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Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

LE PAILLERON (LE PAILLERON - LE PAILLERONNAIS)

752 012 559 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 9 RUE PAILLERON, 69004 LYON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/2012
Dirigeants : HOLDING TAISNE , TAISNE Isabelle

Voir les statuts

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Informations juridiques de LE PAILLERON

SIREN : 752 012 559
SIRET (siège) : 752 012 559 00015
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR49752012559
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 08/06/2012 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 08/06/2012)
Numéro RCS : 752 012 559 R.C.S. Lyon
Capital social : 1 060 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE PAILLERON

Activité principale déclarée : Gestion et exploitation de fonds de commerce de restaurants ; vente de plats cuisinés à emporter
Autres activités : PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE PAILLERON

  • Siège et établissement principal

    En activité

    752 012 559 00015
    Adresse : 9 RUE PAILLERON 69004 LYON
    Date de création : 01/01/2012
    Nom commercial : LE PAILLERON - LE PAILLERONNAIS
    Enseigne : LE PAILLERON - LE PAILLERONNAIS

Etablissements de l'entreprise LE PAILLERON

Finances de LE PAILLERON

Performance 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 928K 884K
Marge brute (€) 570K
EBITDA - EBE (€) 41,4K
Résultat d'exploitation (€) 13,2K
Résultat net (€) -876K -54,8K 15,8K 27,2K
Croissance 2018 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) 5
Taux de marge brute (%) 64,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,7
Taux de marge opérationnelle (%) 1,5
Gestion BFR 2018 2017 2016 2015
BFR (€) -134K -157K -176K -201K
BFR exploitation (€) -130K -150K -183K -218K
BFR hors exploitation (€) -4,5K -6,93K 6,38K 16,6K
BFR (j de CA) -83
BFR exploitation (j de CA) -89,9
BFR hors exploitation (j de CA) 6,9
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 139
Ratio des stocks / CA (j) 6,2
Autonomie financière 2018 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 72,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,2
Fonds de roulement net global (€) -94,1K -110K -107K -131K
Couverture du BFR 0,7 0,7 0,6 0,7
Trésorerie (€) 40K 47,2K 68,7K 69,6K
Dettes financières (€) 427K 364K 145K 171K
Capacité de remboursement 1,4
Ratio d'endettement (Gearing) 2,2 0,3 0,1 0,1
Autonomie financière (%) 22,5 64,8 73,6 70,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,4
Solvabilité 2018 2017 2016 2015
État des dettes à 1 an au plus (€) 453K
Liquidité générale 0,2
Couverture des dettes 1,9 4,9 18 14
Fonds propres (€) 177K 1,05M 1,11M 1,1M
Rentabilité 2018 2017 2016 2015
Marge nette (%) 3,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,5
Rentabilité économique (%) 1,8
Valeur ajoutée (€) 270K
Valeur ajoutée / CA (%) 30,6
Structure d'activité 2018 2017 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 225K
Salaires / CA (%) 25,4
Impôts et taxes (€) 3,91K

Dirigeants et représentants de LE PAILLERON

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE PAILLERON

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE PAILLERON

    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification des commissaires aux comptes
    06/01/2025
    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
      • Continuation de la société malgré les pertes
    18/08/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    09/01/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    05/12/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    27/12/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    08/02/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification des commissaires aux comptes
      • Modification des commissaires aux comptes
    26/12/2012
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    • Rapport du commissaire aux apports
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    • Statuts constitutifs
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    08/06/2012
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    • Rapport du commissaire aux apports
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    • Statuts constitutifs
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    08/06/2012
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    • Rapport du commissaire aux apports
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    • Statuts constitutifs
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
      • Constitution dune société commerciale par suite d'apport
    08/06/2012

Comptes annuels de LE PAILLERON

Les déclarations de comptes de LE PAILLERON nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 23/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 08/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 18/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 02/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 28/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 05/07/2017

Conformité de LE PAILLERON

0 procédure collective
0 contentieux
1 alerte
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Alertes de LE PAILLERON

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 03/06/2019
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de LE PAILLERON

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LE PAILLERON

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

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Annonces BODACC de LE PAILLERON

