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Mise à jour RCS : le 26/06/2026 Mise à jour RNE : le 26/06/2026 Mise à jour INSEE : le 25/06/2026

AU BON PAIN

531 715 647 · Active
Adresse : 8 RUE DES FABRES, 13001 MARSEILLE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 23/03/2011
Dirigeant : Hirch Nassira

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Informations juridiques de AU BON PAIN

SIREN : 531 715 647
SIRET (siège) : 531 715 647 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR92531715647
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 14/04/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/04/2011)
Numéro RCS : 531 715 647 R.C.S. Marseille
Capital social : 100,00 €

Extrait INPI

Activité de AU BON PAIN

Activité principale déclarée : Snack, restauration rapide ,sandwicherie, saladerie, pâtisserie, viennoiseries, gaufres, vente de boissons hygièniques à consommer sur place ou à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise AU BON PAIN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    531 715 647 00016
    Adresse : 8 RUE DES FABRES 13001 MARSEILLE
    Date de création : 23/03/2011
    Enseigne : AU BON PAIN

Etablissements de l'entreprise AU BON PAIN

Finances de AU BON PAIN

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 291K 232K 136K 168K
Marge brute (€) 174K 136K 72,3K 94,4K
EBITDA - EBE (€) 10,9K 58,2K 20K 3,1K
Résultat d'exploitation (€) 16,7K 53,2K 13,2K -2,5K
Résultat net (€) 16,7K 53,2K 13,2K -2,5K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 25,9 70,7 -19,4 11,1
Taux de marge brute (%) 59,6 58,7 53,3 56,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,7 25,1 14,7 1,8
Taux de marge opérationnelle (%) 5,7 23 9,7 -1,5
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -24,5K -34,7K -81,6K -64,6K
BFR exploitation (€) 13,2K 10,5K 5,79K 3,22K
BFR hors exploitation (€) -37,7K -45,2K -87,4K -67,8K
BFR (j de CA) -30,7 -54,8 -220 -140
BFR exploitation (j de CA) 16,5 16,5 15,6 7
BFR hors exploitation (j de CA) -47,2 -71,3 -235 -147
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 6 4,7 12,6 22,1
Ratio des stocks / CA (j) 20,7 19,9 25,7 22,2
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 20,2K 63,5K 20K 4,38K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,9 27,4 14,7 2,6
Fonds de roulement net global (€) 959 -15,3K -73,4K -61,8K
Couverture du BFR 0 0,4 0,9 1
Trésorerie (€) 25,4K 19,5K 8,16K 2,79K
Dettes financières (€) 11,8K 11,9K 31K
Capacité de remboursement -0,7 -0,1 -0,4 6,4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,1 -0,2 0,8
Autonomie financière (%) 68,5 62,8 33 23,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,3 -0,1 -0,4 9,1
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes -10,5 -18,4 -15,9 4,8
Fonds propres (€) 117K 99,9K 46,8K 33,6K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 5,7 23 9,7 -1,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 14,3 53,2 28,2 -7,4
Rentabilité économique (%) 9,8 33,4 9,3 -1,8
Valeur ajoutée (€) 91,9K 65,4K 26,1K 53,6K
Valeur ajoutée / CA (%) 31,5 28,3 19,2 31,9
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 72K 43K 22,3K 43,9K
Salaires / CA (%) 24,7 18,6 16,4 26,1
Impôts et taxes (€) 1,36K 671 435 1,33K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de AU BON PAIN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU BON PAIN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AU BON PAIN

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    03/05/2013
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
      • Divers
    14/04/2011
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Comptes annuels de AU BON PAIN

  • Comptes sociaux 2022 25/01/2024
  • Comptes sociaux 2021 07/12/2022
  • Comptes sociaux 2020 19/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 01/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 08/09/2021
  • Comptes sociaux 2017 01/02/2021
  • Comptes sociaux 2016 01/02/2021

Conformité de AU BON PAIN

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de AU BON PAIN

  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250184, annonce n°988
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/01/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250015, annonce n°211
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/02/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20240030, annonce n°705
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20220239, annonce n°327
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20210227, annonce n°700
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20210177, annonce n°331
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20210024, annonce n°1691
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20210024, annonce n°1690
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 8 Rue des Fabres 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20210024, annonce n°1689
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 28/11/2017
    RCS de Marseille
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Astier Michel 1 Rue Roux de Brignoles 13006 Marseille.
    Bodacc A n°20170228, annonce n°1883
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 21/02/2017
    RCS de Marseille
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20170036, annonce n°1767
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 20/11/2016
    RCS de Marseille
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Me Astier Michel 1 Rue Roux de Brignoles 13006 Marseille. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com.
    Bodacc A n°20160226, annonce n°1190
  • MODIFICATION 15/05/2013
    RCS de Marseille
    Dénomination : AU BON PAIN
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : HIRCH Nassira en fonction le 03 Mai 2013
    Bodacc B n°20130092, annonce n°190
  • IMMATRICULATION 29/04/2011
    RCS de Marseille
    Dénomination : AU BON PAIN
    Adresse : 8 rue des Fabres 13001 Marseille
    Bodacc A n°20110084, annonce n°321

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Site internet : Non disponible
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13001 MARSEILLE

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  • CAISSE D'EPARGNE CEPAC (775 559 404) Cité 1 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AU BON PAIN et CAISSE D'EPARGNE CEPAC de la relation : Banque

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