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Mise à jour RCS : le 19/07/2026 Mise à jour RNE : le 19/07/2026 Mise à jour INSEE : le 18/07/2026

AU GOUT DU MONDE

534 142 716 · Active
Adresse : 38 RUE DES BERNARDINES, 13100 AIX-EN-PROVENCE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 25/08/2011
Dirigeant : Bailliet Helene

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Informations juridiques de AU GOUT DU MONDE

SIREN : 534 142 716
SIRET (siège) : 534 142 716 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR91534142716
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AIX-EN-PROVENCE , le 23/08/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/08/2011)
Numéro RCS : 534 142 716 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de AU GOUT DU MONDE

Activité principale déclarée : Café salon de thé, débit de boissons petite restauration.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que AU GOUT DU MONDE applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise AU GOUT DU MONDE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    534 142 716 00016
    Adresse : 38 RUE DES BERNARDINES 13100 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 25/08/2011
    Nom commercial : AU GOUT DU MONDE
    Enseigne : AU GOUT DU MONDE

Etablissements de l'entreprise AU GOUT DU MONDE

Finances de AU GOUT DU MONDE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 108K 160K 134K 53,6K
Marge brute (€) 85,7K 126K 104K 47K
EBITDA - EBE (€) 5,68K 8,27K 5,96K 41,7K
Résultat d'exploitation (€) 5,68K 8,04K 5,74K 41,5K
Résultat net (€) 5,66K 8,04K -493 41,4K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -32,5 20 150 -4,9
Taux de marge brute (%) 79,2 78,6 78,1 87,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,2 5,2 4,5 77,9
Taux de marge opérationnelle (%) 5,2 5 4,3 77,5
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -1,2K -8,81K -2,06K 3,17K
BFR exploitation (€) 1,8K 1,75K 2,35K 4,64K
BFR hors exploitation (€) -3K -10,6K -4,4K -1,47K
BFR (j de CA) -4 -20 -5,6 21,6
BFR exploitation (j de CA) 6,1 4 6,4 31,6
BFR hors exploitation (j de CA) -10,1 -24 -12 -10
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 33,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 0 0 0 14,7
Ratio des stocks / CA (j) 6,1 4 6,4 8,4
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 5,66K 8,27K -271 41,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,2 5,2 -0,2 77,6
Fonds de roulement net global (€) 2,73K 12,9K 4,66K 35,8K
Couverture du BFR -2,3 -1,5 -2,3 11,3
Trésorerie (€) 3,44K 21,6K 6,71K 32,6K
Dettes financières (€) 0 833
Capacité de remboursement -0,6 -2,6 24,8 -0,8
Ratio d'endettement (Gearing) 0 -0,2 -0,1 -0,3
Autonomie financière (%) 93,3 85,1 87,4 89,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,6 -2,6 -1,1 -0,8
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -23,9 -3,8 -12,4 -2,6
Fonds propres (€) 83,2K 93,4K 85,3K 116K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 5,2 5 -0,4 77,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 6,8 8,6 -0,6 35,7
Rentabilité économique (%) 6,4 7,3 -0,5 32
Valeur ajoutée (€) 53,9K 89K 74,9K 16K
Valeur ajoutée / CA (%) 49,8 55,5 56 29,9
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 47,1K 81,2K 67,4K 37,5K
Salaires / CA (%) 43,5 50,6 50,4 70,1
Impôts et taxes (€) 1,09K 1,06K 1,03K 2,64K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de AU GOUT DU MONDE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU GOUT DU MONDE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AU GOUT DU MONDE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
    24/03/2021
    • Acte sous seing privé
      • de DELL'OVA Franck à la SARL PERLIMPINPIN
      • de BAILLIET Hélène à la SARL PERLIMPINPIN
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    09/01/2018
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    23/08/2011
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    23/08/2011

