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| Adresse : |
8 RUE ADENOR PAYET, 97429 PETITE-ILE
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|---|---|
| Activité : | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie |
| Effectif : | Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022) |
| Création : | 01/07/2012 |
| Dirigeant : | FOLIO Johan |
| SIREN : | 752 492 454 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 752 492 454 00018 |
| Forme juridique : | SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle |
| Numéro de TVA : |
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| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de SAINT-PIERRE-DE-LA-REUNION , le 09/07/2012 ) |
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| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 02/07/2012) |
| Numéro RCS : | 752 492 454 R.C.S. Saint-pierre-de-la-reunion |
| Capital social : | 1 500,00 € |
| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Autres activités : | |
| Code NAF ou APE : | 10.71C |
| Domaine d’activité : | Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : | Commerciale, Artisanale réglementée |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,36M | 1,18M | 1,64M | |
| Marge brute (€) | 774K | 1,05M | ||
| EBITDA - EBE (€) | 38,5K | 113K | ||
| Résultat d'exploitation (€) | 3,17K | 48,4K | ||
| Résultat net (€) | 92,6K | 66,9K | 5,64K | 41,8K |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de croissance du CA (%) | 15 | -28,2 | -4,1 | |
| Taux de croissance de l'effectif (%) | -13 | 0 | ||
| Taux de marge brute (%) | 65,6 | 64,1 | ||
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3,3 | 6,9 | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 2,9 | ||
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 104K | 11,3K | 41,1K | 119K |
| BFR exploitation (€) | 134K | 87,4K | 81,4K | 96,5K |
| BFR hors exploitation (€) | -29,8K | -76,1K | -40,3K | 22,7K |
| BFR (j de CA) | 12,7 | 26,4 | ||
| BFR exploitation (j de CA) | 25,2 | 21,4 | ||
| BFR hors exploitation (j de CA) | -12,5 | 5 | ||
| Délai de paiement clients (j) | 38,8 | 33,1 | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44,9 | 39,5 | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | 4,1 | 5,1 | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 41K | 106K | ||
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 3,5 | 6,4 | ||
| Fonds de roulement net global (€) | 157K | 109K | 148K | 326K |
| Couverture du BFR | 1,5 | 9,6 | 3,6 | 2,7 |
| Trésorerie (€) | 52,6K | 97,3K | 107K | 206K |
| Dettes financières (€) | 32,9K | 289 | 44,1K | 213K |
| Capacité de remboursement | -1,5 | 0,1 | ||
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,1 | -0,4 | -0,3 | 0 |
| Autonomie financière (%) | 59,4 | 56,8 | 47,7 | 35,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,6 | 0,1 | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes | -10,9 | -1,7 | -2,8 | 29,9 |
| Fonds propres (€) | 311K | 260K | 234K | 269K |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 2,5 | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,4 | 15,5 | ||
| Rentabilité économique (%) | 1,2 | 5,6 | ||
| Valeur ajoutée (€) | 561K | 777K | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 47,3 | ||
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Effectif | 20 | 23 | ||
| Salaires et charges sociales (€) | 517K | 653K | ||
| Salaires / CA (%) | 43,8 | 39,7 | ||
| Impôts et taxes (€) | 8,72K | 16,4K |
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsCette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
| Prestataire | Service | |
|---|---|---|
 |
Domiciliation | En savoir plus |
 |
Comptabilité | En savoir plus |
 |
Logiciel de gestion français | En savoir plus |
 |
Commissaire aux comptes | En savoir plus |
 |
Logiciel CRM | En savoir plus |
Objet : Pains et viennoiseries artisanales
Montant : 156 000,00 € · Notifié le : 03/01/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DE LA PETITE ILE (MAIRIE)
En savoir plusObjet : MIEL VERT 2025 - FOURNITURES, DIVERS SERVICES ET PRESTATIONS - 2EME PROCEDURE
Montant : 3 000,00 € · Notifié le : 27/12/2024 · Durée : 1 mois
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : 23PA006-Lot 6 « Pâtisseries réfrigérées » : Minimum : 8 000 / Maximum : 48 000
Montant : 192 000,00 € · Notifié le : 17/11/2023 · Durée : 1 an
Statut : Marché public négocié sans publicité ni mise en concurrence préalable
Acheteur : COMMUNE DE SAINT JOSEPH (MAIRIE)
En savoir plusObjet : 23PA006-Lot 7 « Petits fours sucrés divers » : Minimum : 10 000 / Maximum : 60 000
Montant : 240 000,00 € · Notifié le : 17/11/2023 · Durée : 1 an
Statut : Marché public négocié sans publicité ni mise en concurrence préalable
Acheteur : COMMUNE DE SAINT JOSEPH (MAIRIE)
En savoir plusObjet : 22PA009-22PA009_ACHAT de DENREES ALIMENTAIRES POUR la commune de Saint-joseph - ANNÉE 2022 - RELANCE LOT 3 « Petits fours salés »
Montant : 120 000,00 € · Notifié le : 29/11/2022 · Durée : 1 an
Statut : Marché public négocié sans publicité ni mise en concurrence préalable
Acheteur : COMMUNE DE SAINT JOSEPH (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Mini-salés lot no24R
Montant : 100 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Pain au chocolat/croissant lot no29R
Montant : 40 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Mini-sucrés lot no25R
Montant : 100 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Mini viennoiserie lot no9R
Montant : 40 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Gâteaux individuels lot no7R
Montant : 320 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Fourniture de denrées alimentaires pour le service de restauration scolaire de la commune du Tampon et pour les réceptions ponctuelles - Lot 29R Pains au chocolat et croissants
Montant : 40 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Fourniture de denrées alimentaires pour le service de restauration scolaire de la commune du Tampon et pour les réceptions ponctuelles - Lot 25R mini sucrés
Montant : 100 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Fourniture de denrées alimentaires pour le service de restauration scolaire de la commune du Tampon et pour les réceptions ponctuelles - Lot 24R Mini salés
Montant : 100 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Fourniture de denrées alimentaires pour le service de restauration scolaire de la commune du Tampon et pour les réceptions ponctuelles - Lot n°9R Mini viennoiseries
Montant : 40 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Fourniture de denrées alimentaires pour le service de restauration scolaire de la commune du Tampon et pour les réceptions ponctuelles - Lot n°7R : Gâteaux individuels
Montant : 320 000,00 € · Notifié le : 21/01/2022 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Fourniture de denrées alimentaires
Montant : 75 600,00 € · Notifié le : 12/01/2021 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DE LA PETITE ILE (MAIRIE)
En savoir plusObjet : Fourniture de denrées alimentaires
Montant : 42 000,00 € · Notifié le : 12/01/2021 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DE LA PETITE ILE (MAIRIE)
En savoir plusObjet : achat de denr�es alimentaires pour la commune de Saint-Joseph - Ann�e 2019
Montant : 120 000,00 € · Notifié le : 21/03/2019 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DE SAINT JOSEPH (MAIRIE)
En savoir plusObjet : achat de denr�es alimentaires pour la commune de Saint-Joseph - Ann�e 2019
Montant : 80 000,00 € · Notifié le : 21/03/2019 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DE SAINT JOSEPH (MAIRIE)
En savoir plusObjet : achat de denr�es alimentaires pour la commune de Saint-Joseph - Ann�e 2019
Montant : 300 000,00 € · Notifié le : 21/03/2019 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : COMMUNE DE SAINT JOSEPH (MAIRIE)
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