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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

STRASLIESE (PFIFFERBRIADER)

537 911 224 · Active
Adresse : 14 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT, 67000 STRASBOURG
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 01/10/2011
Dirigeant : OPTIRES

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Informations juridiques de STRASLIESE

SIREN : 537 911 224
SIRET (siège) : 537 911 224 00013
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR71537911224
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de STRASBOURG , le 12/12/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 537 911 224 R.C.S. Strasbourg
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de STRASLIESE

Activité principale déclarée : Restauration, café bar, débit de boissons
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise STRASLIESE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    537 911 224 00013
    Adresse : 14 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT 67000 STRASBOURG
    Date de création : 01/10/2011
    Enseigne : PFIFFERBRIADER
  • Établissement secondaire

    Fermé

    537 911 224 00021
    Adresse : 3 RUE DES FRANCS BOURGEOIS 67000 STRASBOURG
    Date de création : 28/05/2013
    Date de clôture : 31/12/2021
    Activité distincte : Débits de boissons (56.30Z)
    Enseigne : CAFE BAR ODYSEE

Etablissements de l'entreprise STRASLIESE

Finances de STRASLIESE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,34M 1,44M 1,43M 934K
Marge brute (€) 1,12M 1,2M 1,18M 789K
EBITDA - EBE (€) 287K 323K 327K 206K
Résultat d'exploitation (€) 268K 321K 317K 212K
Résultat net (€) 208K 230K 242K 195K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -7,1 0,8 52,6 239
Taux de marge brute (%) 83,6 83,7 83,1 84,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 21,5 22,5 22,9 22,1
Taux de marge opérationnelle (%) 20,1 22,3 22,2 22,7
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -113K -121K -114K -102K
BFR exploitation (€) -90,5K -84,6K -56K -58,4K
BFR hors exploitation (€) -22,6K -36,8K -58,2K -43,9K
BFR (j de CA) -30,9 -30,8 -29,3 -40
BFR exploitation (j de CA) -24,7 -21,5 -14,4 -22,8
BFR hors exploitation (j de CA) -6,2 -9,3 -14,9 -17,2
Délai de paiement clients (j) 1,5 1 2,8 1,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 74,3 65,6 55,5 58,2
Ratio des stocks / CA (j) 3,2 3,8 3,5 3,4
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 234K 262K 266K 220K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 17,5 18,2 18,7 23,5
Fonds de roulement net global (€) -93,4K -74,7K -2,8K 89,9K
Couverture du BFR 0,8 0,6 0 -0,9
Trésorerie (€) 19,7K 46,7K 111K 192K
Dettes financières (€) 156K 177K 224K 348K
Capacité de remboursement 0,6 0,5 0,4 0,7
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 0,4 0,3 0,5
Autonomie financière (%) 50 49,3 43,3 38,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,5 0,4 0,3 0,8
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 237K
Liquidité générale 0,3
Couverture des dettes 4,3 4,8 5,4 3,8
Fonds propres (€) 332K 354K 366K 319K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 15,5 16 16,9 20,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 62,6 64,9 66 61,1
Rentabilité économique (%) 31,3 32 28,6 23,7
Valeur ajoutée (€) 807K 863K 879K 482K
Valeur ajoutée / CA (%) 60,4 60,1 61,7 51,6
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 0
Salaires et charges sociales (€) 507K 525K 535K 371K
Salaires / CA (%) 38 36,5 37,5 39,7
Impôts et taxes (€) 25,1K 23,7K 24,4K 16,8K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de STRASLIESE

  • OPTIRES
    Président
    SIREN : 512108861
    Depuis le 29/09/2017
    • Anciens dirigeants
  • HANS & ASSOCIES AUDIT
    Ancien commissaire aux comptes titulaire
    SIREN : 342659257
    Du 27/11/2019 au 29/06/2024
  • Hans Rene
    Ancien commissaire aux comptes suppléant
    69 ans - 03/1957
    Du 27/11/2019 au 29/06/2024
  • Hans Rene
    Ancien commissaire aux comptes suppléant
    Du 27/11/2019 au 28/06/2024

