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Mise à jour RCS : le 13/09/2026 Mise à jour RNE : le 13/09/2026 Mise à jour INSEE : le 12/09/2026

L'AUTHENTIQUE

539 144 923 · Active
Adresse : 17-19, 17 AVENUE DE LA POINTE ROUGE, 13008 MARSEILLE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/2012
Dirigeant : Dinoia Sabrina

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Informations juridiques de L'AUTHENTIQUE

SIREN : 539 144 923
SIRET (siège) : 539 144 923 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR36539144923
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 03/02/2012 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/02/2012)
Numéro RCS : 539 144 923 R.C.S. Marseille
Capital social : 350 000,00 €

Extrait INPI

Activité de L'AUTHENTIQUE

Activité principale déclarée : Restauration rapide à consommer sur place ou à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L'AUTHENTIQUE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    539 144 923 00015
    Adresse : 17-19 17 AVENUE DE LA POINTE ROUGE 13008 MARSEILLE
    Date de création : 01/01/2012
    Enseigne : L'AUTHENTIQUE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 15/09/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise L'AUTHENTIQUE

Finances de L'AUTHENTIQUE

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 717K 627K 607K 536K
Marge brute (€) 459K 395K 377K 357K
EBITDA - EBE (€) 20,9K -101K 9,61K 3,63K
Résultat d'exploitation (€) 18,4K -90,8K -17,6K 446
Résultat net (€) 17,7K -91,4K -18,4K 1,06K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 14,4 3,3 13,2
Taux de marge brute (%) 64 63 62,1 66,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,9 -16,1 1,6 0,7
Taux de marge opérationnelle (%) 2,6 -14,5 -2,9 0,1
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -82,5K -80,4K -59,3K -36,3K
BFR exploitation (€) -44,1K -49,7K -41,3K -27,8K
BFR hors exploitation (€) -38,4K -30,7K -18K -8,49K
BFR (j de CA) -42 -46,8 -35,6 -24,7
BFR exploitation (j de CA) -22,4 -28,9 -24,8 -18,9
BFR hors exploitation (j de CA) -19,6 -17,9 -10,8 -5,8
Délai de paiement clients (j) 0,8 1,4 1,5 1,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 38,7 42,5 38,9 31,5
Ratio des stocks / CA (j) 1,3 1,3 1,3 1,3
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 44,7K -63,6K 8,84K 28,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,2 -10,1 1,5 5,4
Fonds de roulement net global (€) -61K -70K 19,7K 50,5K
Couverture du BFR 0,7 0,9 -0,3 -1,4
Trésorerie (€) 21,6K 10,4K 79,1K 86,9K
Dettes financières (€) 31,6K 57,4K 83,5K 113K
Capacité de remboursement 0,2 -0,7 0,5 0,9
Ratio d'endettement (Gearing) 0 0,2 0 0,1
Autonomie financière (%) 68,8 62,8 67,9 66,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,5 -0,5 0,5 7,3
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes 36,8 8,2 93 16,3
Fonds propres (€) 274K 257K 348K 366K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 2,5 -14,6 -3 0,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 6,5 -35,6 -5,3 0,3
Rentabilité économique (%) 4,4 -22,4 -3,6 0,2
Valeur ajoutée (€) 263K 160K 176K 166K
Valeur ajoutée / CA (%) 36,7 25,5 29 30,9
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 229K 250K 171K 177K
Salaires / CA (%) 32 39,9 28,1 33
Impôts et taxes (€) 12,4K 11,4K 7,62K 7,44K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de L'AUTHENTIQUE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'AUTHENTIQUE

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Documents juridiques de L'AUTHENTIQUE

    • Statuts constitutifs
      • Divers
      • Constitution
    03/02/2012

Comptes annuels de L'AUTHENTIQUE

  • Comptes sociaux 2023 22/07/2024
  • Comptes sociaux 2021 30/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 06/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 09/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 25/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 26/07/2017
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Annonces BODACC de L'AUTHENTIQUE

  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 17-19 Avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260136, annonce n°1606
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 17-19 Avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250163, annonce n°185
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 17-19 Avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Bodacc C n°20240145, annonce n°2028
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 17-19 Avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240013, annonce n°403
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 17-19 Avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Bodacc C n°20220234, annonce n°319
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/11/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 17-19 Avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210223, annonce n°371
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2020
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 17-19 Avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200197, annonce n°567
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 17-19 avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190184, annonce n°1214
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 17-19 avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180187, annonce n°1594
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 17-19 avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170076, annonce n°1757
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2016
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 17-19 avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160086, annonce n°1910
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 17-19 avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150105, annonce n°1575
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/09/2014
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 17-19 avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille
    Bodacc C n°20140062, annonce n°2429
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 17-19 avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille
    Bodacc C n°20130058, annonce n°1965
  • VENTE 14/02/2012
    RCS de Marseille
    Adresse : 17-19 avenue de la Pointe Rouge 13008 Marseille
    Administration : Gérant : DINOIA Sabrina
    Catégorie vente : Apport d'un établissement principal (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Apport d'un fonds de commerce au prix stipulé de 350000 Euros
    Ancien propriétaire : DINOIA Sabrina
    Bodacc A n°20120031, annonce n°207

Cartographie de L'AUTHENTIQUE

Comment contacter L'AUTHENTIQUE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 17-19
17 AVENUE DE LA POINTE ROUGE
13008 MARSEILLE

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