Activité de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
| Activité principale déclarée : |
La fabrication y compris la cuisson, ainsi que la vente au comptoir et en libre service de pain, viennoiseries et de produits de sandwicheries, de pâtisseries, de plats chauds, salon de thé |
| Autres activités : |
BOULANGERIE PATISSERIE |
| Code NAF ou APE : |
10.71B (Cuisson de produits de boulangerie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale non réglementée |
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Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BOULANGERIE PATISSERIE MILANN applique soit différente.
:
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Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie -
IDCC 1747
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
-
Siège et établissement principal
En activité
752 180 992 00022
Adresse : ZA LES MARTINETS
RUE CLAUDE TERRASSE
69210 L'ARBRESLE
Date de création :
01/12/2012
Nom commercial : BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 20/04/2026
Activité : Boulangerie-Pâtisserie
-
Établissement secondaire
Fermé
752 180 992 00014
Adresse : 17 RUE JEAN PICCANDET
69290 SAINT-GENIS-LES-OLLIERES
Date de création :
13/06/2012
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
Finances de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
| Chiffre d'affaires (€) |
416K |
| Marge brute (€) |
302K |
| EBITDA - EBE (€) |
25,6K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-8,1K |
| Résultat net (€) |
-24,6K |
| Taux de marge brute (%) |
72,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-1,9 |
| BFR (€) |
-128K |
| BFR exploitation (€) |
-76,3K |
| BFR hors exploitation (€) |
-51,7K |
| BFR (j de CA) |
-112 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-67 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-45,4 |
| Délai de paiement clients (j) |
3,4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
134 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
5,1 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
23,9K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
5,7 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-94,4K |
| Couverture du BFR |
0,7 |
| Trésorerie (€) |
33,6K |
| Dettes financières (€) |
369K |
| Capacité de remboursement |
14,1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-2,6 |
| Autonomie financière (%) |
-31,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
13,1 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
289K |
| Liquidité générale |
0,2 |
| Couverture des dettes |
1 |
| Fonds propres (€) |
-127K |
| Marge nette (%) |
-5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
19,4 |
| Rentabilité économique (%) |
-6,1 |
| Valeur ajoutée (€) |
181K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
43,6 |
| Salaires et charges sociales (€) |
152K |
| Salaires / CA (%) |
36,6 |
| Impôts et taxes (€) |
3,75K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
Dirigeants et représentants de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
-
Gérant
57 ans
- 05/1969
Depuis le 24/01/2019
-
Gérant
58 ans
- 09/1968
Depuis le 24/01/2019
-
Ancien gérant
57 ans
- 03/1969
Du 15/02/2017
au 24/01/2019
-
Ancien gérant
57 ans
- 06/1969
Du 15/02/2017
au 24/01/2019
-
Ancien gérant
58 ans
- 09/1968
Du 13/01/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
Documents juridiques de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
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Décision(s) de l'associé unique
- Modification de la dénomination de la personne morale Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
-
Statuts mis à jour
- Modification de la dénomination de la personne morale Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
21/11/2022
-
-
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte
-
Statuts mis à jour
27/07/2021
-
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification des statuts Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
-
Statuts mis à jour
- Modification des statuts Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
24/01/2019
-
-
Statuts constitutifs
- Constitution d'une société commerciale sans activité
15/06/2012
Comptes annuels de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
Les déclarations de comptes de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
06/05/2022
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Comptes sociaux 2020
17/09/2021
-
Comptes sociaux 2019
20/11/2020
-
Comptes sociaux 2017
29/08/2018
-
Comptes sociaux 2016
22/08/2017
-
Comptes sociaux 2015
15/02/2017
Annonces BODACC de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/10/2026
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
Lieudit"aux Martinets. Rue Claude Terrasse 69210 L'Arbresle
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260193, annonce
n°9864
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/09/2025
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
Lieudit"aux Martinets. Rue Claude Terrasse 69210 L'Arbresle
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250169, annonce
n°7259
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/11/2024
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
Lieudit"aux Martinets. Rue Claude Terrasse 69210 L'Arbresle
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240225, annonce
n°8464
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/11/2023
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Lieudit"aux Martinets. Rue Claude Terrasse 69210 L'Arbresle
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230212, annonce
n°10918
-
MODIFICATION
01/12/2022
RCS de Lyon
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
Description : Modification de la dénomination.
