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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

LE SAMOURAI

537 591 927 · Active
Adresse : 9 RUE EDMOND COSTEDOAT, 33000 BORDEAUX
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 28/11/2011
Dirigeant : Pain Henri

Informations juridiques de LE SAMOURAI

SIREN : 537 591 927
SIRET (siège) : 537 591 927 00018
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR55537591927
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BORDEAUX , le 03/11/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/11/2011)
Numéro RCS : 537 591 927 R.C.S. Bordeaux
Capital social : 5 000,00 €

Activité de LE SAMOURAI

Activité principale déclarée : Restaurant japonais
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE SAMOURAI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    537 591 927 00018
    Adresse : 9 RUE EDMOND COSTEDOAT 33000 BORDEAUX
    Date de création : 28/11/2011

Etablissements de l'entreprise LE SAMOURAI

Finances de LE SAMOURAI

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 174K 202K 237K 210K
Marge brute (€) 112K 110K 126K 113K
EBITDA - EBE (€) 81,7K 10,9K 11,6K 31,7K
Résultat d'exploitation (€) 77,4K 6,18K 6,53K 25,6K
Résultat net (€) 81,6K 6,1K 6,35K 21,3K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -13,7 -15 12,8 47,2
Taux de marge brute (%) 64,3 54,6 53,3 53,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 47 5,4 4,9 15,1
Taux de marge opérationnelle (%) 44,5 3,1 2,8 12,2
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -17,7K -19,7K 1,12K -14,1K
BFR exploitation (€) -1,63K 810 -8,87K -11,5K
BFR hors exploitation (€) -16,1K -20,5K 9,99K -2,57K
BFR (j de CA) -37,1 -35,7 1,8 -24,5
BFR exploitation (j de CA) -3,4 1,5 -13,6 -20
BFR hors exploitation (j de CA) -33,7 -37,2 15,4 -4,5
Délai de paiement clients (j) 0 0 2,3 2,3
Délai de paiement fournisseurs (j) 19,5 10,4 49,7 50,7
Ratio des stocks / CA (j) 10,1 8,7 15,8 11,1
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 85,9K 10,8K 11,4K 27,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 49,4 5,4 4,8 13,1
Fonds de roulement net global (€) 191K 106K 42,4K 33,7K
Couverture du BFR -10,8 -5,4 37,8 -2,4
Trésorerie (€) 209K 126K 41,3K 47,7K
Dettes financières (€) 59K 59,9K 1,83K 4,48K
Capacité de remboursement -1,7 -6,1 -3,5 -1,6
Ratio d'endettement (Gearing) -1,1 -1,2 -0,8 -1
Autonomie financière (%) 62,7 38,6 58,5 50,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,8 -6,1 -3,4 -1,4
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Couverture des dettes -0,1 -0,2 -0,5 -0,5
Fonds propres (€) 139K 57,2K 51,1K 44,8K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 46,9 3 2,7 10,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 58,8 10,7 12,4 47,6
Rentabilité économique (%) 36,9 4,1 7,3 23,9
Valeur ajoutée (€) 53,4K 56,4K 89,3K 73,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 30,7 28 37,6 34,8
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 39,4K 73,9K 77,6K 40,2K
Salaires / CA (%) 22,6 36,6 32,7 19,1
Impôts et taxes (€) 3,44K 2,6K 3,25K 2,97K

Dirigeants et représentants de LE SAMOURAI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE SAMOURAI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE SAMOURAI

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    19/09/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    19/09/2025
    • Acte sous seing privé
      • le cédant : Mme Xiaozhen PAIN épouse WANG. le cessionnaire : M Henri PAIN
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Délégation de pouvoir
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • SUITE A CESSION DE PARTS
      • Démission(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    15/03/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Délégation de pouvoir
      • Changement de la dénomination sociale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    15/03/2018
    • Acte sous seing privé
      • le cédant : Mme Xiaozhen PAIN épouse WANG. le cessionnaire : M Henri PAIN
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Délégation de pouvoir
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • SUITE A CESSION DE PARTS
      • Démission(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    15/03/2018
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Divers
      • Constitution
    03/11/2011
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Divers
      • Constitution
    03/11/2011

Comptes annuels de LE SAMOURAI

  • Comptes sociaux 2021 04/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 23/09/2022
  • Comptes sociaux 2019 20/04/2021
  • Comptes sociaux 2018 04/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 12/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 27/10/2017

Annonces BODACC de LE SAMOURAI

  • DÉPÔT DES COMPTES 26/06/2025
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 9 Rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250121, annonce n°4102
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2024
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 9 Rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240206, annonce n°1677
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/09/2023
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 9 Rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230182, annonce n°3362
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2022
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 9 Rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20220194, annonce n°3256
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2022
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 9 Rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220187, annonce n°2148
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2021
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 9 Rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20210079, annonce n°2436
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2019
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 9 Rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20190194, annonce n°2402
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2018
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 9 rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20180177, annonce n°2568
  • MODIFICATION 18/03/2018
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LE SAMOURAÏ
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : PAIN Henri en fonction le 15 Mars 2018
    Bodacc B n°20180054, annonce n°447
  • MODIFICATION 18/03/2018
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LE SAMOURAÏ
    Description : Modification de la dénomination.
    Bodacc B n°20180054, annonce n°446
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2017
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 9 rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20170113, annonce n°2968
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2016
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 9 rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20160112, annonce n°1836
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2015
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 9 rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20150073, annonce n°3352
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2014
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 9 rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20140032, annonce n°4678
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2013
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 9 rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20130021, annonce n°4331
  • MODIFICATION 06/06/2012
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LE SAMOURAI A BORDEAUX
    Description : Mise en activité de la société.
    Bodacc B n°20120107, annonce n°313
  • CRÉATION 15/11/2011
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LE SAMOURAI A BORDEAUX
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 9 rue Edmond Costedoat 33000 Bordeaux
    Administration : Gérant : WANG Xiaozhen
    Bodacc A n°20110220, annonce n°291

Cartographie de LE SAMOURAI

Comment contacter LE SAMOURAI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 9 RUE EDMOND COSTEDOAT
33000 BORDEAUX
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Appels d'offres gagnés par LE SAMOURAI

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LE SAMOURAI

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de LE SAMOURAI

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LE SAMOURAI

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