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Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

ROTISSERIE

538 642 687 · Active
Adresse : IMPASSE JACQUES MONOD, 31600 MURET
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/12/2011
Dirigeant : Jegou Julien

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Informations juridiques de ROTISSERIE

SIREN : 538 642 687
SIRET (siège) : 538 642 687 00015
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR29538642687
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 21/12/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 21/12/2011)
Numéro RCS : 538 642 687 R.C.S. Toulouse
Capital social : 351 000,00 €

Extrait INPI

Activité de ROTISSERIE

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Libérale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise ROTISSERIE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    538 642 687 00015
    Adresse : IMPASSE JACQUES MONOD 31600 MURET
    Date de création : 01/12/2011

Etablissements de l'entreprise ROTISSERIE

Finances de ROTISSERIE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,3M
Marge brute (€) 857K
EBITDA - EBE (€) 210K
Résultat d'exploitation (€) 193K
Résultat net (€) 147K 202K 0 128K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -10,8
Taux de marge brute (%) 65,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 16,1
Taux de marge opérationnelle (%) 14,8
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -72,6K -94,8K 0 -59,7K
BFR exploitation (€) -38K -25,2K 0 -11,6K
BFR hors exploitation (€) -34,6K -69,6K 0 -48,1K
BFR (j de CA) -20,3
BFR exploitation (j de CA) -10,6
BFR hors exploitation (j de CA) -9,7
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 24,2
Ratio des stocks / CA (j) 3,3
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 164K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12,6
Fonds de roulement net global (€) 125K 287K 0 235K
Couverture du BFR -1,7 -3 -3,9
Trésorerie (€) 198K 382K 0 295K
Dettes financières (€) 51,6K 65K 0 118K
Capacité de remboursement -0,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 -0,5 -0,3
Autonomie financière (%) 76,6 78,6 73,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,7
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 163K 190K 208K
Liquidité générale 1,5 2,2 1,6
Couverture des dettes -3,2 -1,6 -2,8
Fonds propres (€) 533K 694K 0 591K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 11,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 27,6
Rentabilité économique (%) 21,2
Valeur ajoutée (€) 545K
Valeur ajoutée / CA (%) 41,9
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 345K
Salaires / CA (%) 26,5
Impôts et taxes (€) 8,52K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de ROTISSERIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ROTISSERIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de ROTISSERIE

    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    13/03/2024
    • Procès-verbal
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    12/12/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
    12/09/2018
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier
    26/07/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification de l'objet social Modification des principales activités
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification de l'objet social Modification des principales activités
    19/04/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification de l'objet social Modification des principales activités
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification de l'objet social Modification des principales activités
    19/04/2012
    • Contrat d'apport
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Décision(s) des associés
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Rapport du commissaire aux apports
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    21/12/2011
    • Contrat d'apport
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Décision(s) des associés
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Rapport du commissaire aux apports
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    21/12/2011
    • Contrat d'apport
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Décision(s) des associés
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Rapport du commissaire aux apports
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    21/12/2011
    • Contrat d'apport
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Décision(s) des associés
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Rapport du commissaire aux apports
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    21/12/2011
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      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Décision(s) des associés
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    21/12/2011
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Comptes annuels de ROTISSERIE

  • Comptes sociaux 2024 04/11/2025
  • Comptes sociaux 2023 24/05/2024
  • Comptes sociaux 2022 31/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 29/04/2022
  • Comptes sociaux 2020 01/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 27/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 10/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 23/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 06/07/2017

Conformité de ROTISSERIE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de ROTISSERIE

  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Bodacc C n°20250218, annonce n°2799
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/05/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240103, annonce n°2138
  • MODIFICATION 17/03/2024
    RCS de Toulouse
    Dénomination : ROTISSERIE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : PALAS Christophe nom d'usage : PALAS n'est plus président. SANTAMARIA Sandrine nom d'usage : PALAS n'est plus directeur général. JEGOU Julien nom d'usage : JEGOU devient président
    Bodacc B n°20240054, annonce n°578
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/06/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230114, annonce n°1435
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/05/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220088, annonce n°1948
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/06/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210117, annonce n°2210
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2020
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200151, annonce n°3961
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190144, annonce n°4011
  • MODIFICATION 16/12/2018
    RCS de Toulouse
    Dénomination : ROTISSERIE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : PALAS Christophe nom d'usage : PALAS devient président. SANTAMARIA Sandrine nom d'usage : PALAS devient directeur général. CROUZIER Michel nom d'usage : CROUZIER n'est plus président. PALAS Christophe nom d'usage : PALAS n'est plus directeur général
    Bodacc B n°20180240, annonce n°441
  • MODIFICATION 16/09/2018
    RCS de Toulouse
    Dénomination : ROTISSERIE
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
    Administration : CROUZIER Michel nom d'usage : CROUZIER n'est plus gérant. CROUZIER Michel nom d'usage : CROUZIER devient président. PALAS Christophe nom d'usage : PALAS devient directeur général
    Bodacc B n°20180176, annonce n°432
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180140, annonce n°4334
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2017
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170063, annonce n°2918
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Bodacc C n°20160076, annonce n°3508
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Bodacc C n°20150090, annonce n°284
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/08/2014
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Bodacc C n°20140053, annonce n°2310
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/11/2013
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Bodacc C n°20130080, annonce n°4551
  • MODIFICATION 27/04/2012
    RCS de Toulouse
    Dénomination : ROTISSERIE
    Description : Modification de la dénomination. Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20120083, annonce n°451
  • CRÉATION 30/12/2011
    RCS de Toulouse
    Dénomination : CROUZIER HOLDING
    Capital : 351 000,00 €
    Adresse : impasse Jacques Monod 31600 Muret
    Activité : La prise de participation, gestion des titres de participation. Gestion administrative, commerciale, économique et financière de toutes sociétés.
    Administration : Gérant : CROUZIER Michel nom d'usage : CROUZIER.
    Bodacc A n°20110253, annonce n°305

Cartographie de ROTISSERIE

Comment contacter ROTISSERIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : IMPASSE JACQUES MONOD
31600 MURET

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Entreprises citées de ROTISSERIE

  • DELON BERNARD (833 107 527) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ROTISSERIE et DELON BERNARD de la relation : Commissaire à la transformation
  • FORCE 8 (491 616 090) Cité 5 fois en 2011 et 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ROTISSERIE et FORCE 8 de la relation : Actionnariat
  • JEUDI 7 (429 163 587) Cité 3 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ROTISSERIE et JEUDI 7 de la relation : Actionnariat
  • M.C.J.P.C (489 357 558) Cité 3 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ROTISSERIE et M.C.J.P.C de la relation : Actionnariat

Biens immobiliers de ROTISSERIE

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Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de ROTISSERIE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par ROTISSERIE

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