Activité de UMAMI
| Activité principale déclarée : |
Restauration - Plats à emporter - Traiteur - Bar - Café |
| Autres activités : |
RESTAURATION PLATS A EMPORTER TRAITEUR BAR CAFE |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise UMAMI
-
Siège et établissement principal
En activité
752 352 534 00024
Adresse : LOT N18 - 19
PLACE DU FORUM
34280 LA GRANDE-MOTTE
Date de création :
26/07/2012
Enseigne : UMAMI
-
Établissement secondaire
Fermé
752 352 534 00016
Adresse : 10 RUE DES CARIGNANS
34680 SAINT-GEORGES-D'ORQUES
Date de création :
25/06/2012
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Etablissements de l'entreprise UMAMI
Finances de UMAMI
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
475K |
442K |
| Marge brute (€) |
|
350K |
324K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
67,1K |
65K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
46,2K |
45,2K |
| Résultat net (€) |
1,93K |
35,7K |
35,7K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
7,5 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
73,7 |
73,2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
14,1 |
14,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
9,7 |
10,2 |
| BFR (€) |
-35,7K |
-78K |
-95,6K |
| BFR exploitation (€) |
-31,2K |
-6,97K |
-14,2K |
| BFR hors exploitation (€) |
-4,53K |
-71K |
-81,4K |
| BFR (j de CA) |
|
-59,8 |
-78,9 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
-5,3 |
-11,7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
-54,5 |
-67,2 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
26,5 |
38,3 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
7 |
5,8 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
56,5K |
55,5K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
11,9 |
12,6 |
| Fonds de roulement net global (€) |
180K |
73,3K |
22,9K |
| Couverture du BFR |
-5 |
-0,9 |
-0,2 |
| Trésorerie (€) |
216K |
151K |
119K |
| Dettes financières (€) |
447 |
45,8K |
42,7K |
| Capacité de remboursement |
|
-1,9 |
-1,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,8 |
-0,6 |
-0,5 |
| Autonomie financière (%) |
71,1 |
54,8 |
46 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
-1,6 |
-1,2 |
| Couverture des dettes |
-0,5 |
-1,5 |
-2,2 |
| Fonds propres (€) |
284K |
176K |
140K |
| Marge nette (%) |
|
7,5 |
8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
20,3 |
25,5 |
| Rentabilité économique (%) |
|
11,1 |
11,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
260K |
243K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
54,7 |
55 |
| Effectif |
|
4 |
|
| Salaires et charges sociales (€) |
|
191K |
171K |
| Salaires / CA (%) |
|
40,2 |
38,8 |
| Impôts et taxes (€) |
|
13,8K |
12,1K |
Dirigeants et représentants de UMAMI
-
Gérant
58 ans
- 04/1968
Depuis le 08/03/2016
-
Gérant
60 ans
- 06/1966
Depuis le 08/03/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de UMAMI
Documents juridiques de UMAMI
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) relative(s) aux associés
-
Statuts mis à jour
04/06/2021
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal de la gérance
-
Statuts mis à jour
21/04/2021
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Transfert du siège social
- Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
07/03/2013
-
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2022
23/07/2024
-
Comptes sociaux 2021
04/11/2022
-
Comptes sociaux 2020
22/07/2021
-
Comptes sociaux 2019
28/06/2021
-
Comptes sociaux 2018
15/03/2019
-
Comptes sociaux 2017
06/02/2018
-
Comptes sociaux 2016
22/06/2017
Annonces BODACC de UMAMI
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/05/2026
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
Lot N18-19 Centre Commercial le Forum 34280 La Grande-Motte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260089, annonce
n°5698
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/07/2024
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
Lot N18-19 Centre Commercial le Forum 34280 La Grande-Motte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240146, annonce
n°4445
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/12/2022
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
Lot N18-19 Centre Commercial le Forum 34280 La Grande-Motte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220233, annonce
n°2384
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/07/2021
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
Lot N18-19 Centre Commercial le Forum 34280 La Grande-Motte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210144, annonce
n°2203
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/06/2021
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2019
Adresse :
Lot N18-19 Centre Commercial le Forum 34280 La Grande-Motte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210126, annonce
n°1753
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/05/2019
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2018
Adresse :
Centre Commercial le Forum LOT N18 - 19 34280 La Grande Motte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190094, annonce
n°939
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/02/2018
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2017
Adresse :
Centre Commercial le Forum LOT N18 - 19 34280 La Grande Motte
Bodacc C
n°20180028, annonce
n°1468
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/08/2017
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2016
Adresse :
Centre Commercial le Forum LOT N18 - 19 34280 La Grande Motte
Bodacc C
n°20170074, annonce
n°8276
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/03/2016
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2015
Adresse :
Centre Commercial le Forum LOT N18 - 19 34280 La Grande Motte
Bodacc C
n°20160031, annonce
n°3230
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/09/2015
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2014
Adresse :
Centre Commercial le Forum LOT N18 - 19 34280 La Grande Motte
Bodacc C
n°20150098, annonce
n°6307
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/09/2015
RCS de Montpellier
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2013
Adresse :
Centre Commercial le Forum LOT N18 - 19 34280 La Grande Motte
Bodacc C
n°20150098, annonce
n°6306
-
MODIFICATION
19/03/2013
RCS de Montpellier
Dénomination : UMAMI
Adresse :
Centre Commercial le Forum LOT N18 - 19 34280 La Grande Motte
Description : Transfert du siège social
Bodacc B
n°20130055, annonce
n°473
-
VENTE
10/08/2012
RCS de Montpellier
Adresse :
10 rue des Carignans 34680 Saint-Georges-d'Orques
Administration : Gérant statutaire : THAI Sisavath Gérant statutaire : THAI Claire né(e) NAY
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 99400 Euros.
Bodacc A
n°20120154, annonce
n°622
-
CRÉATION
08/07/2012
RCS de Montpellier
Dénomination : UMAMI
Capital : 10 000,00
€
Adresse :
10 rue des Carignans 34680 Saint-Georges-d'Orques
Administration : Gérant statutaire : THAI Sisavath Gérant statutaire : THAI Claire né(e) NAY
Bodacc A
n°20120130, annonce
n°246
Services recommandés pour les SARL
Entreprises citées de UMAMI
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés UMAMI et LILA de la relation :
Actionnariat
En savoir plus
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés UMAMI et HOLDING JULES & LOU de la relation :
Actionnariat
En savoir plus
Biens immobiliers de UMAMI
Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.
Appels d'offres gagnés par UMAMI
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de UMAMI
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de UMAMI
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par UMAMI
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
0 procédure collective
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