Activité de MURMURE
| Activité principale déclarée : |
Restauration traditionnelle et toute activité liée |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise MURMURE
-
Siège et établissement principal
En activité
537 511 958 00036
Adresse : 13 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE
63000 CLERMONT-FERRAND
Date de création :
25/07/2024
Nom commercial : MURMURE
Enseigne : MURMURE
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 27/03/2026
Activité : Restaurants
-
Établissement secondaire
Fermé
537 511 958 00044
Adresse : 8 RUE DES MINIMES
63000 CLERMONT-FERRAND
Date de création :
26/07/2024
Date de clôture :
20/08/2024
Nom commercial : LA GOURMANDINE
Enseigne : LA GOURMANDINE
-
Établissement secondaire
Fermé
537 511 958 00028
Adresse : 8 RUE DES MINIMES
63000 CLERMONT-FERRAND
Date de création :
01/09/2013
Date de clôture :
25/07/2024
et transféré vers d'autres établissements
Nom commercial : LA GOURMANDINE
Enseigne : LA GOURMANDINE
-
Établissement secondaire
Fermé
537 511 958 00010
Adresse : 6 RUE DES MINIMES
63000 CLERMONT-FERRAND
Date de création :
01/10/2011
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Nom commercial : LA GOURMANDINE
Etablissements de l'entreprise MURMURE
Finances de MURMURE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
1,39M |
1,55M |
|
| Marge brute (€) |
|
|
988K |
|
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
168K |
|
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
129K |
|
| Résultat net (€) |
202K |
264K |
109K |
36,8K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
-10,5 |
|
|
| Taux de marge brute (%) |
|
|
63,7 |
|
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
10,8 |
|
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
8,3 |
|
| BFR (€) |
26,4K |
-97K |
18,9K |
-26,1K |
| BFR exploitation (€) |
166K |
-541K |
67,5K |
33,6K |
| BFR hors exploitation (€) |
-139K |
444K |
-48,6K |
-59,7K |
| BFR (j de CA) |
|
|
4,5 |
|
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
15,9 |
|
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
-11,4 |
|
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
0 |
|
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
34,9 |
|
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
32,5 |
|
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
148K |
|
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
9,5 |
|
| Fonds de roulement net global (€) |
271K |
-5,34K |
252K |
182K |
| Couverture du BFR |
10,3 |
0,1 |
13,3 |
-7 |
| Trésorerie (€) |
236K |
81,5K |
233K |
208K |
| Dettes financières (€) |
556K |
216K |
6,54K |
5,63K |
| Capacité de remboursement |
|
|
-1,5 |
|
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,5 |
0,2 |
-0,6 |
-0,7 |
| Autonomie financière (%) |
43,7 |
40,2 |
64,3 |
55,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
-1,3 |
|
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
554K |
|
|
|
| Liquidité générale |
0,9 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
3,5 |
7,7 |
-1,3 |
-1,2 |
| Fonds propres (€) |
612K |
675K |
410K |
301K |
| Marge nette (%) |
|
|
7 |
|
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
26,6 |
|
| Rentabilité économique (%) |
|
|
17,1 |
|
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
830K |
|
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
53,5 |
|
| Effectif |
17 |
0 |
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
681K |
|
| Salaires / CA (%) |
|
|
43,9 |
|
| Impôts et taxes (€) |
|
|
4,38K |
|
Dirigeants et représentants de MURMURE
-
Gérant
44 ans
- 03/1982
Depuis le 27/05/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MURMURE
Documents juridiques de MURMURE
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
02/10/2024
-
-
Copie des statuts mis à jour
02/10/2024
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
27/08/2024
-
-
Copie des statuts mis à jour
27/08/2024
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
12/04/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- de CAPUCINE en LA GOURMANDINE
-
Statuts mis à jour
27/03/2014
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- du 6 rue des Minimes 63000 Clermont Ferrand au 8 rue des Minimes 63000 Clermont Ferrand
- Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social
- de La Gourmandine en Capucine
-
Statuts mis à jour
07/11/2013
-
Comptes annuels de MURMURE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2025
23/06/2026
-
Comptes sociaux 2024
28/10/2025
-
Comptes sociaux 2023
10/07/2024
-
Comptes sociaux 2022
26/05/2023
-
Comptes sociaux 2021
05/04/2022
-
Comptes sociaux 2020
08/04/2021
-
Comptes sociaux 2019
10/06/2020
-
Comptes sociaux 2018
04/02/2019
-
Comptes sociaux 2017
18/06/2018
-
Comptes sociaux 2016
17/07/2017
Annonces BODACC de MURMURE
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/06/2026
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2025
Adresse :
13 Boulevard Charles de Gaulle 63000 Clermont-Ferrand
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260121, annonce
n°3951
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/11/2025
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2024
Adresse :
13 Boulevard Charles de Gaulle 63000 Clermont-Ferrand
Bodacc C
n°20250212, annonce
n°3091
-
VENTE
17/09/2024
RCS de Clermont-Ferrand
Adresse :
26 Rue Pierre Poisson 63400 Chamalières
Administration : Gérant : MEYZONNIER Antoine, Maurice, Noël ; Gérant : MEYZONNIER Arthur, Colin, Nicolas ; Gérant : MENEYROL Antoine
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 335000.00 euros
Bodacc A
n°20240180, annonce
n°1828
-
MODIFICATION
02/09/2024
RCS de Clermont-Ferrand
Dénomination : MURMURE
Adresse :
11 Boulevard Charles de Gaulles 63000 Clermont-Ferrand
Description : Modification survenue sur la dénomination, transfert du siège social.
Administration : Gérant : FERNANDES Stéphane
Bodacc B
n°20240170, annonce
n°1826
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/08/2024
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
8 Rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240153, annonce
n°7899
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/05/2023
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
8 Rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230103, annonce
n°2805
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/04/2022
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
8 Rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Bodacc C
n°20220072, annonce
n°2731
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/04/2021
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
8 Rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Bodacc C
n°20210072, annonce
n°3095
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/06/2020
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2019
Adresse :
8 Rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Bodacc C
n°20200115, annonce
n°2880
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/02/2019
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2018
Adresse :
8 rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190032, annonce
n°3173
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/06/2018
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2017
Adresse :
8 rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180115, annonce
n°3468
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/08/2017
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2016
Adresse :
8 rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170071, annonce
n°9834
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/06/2016
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2015
Adresse :
8 rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Bodacc C
n°20160054, annonce
n°4768
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/12/2015
RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2014
Adresse :
8 rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Bodacc C
n°20150133, annonce
n°7763
-
CRÉATION
17/11/2011
RCS de Clermont-Ferrand
Dénomination : LA GOURMANDINE
Capital : 12 000,00
€
Adresse :
6 rue des Minimes 63000 Clermont-Ferrand
Activité : Restauration traditionnelle
Administration : Gérant(e) : FERNANDES Stéphane
Bodacc A
n°20110222, annonce
n°756
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Propriétés intellectuelles
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