Bodacc B
n°20220233, annonce
n°2909
-
CHANGEMENT DE DÉNOMINATION
13/10/2022
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
Journal : le-tout-lyon.fr
BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
Anciennement VICTOR L'ARBRESLE
Société à responsabilité limitée
Au capital de 5.000 €
Rue Claude Terrasse - Lieudit « Aux Martinets »
L'ARBRESLE (Rhône)
752 180 992 RCS LYON
Suivant décisions du 23 septembre 2022, il a été décidé de modifier la dénomination sociale « VICTOR L'ARBRESLE » et de la remplacer par BOULANGERIE PATISSERIE MILANN.
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DÉPÔT DES COMPTES
12/05/2022
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
Lieudit"aux Martinets. Rue Claude Terrasse 69210 L'Arbresle
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220093, annonce
n°5775
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/09/2021
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Lieudit"aux Martinets. Rue Claude Terrasse 69210 L'Arbresle
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210188, annonce
n°6079
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/12/2020
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
Lieudit"aux Martinets. Rue Claude Terrasse 69210 L'Arbresle
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200240, annonce
n°8372
-
MODIFICATION
07/02/2019
RCS de Lyon
Dénomination : VICTOR L'ARBRESLE
Adresse :
Lieudit"aux Martinets" rue Claude Terrasse 69210 L'Arbresle
Description : Modification de l'administration. Nouveau siège.
Administration : TOUNISSON Rachel Madeleine nom d'usage : COUTURIER devient gérant. COUTURIER Christophe Joseph nom d'usage : COUTURIER devient gérant. GIRARDET Christophe nom d'usage : GIRARDET n'est plus gérant. GAGNAIRE Nathalie nom d'usage : GIRARDET n'est plus gérant
Bodacc B
n°20190027, annonce
n°4567
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DÉPÔT DES COMPTES
20/09/2018
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
17 rue Jean Piccandet 69290 Saint-Genis-les-Ollières
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180174, annonce
n°9983
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DÉPÔT DES COMPTES
09/09/2017
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
17 rue Jean Piccandet 69290 Saint-Genis-les-Ollières
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170092, annonce
n°12220
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DÉPÔT DES COMPTES
15/03/2017
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
17 rue Jean Piccandet 69290 Saint-Genis-les-Ollières
Bodacc C
n°20170022, annonce
n°4238
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DÉPÔT DES COMPTES
08/06/2015
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
17 rue Jean Piccandet 69290 Saint-Genis-les-Ollières
Bodacc C
n°20150048, annonce
n°9246
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/04/2015
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
17 rue Jean Piccandet 69290 Saint-Genis-les-Ollières
Bodacc C
n°20150029, annonce
n°2767
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DÉPÔT DES COMPTES
07/04/2015
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
17 rue Jean Piccandet 69290 Saint-Genis-les-Ollières
Bodacc C
n°20150029, annonce
n°2766
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MODIFICATION
13/03/2013
RCS de Lyon
Dénomination : VICTOR L'ARBRESLE
Description : Adjonction du nom commercial.
Bodacc B
n°20130051, annonce
n°2458
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MODIFICATION
27/12/2012
RCS de Lyon
Dénomination : VICTOR L'ARBRESLE
Description : Mise en activité de la société.
Bodacc B
n°20120250, annonce
n°3205
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CRÉATION
12/07/2012
RCS de Lyon
Dénomination : VICTOR L'ARBRESLE
Capital : 5 000,00
€
Adresse :
17 rue Jean Piccandet 69290 Saint-Genis-les-Ollières
Administration : Gérant : GAGNAIRE Nathalie nom d'usage : GIRARDET. Gérant : GIRARDET Christophe nom d'usage : GIRARDET.
Bodacc A
n°20120133, annonce
n°436
Cartographie de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOULANGERIE PATISSERIE MILANN et COUTURIER CR de la relation :
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOULANGERIE PATISSERIE MILANN et VICTOR ET CIE de la relation :
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Biens immobiliers de BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
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Propriétés intellectuelles
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Aides perçues par BOULANGERIE PATISSERIE MILANN
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