NOUVEAU !

La création d’entreprise la plus rapide du marché est disponible chez Pappers !

  • Zéro formulaire à remplir, formalité bouclée en moins de 10 minutes
  • Dépôt sur le Guichet Unique et suivi jusqu’à l’obtention du Kbis
  • Génération à la demande des statuts et de tous les autres documents annexes
Créer mon entreprise dès maintenant
Pappers Services
Mise à jour RCS : le 05/07/2026 Mise à jour RNE : le 05/07/2026 Mise à jour INSEE : le 04/07/2026

LA BOUILLABAISSE (MOTEL LA BOUILLABAISSE - BOUILLABAISSE PLAGE)

596 880 203 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : LES BERMUDES, LA BOUILLABAISSE, 83990 SAINT-TROPEZ
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/1968
Dirigeants : FINANCIERE SUD , LUMO , R CAFE INVESTISSEMENTS

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de LA BOUILLABAISSE

SIREN : 596 880 203
SIRET (siège) : 596 880 203 00010
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR57596880203
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de FREJUS , le 19/08/1968 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/08/1968)
Numéro RCS : 596 880 203 R.C.S. Frejus
Capital social : 22 867,35 €

Extrait INPI

Activité de LA BOUILLABAISSE

Activité principale déclarée : exploitation de plage, ski nautique, pédalo, location de bateaux, restaurant, snack bar.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores
Publicité
Devenir partenaire de Pappers

Etablissements de l'entreprise LA BOUILLABAISSE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    596 880 203 00010
    Adresse : LES BERMUDES LA BOUILLABAISSE 83990 SAINT-TROPEZ
    Date de création : 01/01/1968
    Enseigne : BOUILLABAISSE PLAGE

Etablissements de l'entreprise LA BOUILLABAISSE

Finances de LA BOUILLABAISSE

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 2,86M 2,37M 2,42M
Marge brute (€) 2,14M 1,75M 1,76M
EBITDA - EBE (€) 381K 257K 282K
Résultat d'exploitation (€) 160K 40,6K 92,5K
Résultat net (€) 136K 8,09K 69,1K -144K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 20,5 -2
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 0
Taux de marge brute (%) 74,7 73,6 72,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 13,3 10,8 11,7
Taux de marge opérationnelle (%) 5,6 1,7 3,8
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -224K -498K -743K -798K
BFR exploitation (€) -90,4K -254K -188K -191K
BFR hors exploitation (€) -134K -244K -556K -608K
BFR (j de CA) -28,5 -76,6 -112
BFR exploitation (j de CA) -11,5 -39 -28,3
BFR hors exploitation (j de CA) -17 -37,6 -83,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 31 81,9 61,6
Ratio des stocks / CA (j) 3,5 4,1 3,9
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 365K 227K 259K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12,8 9,6 10,7
Fonds de roulement net global (€) -202K -423K -715K -709K
Couverture du BFR 0,9 0,8 1 0,9
Trésorerie (€) 21,4K 75,6K 28,4K 88,7K
Dettes financières (€) 1,3M 1,37M 1,25M 999K
Capacité de remboursement 3,5 5,7 4,7
Ratio d'endettement (Gearing) -3,9 -2,8 -2,6 -1,7
Autonomie financière (%) -23,9 -30,1 -28,9 -40,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,3 5 4,3
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes 0,9 1 1,2 1,3
Fonds propres (€) -324K -461K -469K -538K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 4,8 0,3 2,9
Rentabilité sur fonds propres (%) -42,1 -1,8 -14,7
Rentabilité économique (%) 10,1 0,5 4,3
Valeur ajoutée (€) 1,47M 1,12M 1,16M
Valeur ajoutée / CA (%) 51,5 47,4 47,7
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 12 12 12
Salaires et charges sociales (€) 1,05M 847K 904K
Salaires / CA (%) 36,8 35,7 37,3
Impôts et taxes (€) 22,1K 27,8K 21K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 274K 318K

Dirigeants et représentants de LA BOUILLABAISSE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA BOUILLABAISSE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA BOUILLABAISSE

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • Changement de forme juridique
      • Changement de la dénomination sociale
      • Nomination de directeur général
    • Statuts mis à jour
    28/06/2022
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • DE SARL EN SAS
    01/06/2022
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la durée de la personne morale
    • Statuts mis à jour
    04/05/2016
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la durée de la personne morale
    • Statuts mis à jour
    04/05/2016
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    25/07/2012
    • Divers
      • MODIFICATION ART.7 - SUPPRESSION DE LA VALEUR NOMINALE DES PARTS SOCIALES
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    15/06/2006
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • CESSION ENTRE MEYER EPOUSE GUTH MONIQUE ET GROUPE DRODE ET COMPAGNIE SAS
    15/12/2005
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • CESSION ENTRE GUTH RENE ET GROUPE DRODE ET COMPAGNIE SAS
    15/12/2005
    • Divers
      • RECONSTITUTION DES CAPITAUX PROPRES
    • Procès-verbal d'assemblée
    29/07/2003
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    10/11/1994
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    07/09/1993
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • CESSION DE PARTS ENTRE DODERO JEROME ET GUTH RENE ET MEYER MONIQUE EPOUSEGUTH RENE ET SOCIETE GROUPE DRODE ET COMPAGNIE
    06/05/1993
    • Divers
      • NOMINATION D'UN CO-GERANT
    • Procès-verbal d'assemblée
    04/05/1993
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • CESSION DE PARTS ENTRE MR JEAN LUC DODERO ET MESSIEURS JEAN LEONDAROGLOU, JEANLOUIS D'ARCO, DIDIER VIALARD, MICHEL ZAPATTA,
    04/03/1993
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de LA BOUILLABAISSE

