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Mise à jour RCS : le 26/09/2026 Mise à jour RNE : le 26/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

L'ALSACE AUX HALLES (LA TAVERNE DE MAITRE KANTER)

542 064 985 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 14-16, 16 RUE COQUILLIERE, 75001 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/01/1954
Dirigeant : DELMAS Michel

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de L'ALSACE AUX HALLES

SIREN : 542 064 985
SIRET (siège) : 542 064 985 00014
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR55542064985
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 28/09/1954 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 28/09/1954)
Numéro RCS : 542 064 985 R.C.S. Paris
Capital social : 7 500,00 €

Extrait INPI

Activité de L'ALSACE AUX HALLES

Activité principale déclarée : L'EXPLOITATION D'UN CAFE COMPTOIR RESTAURANT
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que L'ALSACE AUX HALLES applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L'ALSACE AUX HALLES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    542 064 985 00014
    Adresse : 14-16 16 RUE COQUILLIERE 75001 PARIS
    Date de création : 01/01/1954
    Nom commercial : LA TAVERNE DE MAITRE KANTER
  • Établissement secondaire

    En activité

    542 064 985 00022
    Adresse : 14 RUE COQUILLIERE 75001 PARIS
    Date de création : 24/07/2015
    Activité distincte : Location de terrains et d'autres biens immobiliers (68.20B)
    Nom commercial : LA TAVERNE DE MAITRE KANTER
    Enseigne : NELSON'S

Etablissements de l'entreprise L'ALSACE AUX HALLES

Finances de L'ALSACE AUX HALLES

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 620K 51,7K 1,33M 2,24M
Marge brute (€) 620K 118K 977K 1,74M
EBITDA - EBE (€) 364K -310K 113K 166K
Résultat d'exploitation (€) 122K -261K 48,5K 167K
Résultat net (€) 84,7K -493K 50,1K 128K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 1,1K -96,1 -40,6 -18,2
Taux de marge brute (%) 100 228 73,5 77,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 58,7 -600 8,5 7,4
Taux de marge opérationnelle (%) 19,7 -505 3,6 7,4
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -48,8K -10,5K -27,7K -276K
BFR exploitation (€) 278K -152K 89K -121K
BFR hors exploitation (€) -327K 141K -117K -155K
BFR (j de CA) -28,7 -73,8 -7,7 -45
BFR exploitation (j de CA) 164 -1,07K 24,4 -19,7
BFR hors exploitation (j de CA) -193 997 -32,1 -25,3
Délai de paiement clients (j) 183 1,75K 40 1,3
Délai de paiement fournisseurs (j) 85,6 449 33,9 59,5
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 0 4,3
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 327K -427K 108K 175K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 52,7 -826 8,1 7,8
Fonds de roulement net global (€) 9,48K 39,2K 380K 205K
Couverture du BFR -0,2 -3,7 -13,7 -0,7
Trésorerie (€) 58,3K 49,7K 408K 481K
Dettes financières (€) 2,47M 2,72M 840K 561K
Capacité de remboursement 7,4 -6,3 4 0,5
Ratio d'endettement (Gearing) -7,8 -6,8 4,3 0,4
Autonomie financière (%) -11,9 -13,4 8,7 18
Taux de levier (DFN/EBITDA) 6,6 -8,6 3,8 0,5
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 428K
Liquidité générale 1
Couverture des dettes 0,9 0,9 1,3 7,3
Fonds propres (€) -307K -392K 101K 201K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 13,7 -953 3,8 5,7
Rentabilité sur fonds propres (%) -27,6 126 49,8 63,9
Rentabilité économique (%) 3,3 -16,9 4,3 11,5
Valeur ajoutée (€) 406K -276K 693K 1,29M
Valeur ajoutée / CA (%) 65,4 -535 52,1 57,5
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 559K 1,02M
Salaires / CA (%) 0 0 42,1 45,5
Impôts et taxes (€) 41,3K 33,8K 19,3K 123K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de L'ALSACE AUX HALLES

  • DELMAS Michel
    Président
    71 ans - 12/1954
    Depuis le 13/07/2017
  • BROUSSE Stéphane
    Commissaire aux comptes titulaire
    53 ans - 01/1973
    Depuis le 19/05/2017
  • JAN Pascal
    Commissaire aux comptes suppléant
    65 ans - 11/1960
    Depuis le 19/05/2017
    • Anciens dirigeants
  • Graux Michel
    Ancien président
    03/1953 - 08/2024 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Du 21/06/2017 au 08/08/2017
  • GRAUX Christophe
    Ancien gérant
    60 ans - 12/1965
    Du 25/09/2015 au 21/06/2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ALSACE AUX HALLES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de L'ALSACE AUX HALLES

