05/2010
    Enseigne : RESTAURANT DE FLAUGERGUES

Etablissements de l'entreprise FOLIA

Finances de FOLIA

Performance 2023 2022 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 696K 618K 505K 504K
Marge brute (€) 542K 499K 393K 387K
EBITDA - EBE (€) 48K 74,3K 31,7K 30,9K
Résultat d'exploitation (€) 41,3K 68,4K 18,2K 18K
Résultat net (€) 35,4K 61,2K 16,3K 16,8K
Croissance 2023 2022 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 12,6 0,3 -3,8
Taux de marge brute (%) 77,8 80,7 77,7 76,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,9 12 6,3 6,1
Taux de marge opérationnelle (%) 5,9 11,1 3,6 3,6
Gestion BFR 2023 2022 2018 2017
BFR (€) -73,1K -110K -8,11K -23,3K
BFR exploitation (€) -42,6K -15,5K 7,33K 4,66K
BFR hors exploitation (€) -30,5K -94,5K -15,4K -27,9K
BFR (j de CA) -38,4 -65 -5,8 -16,8
BFR exploitation (j de CA) -22,4 -9,2 5,3 3,4
BFR hors exploitation (j de CA) -16 -55,8 -11,1 -20,2
Délai de paiement clients (j) 20,7 19,4 16,7 14,3
Délai de paiement fournisseurs (j) 94,5 73,7 29,1 27,4
Ratio des stocks / CA (j) 1,9 1,9 1,8 2
Autonomie financière 2023 2022 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 42,1K 67,1K 29,8K 29,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,1 10,9 5,9 5,9
Fonds de roulement net global (€) 146K 181K 22,9K 24,1K
Couverture du BFR -2 -1,6 -2,8 -1
Trésorerie (€) 219K 242K 31K 47,3K
Dettes financières (€) 46K 54,9K 77,4K 102K
Capacité de remboursement -4,1 -2,8 1,6 1,9
Ratio d'endettement (Gearing) -1,4 -1,3 -2,1 -1,4
Autonomie financière (%) 43,3 47,8 -22,7 -29,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3,6 -2,5 1,5 1,8
Solvabilité 2023 2022 2018 2017
Couverture des dettes -0,2 -0,1 0,8 0,8
Fonds propres (€) 127K 143K -22K -38,3K
Rentabilité 2023 2022 2018 2017
Marge nette (%) 5,1 9,9 3,2 3,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 28 42,6 -73,8 -43,8
Rentabilité économique (%) 12,1 20,4 16,7 12,9
Valeur ajoutée (€) 365K 357K 277K 264K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,5 57,8 54,8 52,5
Structure d'activité 2023 2022 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 337K 295K 244K 234K
Salaires / CA (%) 48,4 47,7 48,3 46,5
Impôts et taxes (€) 2,63K 3,4K 4,24K 4,35K

Dirigeants et représentants de FOLIA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de FOLIA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de FOLIA

    • Document inconnu
    07/09/2023
    • Décision de gérance
      • Réduction du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Décision(s) des associés
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    06/03/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • reduction du capital social
    26/12/2022
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Reconstitution de l'actif net
    25/10/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    24/05/2020
    • Procès-verbal
      • Réduction du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    30/08/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Réduction du capital social
    12/06/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission de co-gérant
    19/01/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • sous condition suspensive
      • Réduction du capital social
    12/01/2017
    • Acte sous seing privé
      • ENTRE MONSIEUR HENRI DE COLBERT, MONSIEUR THIERRY ALIX, MADAME ISABELLE DE COLBERT ET LA SOCIETE ALIX CUISINE ART CONSULTING
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    06/02/2014
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Libération du capital social
    • Statuts mis à jour
    28/06/2013
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    12/04/2012
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Procès-verbal d'assemblée
      • nomination de la gérance
    06/05/2010
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Procès-verbal d'assemblée
      • nomination de la gérance
    06/05/2010

Comptes annuels de FOLIA

  • Comptes sociaux 2023 14/03/2024
  • Comptes sociaux 2021 06/12/2022
  • Comptes sociaux 2020 20/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 20/10/2021
  • Comptes sociaux 2018 26/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 04/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 22/03/2018
  • Comptes sociaux 2015 10/01/2017

Conformité de FOLIA

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2026
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 Avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260155, annonce n°2376
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2025
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 Avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250140, annonce n°2063
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 Avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20240055, annonce n°1608
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2023
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 Avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230226, annonce n°2510
  • MODIFICATION 08/03/2023
    RCS de Montpellier
    Dénomination : FOLIA
    Capital : 6 000,00 €
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 Avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20230047, annonce n°779
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2022
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 Avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220238, annonce n°2855
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2021
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 Avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210207, annonce n°1434
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2021
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 Avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210207, annonce n°1433
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2019
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20190146, annonce n°1784
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2018
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20180116, annonce n°641
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/04/2018
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20180063, annonce n°549
  • MODIFICATION 08/09/2017
    RCS de Montpellier
    Dénomination : FOLIA
    Capital : 7 000,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20170172, annonce n°598
  • MODIFICATION 27/01/2017
    RCS de Montpellier
    Dénomination : FOLIA
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : de COLBERT Marie, Agnès né(e) TESTASECCA de LESTRADE
    Bodacc B n°20170019, annonce n°904
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2017
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20170006, annonce n°1615
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2016
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20160039, annonce n°1880
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2015
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20150008, annonce n°3165
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2013
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 1744 avenue Albert Einstein Château de Flaugergues 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20130043, annonce n°4285
  • MODIFICATION 01/07/2012
    RCS de Montpellier
    Dénomination : FOLIA
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant non statutaire : ALIX Thierry, Paul, Maurice Gérant non statutaire : de COLBERT Marie, Agnès né(e) TESTASECCA de LESTRADE
    Bodacc B n°20120125, annonce n°650
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/04/2012
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 1744 avenue Albert Einstein Château de Flaugergues 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20120024, annonce n°2195
  • MODIFICATION 16/07/2010
    RCS de Montpellier
    Dénomination : FOLIA
    Description : Mise en activité de la société
    Bodacc B n°20100136, annonce n°906
  • CRÉATION 02/06/2010
    RCS de Montpellier
    Dénomination : FOLIA
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : Château de Flaugergues 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
    Administration : Gérant statutaire : ALIX Thierry, Paul, Maurice Gérant statutaire : de COLBERT Pierre, Guillaume
    Bodacc A n°20100105, annonce n°393
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Adresse complète : CHATEAU DE FLAUGERGUES
1744 AVENUE ALBERT EINSTEIN
34000 MONTPELLIER

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