  • Comptes sociaux 2019 23/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 26/06/2019
  • Comptes sociaux 2017 19/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 11/07/2017

Conformité de LA BOUILLABAISSE

0 procédure collective
1 contentieux
En savoir plus
 1 alerte
En savoir plus
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Alertes de LA BOUILLABAISSE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 22/06/2012
Source :  Registre National des Entreprises
Les sanctions complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Procédures collectives de LA BOUILLABAISSE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LA BOUILLABAISSE

  • Tribunal administratif de Toulon, 26/07/2023, 2202240
    Début du contentieux : 21/02/2023
    Position : Demandeur
    Autres parties : Directeur départemental des finances publiques du Var
    Dispositif : Non-lieu
    Lire sur Pappers Justice
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de LA BOUILLABAISSE

  • MODIFICATION 06/07/2022
    RCS de Fréjus
    Dénomination : LA BOUILLABAISSE
    Adresse : Quartier de la Bouillabaisse les Bermudes 83990 Saint-Tropez
    Description : Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique.
    Administration : Président : FINANCIERE SUD ; Directeur général : R CAFE INVESTISSEMENTS ; Directeur général : LUMO
    Bodacc B n°20220130, annonce n°3122
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2020
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Quartier de la Bouillabaisse les Bermudes 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20200194, annonce n°15179
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/07/2019
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : les Bermudes Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20190127, annonce n°14314
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2018
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : les Bermudes Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180134, annonce n°8396
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2017
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : les Bermudes Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170066, annonce n°7900
  • MODIFICATION 13/05/2016
    RCS de Fréjus
    Dénomination : SARL LA BOUILLABAISSE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : RANGER Pascal Gérant : MOUTET Ludovic
    Bodacc B n°20160095, annonce n°2746
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2015
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : les Bermudes - Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20150059, annonce n°15742
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/08/2014
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : les Bermudes - Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20140054, annonce n°15936
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2013
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : les Bermudes - Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20130046, annonce n°13247
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2012
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : les Bermudes - Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20120043, annonce n°11569
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2011
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : les Bermudes - Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20110042, annonce n°13959
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2010
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : les Bermudes - Quartier de la Bouillabaisse 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20100047, annonce n°10441
  • MODIFICATION 08/07/2010
    RCS de Fréjus
    Dénomination : SARL LA BOUILLABAISSE
    Description : Reprise de l'activité après suspension
    Bodacc B n°20100131, annonce n°2404
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2009
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : les Bermudes - Quartier de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20090045, annonce n°10594
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2008
    RCS de Saint-Tropez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : les Bermudes - Quartier de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez
    Bodacc C n°20080068, annonce n°11189

Cartographie de LA BOUILLABAISSE

Comment contacter LA BOUILLABAISSE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : LES BERMUDES
LA BOUILLABAISSE
83990 SAINT-TROPEZ

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de LA BOUILLABAISSE

  • LUMO (494 203 433) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA BOUILLABAISSE et LUMO de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Ludovic MOUTET
  • R CAFE INVESTISSEMENTS (793 222 852) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA BOUILLABAISSE et R CAFE INVESTISSEMENTS de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pascal Ranger
  • FINANCIERE SUD (819 184 599) Cité 3 fois en 2016 et 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA BOUILLABAISSE et FINANCIERE SUD de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pascal Ranger , LUDOVIC MOUTET
  • GROUPE DRODE ET COMPAGNIE (678 200 890) Cité 5 fois entre 1993 et 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA BOUILLABAISSE et GROUPE DRODE ET COMPAGNIE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Denis DUMONT , GMG AUDIT , Patrick CHARIGNON et 2 autres
  • MERIMONT GESTION (315 781 674) Cité 1 fois en 2006
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA BOUILLABAISSE et MERIMONT GESTION de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean-Claude NEBOT

Biens immobiliers de LA BOUILLABAISSE

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Inscription Connexion
Explorez les biens de cette entreprise sur Pappers Immobilier

Appels d'offres gagnés par LA BOUILLABAISSE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LA BOUILLABAISSE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Marques déposées par LA BOUILLABAISSE

  • BOUILLABAISSE PLAGE
    Enregistrée le 05/07/2016
    Expire le 05/07/2026
    Classes : 43
    Numéro : FR4285073
    Marque enregistrée

Aides perçues par LA BOUILLABAISSE

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

Prospecter dans ce secteur