  • MODIFICATION 08/01/2025
    RCS de Lyon
    Dénomination : LE PAILLERON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : ANDRE Vincent nom d'usage : ANDRE n'est plus commissaire aux comptes titulaire. GAUDIN Olivier nom d'usage : GAUDIN n'est plus commissaire aux comptes suppléant
    Bodacc B n°20250005, annonce n°1489
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2025
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 9 Rue Pailleron 69004 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250002, annonce n°5682
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/01/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 9 Rue Pailleron 69004 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240017, annonce n°5877
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/09/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 9 Rue Pailleron 69004 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220169, annonce n°7984
  • MODIFICATION AUTRE
    29/07/2022
    Dénomination : LE PAILLERON
    Journal : le-tout-lyon.fr
    LE PAILLERON
    SAS au capital de 1 060 000 euros
    Siège social : 9 rue Pailleron,
    69004 LYON
    752 012 559 RCS LYON
    Aux termes d'une décision en date du 3 juin 2019, l'associée unique, statuant en application de l'article L. 225-248 du Code de commerce, a décidé qu'il n'y avait pas lieu à dissolution de la Société.
    POUR AVIS
    Le Président
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 9 Rue Pailleron 69004 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210181, annonce n°4908
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 9 Rue Pailleron 69004 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200132, annonce n°6969
  • MODIFICATION 06/02/2020
    RCS de Lyon
    Dénomination : LE PAILLERON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : VEYSSET Isabelle nom d'usage : TAISNE devient directeur général
    Bodacc B n°20200026, annonce n°3313
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 9 Rue Pailleron 69004 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190139, annonce n°3960
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 9 rue Pailleron 69004 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180174, annonce n°9979
  • MODIFICATION 27/12/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : LE PAILLERON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : RUBINI n'est plus président. Société à responsabilité limitée HOLDING TAISNE devient président
    Bodacc B n°20170248, annonce n°1271
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 9 rue Pailleron 69004 Lyon
    Bodacc C n°20170067, annonce n°8627
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 9 rue Pailleron 69004 Lyon
    Bodacc C n°20160079, annonce n°12298
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2015
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 9 rue Pailleron 69004 Lyon
    Bodacc C n°20150083, annonce n°8098
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 9 rue Pailleron 69004 Lyon
    Bodacc C n°20140067, annonce n°6422
  • MODIFICATION 15/01/2014
    RCS de Lyon
    Dénomination : LE PAILLERON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : TAISNE Eric nom d'usage : TAISNE n'est plus directeur général.
    Bodacc B n°20140010, annonce n°1494
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2013
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 9 rue Pailleron 69004 Lyon
    Bodacc C n°20130052, annonce n°10056
  • MODIFICATION 27/02/2013
    RCS de Lyon
    Dénomination : LE PAILLERON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : TAISNE Eric Robert nom d'usage : TAISNE n'est plus président. RUBINI devient président. TAISNE Eric nom d'usage : TAISNE devient directeur général.
    Bodacc B n°20130041, annonce n°770
  • MODIFICATION 25/01/2013
    RCS de Lyon
    Dénomination : LE PAILLERON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : ANDRE Vincent nom d'usage : ANDRE devient commissaire aux comptes titulaire. GAUDIN Olivier nom d'usage : GAUDIN devient commissaire aux comptes suppléant.
    Bodacc B n°20130018, annonce n°3167
  • VENTE 20/06/2012
    RCS de Lyon
    Adresse : 9 rue Pailleron 69004 Lyon
    Administration : Président : TAISNE Eric Robert nom d'usage : TAISNE.
    Catégorie vente : Apport d'un établissement principal (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par apport au montant évalué à 1060000 EUR
    Ancien propriétaire : TAISNE ERIC
    Bodacc A n°20120117, annonce n°839
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de LE PAILLERON

Comment contacter LE PAILLERON ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
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Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 9 RUE PAILLERON
69004 LYON

Services recommandés pour les SAS

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Entreprises citées de LE PAILLERON

  • HOLDING TAISNE (788 690 436) Cité 5 fois entre 2012 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE PAILLERON et HOLDING TAISNE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Eric TAISNE , Isabelle TAISNE
  • SAINTE ANNE (753 194 976) Cité 1 fois en 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE PAILLERON et SAINTE ANNE de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean RUBINI

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Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

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