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Mise à jour RCS : le 14/09/2026 Mise à jour RNE : le 14/09/2026 Mise à jour INSEE : le 14/09/2026

LE MILLESIME

524 292 562 · Aucun établissement en activité
Adresse : 1 RUE DU JEU DE PAUME, 04000 DIGNE-LES-BAINS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : 0 salarié (donnée 2023)
Création : 11/08/2010
Dirigeant : Sombret Alexandre

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Informations juridiques de LE MILLESIME

SIREN : 524 292 562
SIRET (siège) : 524 292 562 00013
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR00524292562
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MANOSQUE , le 12/08/2010 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/08/2010)
Numéro RCS : 524 292 562 R.C.S. Manosque
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE MILLESIME

Activité principale déclarée : Bar petite restauration.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE MILLESIME applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise LE MILLESIME

  • Siège

    Fermé

    524 292 562 00013
    Adresse : 1 RUE DU JEU DE PAUME 04000 DIGNE-LES-BAINS
    Date de création : 11/08/2010
    Date de clôture : 18/09/2025 et transféré vers d'autres établissements
    Nom commercial : LE MILLESIME
    Enseigne : LE MILLESIME
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 24/07/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise LE MILLESIME

Finances de LE MILLESIME

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 34,6K 63,9K 62,5K 61,4K
Marge brute (€) 7,49K 25,2K 28K 25,6K
EBITDA - EBE (€) -10,9K -1,92K -1,84K -855
Résultat d'exploitation (€) -12,1K -3,76K -3,63K -2,01K
Résultat net (€) -6,56K -533 397 2,53K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -45,9 2,3 1,7 -4,9
Taux de marge brute (%) 21,7 39,5 44,8 41,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -31,6 -3 -2,9 -1,4
Taux de marge opérationnelle (%) -35 -5,9 -5,8 -3,3
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 9,11K 4,1K 426 404
BFR exploitation (€) 5,48K 2,45K 619 1,69K
BFR hors exploitation (€) 3,63K 1,66K -193 -1,29K
BFR (j de CA) 96,2 23,5 2,5 2,4
BFR exploitation (j de CA) 57,9 14 3,6 10
BFR hors exploitation (j de CA) 38,3 9,5 -1,1 -7,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0,4 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 16,2 11,9 24,7 19,2
Ratio des stocks / CA (j) 81,7 24,8 24,3 25,5
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -4,49K 1,31K 1,04K 3,68K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -13 2 1,7 6
Fonds de roulement net global (€) 9,4K 4,71K 1,54K 2,09K
Couverture du BFR 1 1,1 3,6 5,2
Trésorerie (€) 297 602 1,11K 1,68K
Dettes financières (€) 10K 0 1,5K
Capacité de remboursement -2,2 -0,5 -1,1 0
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 0 0 0
Autonomie financière (%) 66,8 89,3 83,4 76,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,9 0,3 0,6 0,2
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Couverture des dettes 3,7 -52,5 -29,9 -157
Fonds propres (€) 27,2K 32K 30,7K 24,9K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -19 -0,8 0,6 4,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -24,1 -1,7 1,3 10,2
Rentabilité économique (%) -16,1 -1,5 1,1 7,8
Valeur ajoutée (€) -13K 5,88K 8,87K 9,82K
Valeur ajoutée / CA (%) -37,6 9,2 14,2 16
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 6,76K 7,59K 9,75K 8,9K
Salaires / CA (%) 19,5 11,9 15,6 14,5
Impôts et taxes (€) 135 140 143 221
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de LE MILLESIME

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE MILLESIME

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE MILLESIME

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    02/10/2025
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    12/08/2010
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    12/08/2010
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Comptes annuels de LE MILLESIME

  • Comptes sociaux 2020 14/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 14/12/2021
  • Comptes sociaux 2018 14/12/2021
  • Comptes sociaux 2017 14/12/2021
  • Comptes sociaux 2016 14/12/2021
  • Comptes sociaux 2015 14/12/2021
  • Comptes sociaux 2014 14/12/2021

Conformité de LE MILLESIME

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Annonces BODACC de LE MILLESIME

  • VENTE 18/11/2025
    RCS de Manosque
    Adresse : 81 Route de Nice 04000 Digne-les-Bains
    Administration : Président : MURCIA Didier
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 50000.00 euros
    Nouveau propriétaire : NANGFA KAN
    Bodacc A n°20250221, annonce n°42
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    13/10/2025
    Dénomination : SARL LE MILLESIME / SAS NANGFA KAN
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    INSERTION - CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    Suivant acte reçu par Me Joachim GARCIA-FERAUD, Notaire au sein de la SCP Christian NICOLLE, Dominique BALCET et Anne ALLEN-GOUMET, titulaire d'un Office Notarial à DIGNE-LES-BAINS (04000) Rd-point de la 1ère Armée Française, le 18/09/2025, enregistré au SPF DIGNE LES BAINS le 03/10/2025, réf 0404P01 2025 N 00561, a été cédé un fonds de commerce par la SARL LE MILLESIME au capital de 8000 € dont le siège est à DIGNE-LES-BAINS (04000) 1 rue du jeu de Paume, immatriculée au RCS MANOSQUE n° 524292562 à la SAS NANGFA KAN, au capital de 1000 € dont le siège est à DIGNE-LES-BAINS (04000) 81 route de Nice, immatriculée au RCS MANOSQUE sous le n° 989924816,
    De BAR PETITE RESTAURATION sis à DIGNE LES BAINS (04000) 1 rue du Jeu de Paume, connu sous le nom commercial LE MILLESIME.
    La cession est consentie et acceptée moyennant le prix principal de CINQUANTE MILLE EUROS (50 000,00 EUR),
    Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des insertions prévues par la loi, en l'office notarial où domicile a été élu à cet effet.
    Pour insertion
    Le notaire.
  • IMMATRICULATION 21/02/2023
    RCS de Manosque
    Nom : MARTINS
    Prénom : Claudia, Maria
    Adresse :
    Bodacc A n°20230036, annonce n°56
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 1 Rue du Jeu de Paume 04000 Digne-les-Bains
    Bodacc C n°20210247, annonce n°402
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 1 Rue du Jeu de Paume 04000 Digne-les-Bains
    Bodacc C n°20210247, annonce n°401
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 1 Rue du Jeu de Paume 04000 Digne-les-Bains
    Bodacc C n°20210247, annonce n°400
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 1 Rue du Jeu de Paume 04000 Digne-les-Bains
    Bodacc C n°20210247, annonce n°399
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 1 Rue du Jeu de Paume 04000 Digne-les-Bains
    Bodacc C n°20210247, annonce n°398
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 1 Rue du Jeu de Paume 04000 Digne-les-Bains
    Bodacc C n°20210247, annonce n°397
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2021
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 1 Rue du Jeu de Paume 04000 Digne-les-Bains
    Bodacc C n°20210247, annonce n°396
  • MODIFICATION 25/11/2010
    RCS de Manosque
    Dénomination : LE MILLESIME
    Description : Mise en activité de la société
    Bodacc B n°20100228, annonce n°117

Cartographie de LE MILLESIME

Comment contacter LE MILLESIME ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE DU JEU DE PAUME
04000 DIGNE-LES-BAINS

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