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Mise à jour RCS : le 25/07/2026 Mise à jour RNE : le 25/07/2026 Mise à jour INSEE : le 24/07/2026

HDMS (THIERRY GASTRONOMIE, THIERRY ROTISSERIE, THIERRY BISCUITERIE - THIERRY GASTRONOMIE, THIERRY ROTISSERIE,)

750 097 693 · Active
Adresse : ZA KROAS LESNEVEN, 29520 CHATEAUNEUF-DU-FAOU
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 07/03/2012
Dirigeants : Defremery Louis , Jolly Jean-Marc , Lahssini Kassou Karim

Informations juridiques de HDMS

SIREN : 750 097 693
SIRET (siège) : 750 097 693 00014
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR82750097693
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de QUIMPER , le 19/03/2012 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/03/2012)
Numéro RCS : 750 097 693 R.C.S. Quimper
Capital social : 17 000,00 €

Activité de HDMS

Activité principale déclarée : La vente ambulante à emporter, le dépôt-vente dans tous magasins et la vente en magasin, de viandes roties, volailles et autres viandes, gâteaux et spécialités bretonnes, plats préparés à emporter et tous produits alimentaires connexes. Toutes activités de traiteur.
Autres activités : PLATS PREPARES A EMPORTER EN AMBULANT L'achat/vente accessoire de boissons alcoolisées liées aux activités de traiteur
Code NAF ou APE : 47.81Z (Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés)
Domaine d’activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Charcuterie de détail - IDCC 953
Date de clôture d'exercice comptable : 30/04/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise HDMS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    750 097 693 00014
    Adresse : ZA KROAS LESNEVEN 29520 CHATEAUNEUF-DU-FAOU
    Date de création : 07/03/2012
    Nom commercial : THIERRY GASTRONOMIE, THIERRY ROTISSERIE, THIERRY BISCUITERIE
    Enseigne : THIERRY GASTRONOMIE, THIERRY ROTISSERIE,
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 05/06/2026
    Activité : Traiteur

Etablissements de l'entreprise HDMS

Finances de HDMS

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2025 2024 2023 2022
Résultat net (€) 248K 207K 99K 176K
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -299K -366K -232K -334K
BFR exploitation (€) -128K -153K -130K -129K
BFR hors exploitation (€) -171K -212K -102K -205K
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Fonds de roulement net global (€) 240K 119K 176K 267K
Couverture du BFR -0,8 -0,3 -0,8 -0,8
Trésorerie (€) 539K 484K 408K 601K
Dettes financières (€) 321K 308K 473K 468K
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 -0,3 0,1 -0,2
Autonomie financière (%) 53,1 46,7 37,6 38,5
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 558K
Liquidité générale 1,2
Couverture des dettes -4,4 -5,2 13,4 -6
Fonds propres (€) 830K 677K 525K 551K

Dirigeants et représentants de HDMS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de HDMS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de HDMS

    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    09/06/2026
    • Copie des statuts mis à jour
    09/06/2026
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    18/05/2026
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    06/05/2026
    • Copie des statuts mis à jour
    06/05/2026
    • Copie des statuts mis à jour
    01/04/2026
    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    01/04/2026
    • Décision(s) du président
      • Démission de directeur général
      • Constatation de la réalisation définitive de la réduction du capital
    • Statuts mis à jour
    09/02/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • réduction de capital sous condition suspensive
    30/10/2017
    • Décision(s) des associés
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    10/01/2013
    • Acte sous seing privé
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Décision(s) du président
      • Nomination des directeurs généraux
    19/03/2012
    • Acte sous seing privé
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Décision(s) du président
      • Nomination des directeurs généraux
    19/03/2012
    • Acte sous seing privé
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Décision(s) du président
      • Nomination des directeurs généraux
      • Nomination des directeurs généraux
    19/03/2012

Comptes annuels de HDMS

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2025 25/10/2025
  • Comptes sociaux 2024 01/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 01/07/2025
  • Comptes sociaux 2022 10/01/2023
  • Comptes sociaux 2020 12/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 19/10/2018
  • Comptes sociaux 2017 23/11/2017

Procédures collectives de HDMS

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de HDMS

  • Tribunal judiciaire de Bordeaux, 10/10/2025, 24/02408
    Position : Demandeur
    Autres parties : SAS ARCH & MO, AVAS
    Dispositif : Se dessaisit ou est dessaisi au profit d'une autre juridiction
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de HDMS

  • MODIFICATION 22/07/2026
    RCS de Quimper
    Dénomination : HDMS
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20260137, annonce n°731
  • MODIFICATION 26/05/2026
    RCS de Quimper
    Dénomination : HDMS
    Adresse : ZA Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : DEFREMERY Louis, Laurent ; Directeur général : JOLLY Jean-Marc, André ; Directeur général : LAHSSINI KASSOU Karim
    Bodacc B n°20260098, annonce n°1766
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2025
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : ZA Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250213, annonce n°1547
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2025
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : ZA Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250169, annonce n°2128
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2025
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : ZA Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250169, annonce n°2127
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2023
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : ZA Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230012, annonce n°737
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2020
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200217, annonce n°557
  • VENTE 27/03/2020
    RCS de Quimper
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Administration : Président : HELPIN David ; Directeur général : HELPIN Emmanuel
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Ancien propriétaire : S.A.R.L. COPOBA
    Bodacc A n°20200062, annonce n°107
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2018
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180206, annonce n°3450
  • MODIFICATION 27/02/2018
    RCS de Quimper
    Dénomination : HDMS
    Capital : 17 000,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital, l'administration
    Administration : Président : HELPIN David ; Directeur général : HELPIN Emmanuel
    Bodacc B n°20180040, annonce n°308
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2017
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170121, annonce n°3206
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2016
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Bodacc C n°20160125, annonce n°3064
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2015
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Bodacc C n°20150123, annonce n°1314
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2014
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Bodacc C n°20140097, annonce n°3932
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2014
    RCS de Quimper
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Bodacc C n°20140001, annonce n°4148
  • VENTE 13/05/2012
    RCS de Quimper
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Administration : Président : HELPIN David Directeur général : HELPIN Emmanuel Directeur général : HELPIN Sébastien
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 260000 Euros.
    Ancien propriétaire : S.A.R.L. COPOBA
    Bodacc A n°20120092, annonce n°647
  • CRÉATION 28/03/2012
    RCS de Quimper
    Dénomination : HDMS
    Capital : 20 000,00 €
    Adresse : Zone Artisanale Kroas Lesneven 29520 Châteauneuf-du-Faou
    Administration : Président : HELPIN David Directeur général : HELPIN Emmanuel Directeur général : HELPIN Sébastien
    Bodacc A n°20120062, annonce n°221

Cartographie de HDMS

Comment contacter HDMS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ZA KROAS LESNEVEN
29520 CHATEAUNEUF-DU-FAOU

Services recommandés pour les SASU

Prestataire Service
Logo Digidom Domiciliation En savoir plus
Logo Indy Comptabilité En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
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Entreprises citées de HDMS

  • MANHC (908 078 082) Cité 1 fois en 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés HDMS et MANHC de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Emmanuel HELPIN , Noah HELPIN
  • DALIE (907 985 816) Cité 1 fois en 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés HDMS et DALIE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : David HELPIN , Aurélie LE NAON

Biens immobiliers de HDMS

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Appels d'offres gagnés par HDMS

Labels et certificats de HDMS

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de HDMS

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par HDMS

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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