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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

ERIS (BOULANGERIE ANGE)

524 156 262 · Active
Adresse : 190 AVENUE DES VALLINS, 13270 FOS-SUR-MER
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 03/08/2010
Dirigeant : Lavallee Catherine

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Informations juridiques de ERIS

SIREN : 524 156 262
SIRET (siège) : 524 156 262 00015
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR52524156262
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SALON-DE-PROVENCE , le 05/08/2010 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/08/2010)
Numéro RCS : 524 156 262 R.C.S. Salon-de-provence
Capital social : 5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de ERIS

Activité principale déclarée : Boulangerie pâtisserie
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise ERIS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    524 156 262 00015
    Adresse : 190 AVENUE DES VALLINS 13270 FOS-SUR-MER
    Date de création : 03/08/2010
    Enseigne : BOULANGERIE ANGE

Etablissements de l'entreprise ERIS

Finances de ERIS

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,46M 1,42M 1,37M 1,39M
Marge brute (€) 1,02M 986K 924K 977K
EBITDA - EBE (€) 131K 91,7K 92,2K 202K
Résultat d'exploitation (€) 116K 85K 89,4K 197K
Résultat net (€) 90,6K 68K 67,8K 148K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 2,5 3,9 -1,4 23,3
Taux de marge brute (%) 69,9 69,4 67,6 70,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 9 6,4 6,7 14,6
Taux de marge opérationnelle (%) 8 6 6,5 14,2
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -121K -144K -202K -203K
BFR exploitation (€) -111K -103K -73K -54,4K
BFR hors exploitation (€) -9,98K -41,1K -129K -148K
BFR (j de CA) -30,2 -37,1 -53,9 -53,3
BFR exploitation (j de CA) -27,7 -26,5 -19,5 -14,3
BFR hors exploitation (j de CA) -2,5 -10,6 -34,4 -39
Délai de paiement clients (j) 0,6 1,3 0,3 0,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 58,9 56,4 43,1 37,8
Ratio des stocks / CA (j) 5,3 3,8 4,4 4,7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 127K 105K 98,2K 184K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,7 7,4 7,2 13,2
Fonds de roulement net global (€) -11,8K -80,6K -107K 101K
Couverture du BFR 0,1 0,6 0,5 -0,5
Trésorerie (€) 109K 63,8K 95K 304K
Dettes financières (€) 54,4K 48,8K 33,8K 137K
Capacité de remboursement -0,4 -0,1 -0,6 -0,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,1 -0,5 -0,8
Autonomie financière (%) 34,8 32,6 27,4 34,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,4 -0,2 -0,7 -0,8
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -4,4 -18 -4,6 -1,6
Fonds propres (€) 151K 125K 122K 205K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 6,2 4,8 5 10,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 60 54,2 55,3 72,2
Rentabilité économique (%) 20,9 17,7 15,2 24,8
Valeur ajoutée (€) 632K 622K 599K 671K
Valeur ajoutée / CA (%) 43,4 43,8 43,8 48,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 442K 470K 466K 432K
Salaires / CA (%) 30,3 33,1 34,1 31,1
Impôts et taxes (€) 10,5K 10,7K 9,7K 8,35K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de ERIS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ERIS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de ERIS

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) relative(s) aux associés
    • Statuts mis à jour
    22/12/2022
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    10/10/2019
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Nomination(s) de gérant(s)
    05/08/2010
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Nomination(s) de gérant(s)
    05/08/2010

Comptes annuels de ERIS

  • Comptes sociaux 2024 08/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 23/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 31/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 17/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 04/05/2021
  • Comptes sociaux 2019 22/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 03/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 21/07/2017

Conformité de ERIS

0 procédure collective
0 contentieux
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Annonces BODACC de ERIS

  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2025
    RCS de Salon de Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 190 Avenue Des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20250166, annonce n°145
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2024
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 190 Avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20240189, annonce n°1948
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2023
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 190 Avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20230147, annonce n°1116
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/05/2022
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 190 Avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20220099, annonce n°746
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2021
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 190 Avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20210089, annonce n°479
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/06/2020
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 190 Avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20200123, annonce n°1329
  • MODIFICATION 30/10/2019
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : ERIS
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : LAVALLEE Catherine, Anne, Marie
    Bodacc B n°20190210, annonce n°263
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2019
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190205, annonce n°309
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/12/2018
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180242, annonce n°177
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2017
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170075, annonce n°1402
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2016
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160101, annonce n°1668
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2015
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20150117, annonce n°1952
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2014
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20140085, annonce n°1376
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2014
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20140008, annonce n°961
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/09/2012
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Bodacc C n°20120060, annonce n°2093
  • MODIFICATION 30/12/2010
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : ERIS
    Description : Mise en activité de la société
    Bodacc B n°20100253, annonce n°262
  • CRÉATION 25/08/2010
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : ERIS
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 190 avenue des Vallins 13270 Fos-sur-Mer
    Administration : Gérant(e) : GAFFET Patricia, Angèle, Henriette
    Bodacc A n°20100164, annonce n°187
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Comment contacter ERIS ?

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