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de STRASLIESE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de STRASLIESE

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • de SARL en SAS
      • Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
      • de SARL en SAS
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination de président
      • Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
    • Statuts mis à jour
    15/12/2017
    • Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
      • sur la transformation de la société STRASLIESE, Société à Responsabilité Limitée, en Société par Actions Simplifiée.
    20/09/2017
    • Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
      • sur la transformation de la société STRASLIESE, Société à Responsabilité Limitée, en Société par Actions Simplifiée.
      • sur la transformation de la société STRASLIESE, Société à Responsabilité Limitée, en Société par Actions Simplifiée.
    20/09/2017
    • Attestation
      • Modification de l'adresse du siège
      • Modification de l'adresse du siège
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à l'objet social
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    04/12/2013
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    15/04/2013
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Constitution
    12/12/2011
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    12/12/2011

Comptes annuels de STRASLIESE

  • Comptes sociaux 2025 08/10/2025
  • Comptes sociaux 2024 22/11/2024
  • Comptes sociaux 2023 19/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 23/11/2022
  • Comptes sociaux 2021 12/01/2022
  • Comptes sociaux 2020 16/02/2021
  • Comptes sociaux 2019 27/11/2019
  • Comptes sociaux 2018 08/02/2019
  • Comptes sociaux 2017 18/02/2019
  • Comptes sociaux 2016 22/03/2018
  • Comptes sociaux 2015 15/12/2017
  • Comptes sociaux 2014 15/12/2017
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Conformité de STRASLIESE

0 procédure collective
1 contentieux
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0 sanction
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Alertes de STRASLIESE

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

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Procédures collectives de STRASLIESE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de STRASLIESE

  • Tribunal administratif de Strasbourg, 24/04/2025, 2300402
    Position : Défendeur
    Autres parties : Association Les rencontres cinématographiques d'Alsace
    Dispositif : Rejet
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de STRASLIESE

  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2026
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 14 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20260088, annonce n°2705
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2025
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 14 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20250027, annonce n°1906
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2024
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 14 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20240184, annonce n°5618
  • MODIFICATION 19/06/2024
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : STRASLIESE
    Adresse : 14 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : OPTIRES
    Bodacc B n°20240117, annonce n°1454
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2022
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 14 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20220229, annonce n°2114
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2022
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 14 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20220014, annonce n°3003
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/03/2021
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 14 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20210042, annonce n°2952
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/12/2019
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 14 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190238, annonce n°3305
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2019
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 14 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190041, annonce n°3005
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2019
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 14 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190038, annonce n°733
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/04/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 14 place du Marché-aux-Cochons-de-Lait 67000 Strasbourg
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180070, annonce n°2833
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 14 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20180008, annonce n°1785
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 14 place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20180008, annonce n°1784
  • MODIFICATION 11/01/2018
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : STRASLIESE
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : président : OPTIRES (SARL) ; commissaire aux comptes titulaire : HANS & ASSOCIES AUDIT (SAS) ; commissaire aux comptes suppléant : HANS (René)
    Bodacc B n°20180007, annonce n°732
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2013
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 9, place du Marché-aux-Cochons-de-Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20130038, annonce n°2809
  • VENTE 15/03/2012
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 9 place du Marché-Cochons-de-Lait 67000 Strasbourg
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Fonds secondaire acquis par achat au prix stipulé de 500 000 euros
    Bodacc A n°20120053, annonce n°573
  • IMMATRICULATION 11/01/2012
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : STRASLIESE
    Adresse : 9 place Marché-Cochons-de-Lait 67000 Strasbourg
    Bodacc A n°20120007, annonce n°317

Cartographie de STRASLIESE

Comment contacter STRASLIESE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 14 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT
67000 STRASBOURG
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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