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    08/09/2020
    • Extrait de procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    05/02/2020
    • Extrait de procès-verbal
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    08/08/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de président
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    21/06/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
      • Changement de forme juridique SNC
      • Augmentation du capital social
      • Réduction du capital social
      • Reconstitution de l'actif net
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    14/11/2002
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination de co-gérant
    11/06/2001
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement d'associé gérant
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    22/03/2001
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Comptes annuels de L'ALSACE AUX HALLES

Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 30/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 24/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 08/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 13/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 05/07/2017

Conformité de L'ALSACE AUX HALLES

0 procédure collective
2 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de L'ALSACE AUX HALLES

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2018
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de L'ALSACE AUX HALLES

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de L'ALSACE AUX HALLES

  • Cour d'appel de Paris, 21/04/2022, 19/08420
    Début du contentieux : 13/03/2019
    Position : Défendeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour de cassation, 19/01/1989, 88-42.850
    Début du contentieux : 09/06/1987
    Position : Défendeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Irrecevabilité
    Lire sur Pappers Justice
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de L'ALSACE AUX HALLES

  • DÉPÔT DES COMPTES 11/12/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250238, annonce n°11846
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/02/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250038, annonce n°1504
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230251, annonce n°2238
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220179, annonce n°11321
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210199, annonce n°4403
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20200186, annonce n°6275
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20190189, annonce n°4783
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20180182, annonce n°6557
  • MODIFICATION 18/08/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : L ALSACE AUX HALLES
    Capital : 7 500,00 €
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : Graux, Michel, nomination du Président : Delmas, Michel
    Bodacc B n°20170157, annonce n°2195
  • IMMATRICULATION 08/08/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : BARAMAS
    Adresse : 14-16 rue Coquillère 75001 Paris
    Bodacc A n°20170150, annonce n°854
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/08/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20170073, annonce n°8032
  • MODIFICATION 02/07/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : L ALSACE AUX HALLES
    Capital : 7 500,00 €
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : modification du Président Graux, Michel, Gérant partant : Graux, Christophe, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Brousse, Stephane, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Jan, Pascal
    Bodacc B n°20170125, annonce n°1199
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20160118, annonce n°7071
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20150121, annonce n°2884
  • VENTE 23/07/2015
    RCS de Paris
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 300000,00 euros.
    Ancien propriétaire : LUCIEN PIERRE
    Bodacc A n°20150139, annonce n°694
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20140096, annonce n°14108
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20130085, annonce n°9730
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20120077, annonce n°13671
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20110084, annonce n°10547
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 14-16 R COQUILLIERE 75001 PARIS
    Bodacc C n°20100095, annonce n°9236
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 14-16 R COQUILLIERE 75001 PARIS
    Bodacc C n°20090097, annonce n°9776
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 14-16 rue Coquillière 75001 Paris
    Bodacc C n°20080097, annonce n°8364

Cartographie de L'ALSACE AUX HALLES

Comment contacter L'ALSACE AUX HALLES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 14-16
16 RUE COQUILLIERE
75001 PARIS

Services recommandés pour les SASU

Prestataire Service
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Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
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Logo Sellsy Logiciel CRM En savoir plus

Entreprises citées de L'ALSACE AUX HALLES

  • SAMIDEL (490 558 723) Cité 3 fois entre 2017 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'ALSACE AUX HALLES et SAMIDEL de la relation : Banque
  • MALAFLORE (413 111 642) Cité 2 fois en 2001 et 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'ALSACE AUX HALLES et MALAFLORE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Maxence GRAUX , Michel GRAUX , SOGAREX
  • GROUPEMENT DES TAVERNIERS REUNIS (503 653 651) Cité 2 fois en 2008
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'ALSACE AUX HALLES et GROUPEMENT DES TAVERNIERS REUNIS de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Yves-Marie HION , Thierry MORICE

Biens immobiliers de L'ALSACE AUX HALLES

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Appels d'offres gagnés par L'ALSACE AUX HALLES

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Labels et certificats de L'ALSACE AUX HALLES

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Propriétés intellectuelles de L'ALSACE AUX HALLES

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par L'ALSACE AUX HALLES

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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