NOUVEAU !

La création d’entreprise la plus rapide du marché est disponible chez Pappers !

  • Démarche simple et rapide, formulaire bouclé en moins de 10 minutes
  • Dépôt sur le Guichet Unique et suivi jusqu’à l’obtention du Kbis
  • Génération à la demande des statuts et de tous les autres documents annexes
Créer mon entreprise dès maintenant
Pappers Services
Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

BOUGNATERIE (GOURMANDISE BY NICO)

539 908 087 · Active
Adresse : 4 PLACE JEAN JAURES, 13001 MARSEILLE
Activité : Pâtisserie
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 14/02/2012
Dirigeant : Neant Nicolas

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de BOUGNATERIE

SIREN : 539 908 087
SIRET (siège) : 539 908 087 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR37539908087
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 16/02/2012 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/02/2012)
Numéro RCS : 539 908 087 R.C.S. Marseille
Capital social : 4 000,00 €

Extrait INPI

Activité de BOUGNATERIE

Activité principale déclarée : Patisserie confiserie chocolaterie glaces traiteur salon de thé
Autres activités : PATISSERIE CONFISERIE CHOCOLATERIE GLACES
Code NAF ou APE : 10.71D (Pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective : Pâtisserie - IDCC 1267
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores
Publicité
Devenir partenaire de Pappers

Etablissements de l'entreprise BOUGNATERIE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    539 908 087 00015
    Adresse : 4 PLACE JEAN JAURES 13001 MARSEILLE
    Date de création : 14/02/2012
    Enseigne : GOURMANDISE BY NICO

Etablissements de l'entreprise BOUGNATERIE

Finances de BOUGNATERIE

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 462K 399K 328K 274K
Marge brute (€) 343K 287K 251K 201K
EBITDA - EBE (€) 18,5K 48,6K 29,7K 24,6K
Résultat d'exploitation (€) 959 32,5K 17,1K 17,7K
Résultat net (€) -1,97K 24,7K 12,7K 14,5K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 15,6 21,9 19,6 46,8
Taux de croissance de l'effectif (%) 50 0 33,3 50
Taux de marge brute (%) 74,3 71,8 76,5 73,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 4 12,2 9,1 9
Taux de marge opérationnelle (%) 0,2 8,1 5,2 6,5
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -31K -51K -63K -27,1K
BFR exploitation (€) -10,1K -2,51K -811 150
BFR hors exploitation (€) -20,9K -48,5K -62,2K -27,3K
BFR (j de CA) -24,5 -46,6 -70,2 -36,2
BFR exploitation (j de CA) -8 -2,3 -0,9 0,2
BFR hors exploitation (j de CA) -16,5 -44,3 -69,3 -36,4
Délai de paiement clients (j) 2 7,6 6,6 8,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 50,2 64,7 41,8 45,6
Ratio des stocks / CA (j) 3,4 5,7 6,2 7,1
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 15,6K 40,8K 25,4K 21,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,4 10,2 7,7 7,8
Fonds de roulement net global (€) 59,3K 83,5K 52,4K 68,7K
Couverture du BFR -1,9 -1,6 -0,8 -2,5
Trésorerie (€) 90,4K 134K 115K 95,9K
Dettes financières (€) 74,3K 95,6K 94,8K 69,3K
Capacité de remboursement -1 -1 -0,8 -1,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,3 -0,2 -0,4
Autonomie financière (%) 40,9 36,1 32,1 37,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,9 -0,8 -0,7 -1,1
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 93,4K
Liquidité générale 1,4
Couverture des dettes -8,1 -3,4 -6,6 -3,1
Fonds propres (€) 111K 113K 88,3K 75,6K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) -0,4 6,2 3,9 5,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -1,8 21,9 14,4 19,2
Rentabilité économique (%) -0,7 7,9 4,6 7,1
Valeur ajoutée (€) 267K 237K 195K 155K
Valeur ajoutée / CA (%) 57,8 59,4 59,6 56,7
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 6 4 4 3
Salaires et charges sociales (€) 246K 192K 171K 129K
Salaires / CA (%) 53,3 48,2 52,3 47,1
Impôts et taxes (€) 5,44K 5,3K 2,6K 2,32K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BOUGNATERIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOUGNATERIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de BOUGNATERIE

    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    16/02/2012

Comptes annuels de BOUGNATERIE

  • Comptes sociaux 2023 07/08/2025
  • Comptes sociaux 2022 07/08/2025
  • Comptes sociaux 2021 07/08/2025
  • Comptes sociaux 2020 07/02/2022
  • Comptes sociaux 2019 07/02/2022
  • Comptes sociaux 2018 07/02/2022
  • Comptes sociaux 2017 06/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 03/08/2017
Dépot compte Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Conformité de BOUGNATERIE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Annonces BODACC de BOUGNATERIE

  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 4 Place Jean Jaures 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20250152, annonce n°1056
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 4 Place Jean Jaures 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20250152, annonce n°1055
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 4 Place Jean Jaures 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20250152, annonce n°1054
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/02/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 4 Place Jean Jaures 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20220028, annonce n°278
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/02/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 4 Place Jean Jaures 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20220028, annonce n°277
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/02/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 4 Place Jean Jaures 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20220028, annonce n°276
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/11/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 4 place Jean Jaurès 13001 Marseille
    Bodacc C n°20180221, annonce n°1047
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 4 place Jean Jaurès 13001 Marseille
    Bodacc C n°20170103, annonce n°1446
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2016
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 4 place Jean Jaurès 13001 Marseille
    Bodacc C n°20160133, annonce n°915
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 4 place Jean Jaurès 13001 Marseille
    Bodacc C n°20150107, annonce n°734
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2014
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 4 place Jean Jaurès 13001 Marseille
    Bodacc C n°20140056, annonce n°2822
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 4 place Jean Jaurès 13001 Marseille
    Bodacc C n°20130044, annonce n°1088
  • VENTE 08/04/2012
    RCS de Marseille
    Adresse : 4 place Jean Jaurès 13001 Marseille
    Administration : Gérant : NEANT Nicolas en fonction le 16 Février 2012
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 51655 Euros
    Ancien propriétaire : ROYALE PATISSERIE
    Bodacc A n°20120070, annonce n°100

Cartographie de BOUGNATERIE

Comment contacter BOUGNATERIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 4 PLACE JEAN JAURES
13001 MARSEILLE

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus

Entreprises citées de BOUGNATERIE

Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.

Biens immobiliers de BOUGNATERIE

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Inscription Connexion
Explorez les biens de cette entreprise sur Pappers Immobilier

Appels d'offres gagnés par BOUGNATERIE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de BOUGNATERIE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de BOUGNATERIE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par BOUGNATERIE

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

Prospecter dans ce secteur