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Mise à jour RCS : le 17/10/2026 Mise à jour RNE : le 17/10/2026 Mise à jour INSEE : le 17/10/2026

UNION DES COEURS (MA YUCCA - MA YUCCA )

527 808 257 · Active
Adresse : 26 RUE DE LA BUFFA, 06000 NICE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 20/10/2010
Dirigeant : UEDA Yuka

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Informations juridiques de UNION DES COEURS

SIREN : 527 808 257
SIRET (siège) : 527 808 257 00010
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR81527808257
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NICE , le 21/10/2010 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 21/10/2010)
Numéro RCS : 527 808 257 R.C.S. Nice
Capital social : 5 000,00 Euro

Extrait INPI

Activité de UNION DES COEURS

Activité principale déclarée : Restauration, restauration rapide , vente à emporter , ainsi que la vente de tous objets ayant un rapport avec le Japon (licence I / grande licence restaurant et petite à emporter) - Arts de la table et activités assimilées: épicerie, vente au détail et en gros de denrées alimentaires.
Autres activités : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Agricole : Périmètre des non actifs agricoles
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise UNION DES COEURS

  • Siège

    En activité

    527 808 257 00010
    Adresse : 26 RUE DE LA BUFFA 06000 NICE
    Date de création : 20/10/2010
    Nom commercial : MA YUCCA
    Enseigne : MA YUCCA
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    A améliorer
    Date d’inspection : 12/05/2026
    Activité : Restaurants
  • Établissement principal

    En activité

    527 808 257 00036
    Adresse : 26 RUE DE LA BUFFA 06000 NICE
    Date de création : 04/11/2014
  • Établissement secondaire

    Fermé

    527 808 257 00028
    Adresse : 37 RUE DE LA BUFFA 06000 NICE
    Date de création : 22/05/2012
    Date de clôture : 01/01/2022

Etablissements de l'entreprise UNION DES COEURS

Finances de UNION DES COEURS

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 256K 169K 173K 289K
Marge brute (€) 183K 0 129K 215K
EBITDA - EBE (€) 5,87K 0 -10,4K 35,7K
Résultat d'exploitation (€) -6,24K 0 -18,6K 26,3K
Résultat net (€) -6,9K 34,9K -18,9K 22,5K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 25,6M -2,5 -40,2 -5,3
Taux de marge brute (%) 71,7 0 74,7 74,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,3 0 -6 12,3
Taux de marge opérationnelle (%) -2,4 0 -10,8 9,1
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -25,2K 0 -24,2K -29,8K
BFR exploitation (€) -2,07K 0 -235 5,43K
BFR hors exploitation (€) -23,1K 0 -24K -35,3K
BFR (j de CA) -36 0 -51,2 -37,7
BFR exploitation (j de CA) -3 0 -0,5 6,8
BFR hors exploitation (j de CA) -33 0 -50,7 -44,5
Délai de paiement clients (j) 0 0 0,5 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 28,8 33,2 17,5
Ratio des stocks / CA (j) 12,2 0 21,8 15,7
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 5,22K 0 -10,7K 32K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2 0 -6,2 11,1
Fonds de roulement net global (€) 42,9K 0 11,9K 37,3K
Couverture du BFR -1,7 -0,5 -1,2
Trésorerie (€) 68,1K 0 36,2K 67,1K
Dettes financières (€) 10,6K 0 7,07K 14,6K
Capacité de remboursement -11 2,7 -1,6
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 -0,2 -0,3
Autonomie financière (%) 77,1 73,1 72,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -9,8 2,8 -1,5
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes -2,6 -5,2 -2,9
Fonds propres (€) 173K 0 145K 164K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -2,7 0 -10,9 7,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -4 -13,1 13,8
Rentabilité économique (%) -3,1 -9,6 10
Valeur ajoutée (€) 120K 1 52,4K 144K
Valeur ajoutée / CA (%) 47 100 30,3 50
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Effectif 5
Salaires et charges sociales (€) 111K 0 79K 104K
Salaires / CA (%) 43,3 0 45,7 35,8
Impôts et taxes (€) 4,18K 0 7,14K 6,48K

Dirigeants et représentants de UNION DES COEURS

  • UEDA Yuka
    Président
    45 ans - 12/1980
    Depuis le 25/06/2024

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de UNION DES COEURS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de UNION DES COEURS

    • Document inconnu
    21/06/2024
    • Document inconnu
    11/06/2024
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Extension de l'objet social
    • Statuts mis à jour
    30/07/2015
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    09/09/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    29/11/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Extension de l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    31/05/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Extension de l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    31/05/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    27/04/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Autorisation d'acquisition d'un fonds de commerce
    16/11/2010
    • Statuts constitutifs
    21/10/2010
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination(s) de gérant(s)
    21/10/2010

Comptes annuels de UNION DES COEURS

  • Comptes sociaux 2022 20/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 06/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 09/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 30/03/2021
  • Comptes sociaux 2018 26/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 17/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 27/06/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2026
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 26 Rue de la Buffa 06000 Nice
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260191, annonce n°343
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/05/2025
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 26 Rue de la Buffa 06000 Nice
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250091, annonce n°387
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/07/2024
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 26 Rue de la Buffa 06000 Nice
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240136, annonce n°201
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/07/2023
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 26 Rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20230140, annonce n°301
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2022
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 26 Rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20220174, annonce n°386
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/08/2021
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 26 Rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20210155, annonce n°302
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/04/2021
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 26 Rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20210064, annonce n°238
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2019
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20190174, annonce n°765
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2018
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20180138, annonce n°1032
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2017
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20170062, annonce n°1207
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2016
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20160066, annonce n°359
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2015
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20150073, annonce n°964
  • VENTE 30/11/2014
    RCS de Nice
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 35000 Euros
    Ancien propriétaire : THUY - VAN
    Bodacc A n°20140230, annonce n°90
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2014
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20140037, annonce n°530
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2013
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20130035, annonce n°591
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2012
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Bodacc C n°20120036, annonce n°846
  • MODIFICATION 11/01/2011
    RCS de Nice
    Dénomination : UNION DES COEURS
    Description : Modification du nom commercial.
    Bodacc B n°20110007, annonce n°272
  • VENTE 25/11/2010
    RCS de Nice
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Administration : Gérant : FREI Patrick Ernest en fonction le 21 Octobre 2010
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 58000 Euros
    Bodacc A n°20100228, annonce n°217
  • CRÉATION 31/10/2010
    RCS de Nice
    Dénomination : UNION DES COEURS
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 26 rue de la Buffa 06000 Nice
    Administration : Gérant : FREI Patrick Ernest
    Bodacc A n°20100212, annonce n°25

Cartographie de UNION DES COEURS

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Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 26 RUE DE LA BUFFA
06000 NICE

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