Comptes annuels de AU GOUT DU MONDE

  • Comptes sociaux 2024 22/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 21/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 03/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 20/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 16/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 18/03/2021
  • Comptes sociaux 2018 11/03/2020
  • Comptes sociaux 2017 13/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/09/2019
  • Comptes sociaux 2015 16/09/2019

Conformité de AU GOUT DU MONDE

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Annonces BODACC de AU GOUT DU MONDE

  • IMMATRICULATION 05/06/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : EL
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc A n°20260105, annonce n°254
  • LOCATION GÉRANCE
    20/05/2026
    Dénomination : AU GOÛT DU MONDE/EL
    Journal : mesinfos.fr
    Suivant acte SSP en date du 13/05/2026, AU GOÛT DU MONDE SARL au capital de 5.000€, 38 rue des bernardines , 13100 AIX EN PROVENCE, 534 142 716 RCS D'AIX-EN-PROVENCE, a donné à titre de location-gérance à EL SAS au capital de 1.000€, 49 Avenue de l'Europe, 13090 AIX-EN-PROVENCE, en cours d'enregistrement au RCS D'AIX-EN-PROVENCE , un fonds de commerce de le fonds de commerce de restaurant. sis et exploité 38 rue des bernardines, 13100 AIX EN PROVENCE, du 20/05/2026 au 30/11/2027. Renouvelable par tacite reconduction.
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20250162, annonce n°1485
  • LOCATION GÉRANCE
    30/07/2025
    Dénomination : AU GOUT DU MONDE
    Journal : mesinfos.fr
    La SARL AU GOUT DU MONDE, au capital de 5000 €, sise 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence, 534 142 716 RCS d'Aix-en-Provence donne en location gérance à l'EURL SOLEIL & ROMARIN, au capital d'1 €, sise 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence, en cours d'immatriculation au RCS d'Aix-en-Provence un fonds de commerce de restauration, sis et exploité 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence, pour une durée d'1 année à compter du 11/08/2025 jusqu'au 10/08/2026 renouvelable par tacite reconduction.
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20240163, annonce n°617
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20230129, annonce n°1225
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20220184, annonce n°1224
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/09/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20210183, annonce n°760
  • MODIFICATION 26/03/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : AU GOUT DU MONDE
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : BAILLIET Hélène
    Bodacc B n°20210060, annonce n°503
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/03/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20210057, annonce n°674
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/03/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 38 Rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20200053, annonce n°341
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20190185, annonce n°329
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20190185, annonce n°328
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20180238, annonce n°1141
  • MODIFICATION 14/01/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : AU GOUT DU MONDE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : BAILLIET Hélène ; Gérant : HIBOS Julien
    Bodacc B n°20180009, annonce n°82
  • MODIFICATION AUTRE
    22/11/2017
    Dénomination : AU GOUT DU MONDE
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    AU GOUT DU MONDE, SARL au capital de 5 000€, 38 rue des bernardines, 13100 Aix en Provence, 534 142 716 RCS Aix en Provence. L'AGE a décidé, le 15.10.2017, de nommer co-gérant, Mr Hibos Julien, 7 rue Jean Andreani - Résidence Campagne Michel, 13090 Aix en Provence en remplacement de Mr Dell'ova Franck. Mention au RCS de Aix en Provence
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160046, annonce n°1302
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/11/2014
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20140083, annonce n°2298
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/02/2014
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 38 rue des Bernardines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20140011, annonce n°896
  • IMMATRICULATION 09/09/2011
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : AU GOUT DU MONDE
    Adresse : 38 rue des Bernadines 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc A n°20110175, annonce n°142
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13100 AIX-EN-PROVENCE

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  • PERLIMPINPIN (831 532 809) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AU GOUT DU MONDE et PERLIMPINPIN de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Helene BAILLIET
  • SOCIETE GENERALE (552 120 222) Cité 1 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AU GOUT DU MONDE et SOCIETE GENERALE de la relation : Banque

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