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Mise à jour RCS : le 22/10/2026 Mise à jour RNE : le 22/10/2026 Mise à jour INSEE : le 21/10/2026

AU POUSSIN ROSE

528 034 168 · Active
Adresse : 22 RUE DE BAYARD, 31000 TOULOUSE
Activité : Pâtisserie
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 01/11/2010
Dirigeant : VARLET Cyril

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Informations juridiques de AU POUSSIN ROSE

SIREN : 528 034 168
SIRET (siège) : 528 034 168 00013
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR75528034168
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 04/11/2010 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/11/2010)
Numéro RCS : 528 034 168 R.C.S. Toulouse
Capital social : 7 500,00 Euro

Extrait INPI

Activité de AU POUSSIN ROSE

Activité principale déclarée : Fabrication, vente au détail, sur place ou à emporter, en ambulant, de tous produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie et la vente de tous produits alimentaires et boissons, salon de thé, traiteur.
Code NAF ou APE : 10.71D (Pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Pâtisserie - IDCC 1267
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2027

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Etablissements de l'entreprise AU POUSSIN ROSE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    528 034 168 00013
    Adresse : 22 RUE DE BAYARD 31000 TOULOUSE
    Date de création : 01/11/2010
    Nom commercial : AU POUSSIN ROSE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 30/03/2026
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie

Etablissements de l'entreprise AU POUSSIN ROSE

Finances de AU POUSSIN ROSE

Performance 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 315K 292K 329K 343K
Marge brute (€) 228K 215K 234K 254K
EBITDA - EBE (€) 13,5K 37K 44,4K 76,5K
Résultat d'exploitation (€) 9,33K 32,2K 20,8K 43,7K
Résultat net (€) 8,87K 30K 19,7K 37,2K
Croissance 2018 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) 7,8 -11,3 -3,9
Taux de marge brute (%) 72,4 73,8 71,1 74,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,3 12,6 13,5 22,3
Taux de marge opérationnelle (%) 3 11 6,3 12,7
Gestion BFR 2018 2017 2016 2015
BFR (€) -6,04K -17,5K -26K -29,7K
BFR exploitation (€) -3,8K -3,73K -15K -11,9K
BFR hors exploitation (€) -2,24K -13,7K -11K -17,8K
BFR (j de CA) -7 -21,9 -28,8 -31,6
BFR exploitation (j de CA) -4,4 -4,7 -16,6 -12,7
BFR hors exploitation (j de CA) -2,6 -17,2 -12,2 -18,9
Délai de paiement clients (j) 2,3 2,2 1,6 1,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 31,9 34,1 58,2 50,5
Ratio des stocks / CA (j) 7,5 7,6 7,4 7,2
Autonomie financière 2018 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 13,1K 34,8K 43,3K 70,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,2 11,9 13,2 20,5
Fonds de roulement net global (€) 25,7K 21,2K 16K 20,5K
Couverture du BFR -4,3 -1,2 -0,6 -0,7
Trésorerie (€) 31,8K 38,7K 41,9K 50,1K
Dettes financières (€) 0 5,01K 34,5K 63,2K
Capacité de remboursement -2,4 -1 -0,2 0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,2 -0,1 0,1
Autonomie financière (%) 83,4 77,7 59,1 48,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,3 -0,9 -0,2 0,2
Solvabilité 2018 2017 2016 2015
État des dettes à 1 an au plus (€) 33,1K 45K 82,8K
Liquidité générale 1,8 1,4 0,8
Couverture des dettes -4,6 -4,4 -20,6 12
Fonds propres (€) 166K 157K 127K 107K
Rentabilité 2018 2017 2016 2015
Marge nette (%) 2,8 10,3 6 10,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 5,3 19,1 15,5 34,7
Rentabilité économique (%) 4,5 14,8 9,1 17
Valeur ajoutée (€) 175K 167K 184K 199K
Valeur ajoutée / CA (%) 55,6 57,3 56 58,1
Structure d'activité 2018 2017 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 158K 128K 133K 118K
Salaires / CA (%) 50 43,9 40,4 34,4
Impôts et taxes (€) 5,62K 6,17K 6,85K 7,07K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de AU POUSSIN ROSE

Entreprises dirigées par AU POUSSIN ROSE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU POUSSIN ROSE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AU POUSSIN ROSE

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des principales activités
    • Statuts mis à jour
      • Modification des principales activités
    30/09/2019
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    04/11/2010
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Comptes annuels de AU POUSSIN ROSE

Les déclarations de comptes de AU POUSSIN ROSE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 27/03/2023
  • Comptes sociaux 2021 31/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 21/01/2021
  • Comptes sociaux 2019 18/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 22/02/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 21/04/2017

Conformité de AU POUSSIN ROSE

0 procédure collective
0 contentieux
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Annonces BODACC de AU POUSSIN ROSE

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/04/2026
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260073, annonce n°1748
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/04/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250075, annonce n°64
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/05/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 22 Rue De Bayard 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240094, annonce n°2723
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 22 Rue De Bayard 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230072, annonce n°1207
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/04/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 22 Rue De Bayard 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220069, annonce n°1503
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/01/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 22 Rue De Bayard 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210019, annonce n°1834
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/06/2020
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 22 Rue De Bayard 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200123, annonce n°2546
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/02/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 22 Rue De Bayard 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20190042, annonce n°1314
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20180067, annonce n°3205
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/04/2017
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20170036, annonce n°1499
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/04/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20160035, annonce n°1718
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/03/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20150027, annonce n°1134
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/04/2014
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20140021, annonce n°2948
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2013
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20130021, annonce n°3924
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2012
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20120028, annonce n°4226
  • VENTE 28/12/2010
    RCS de Toulouse
    Adresse : 22 rue de Bayard 31000 Toulouse
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 180000 EUR
    Ancien propriétaire : GIBERT Jacques
    Bodacc A n°20100251, annonce n°218

Cartographie de AU POUSSIN ROSE

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31000 TOULOUSE

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