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| Adresse : |
28 AVENUE LEON BOLLEE, 75013 PARIS
|
|---|---|
| Activité : | Restauration de type rapide |
| Effectif : | Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022) |
| Création : | 01/09/2012 |
| Dirigeant : | Elbaz Mathilde |
| SIREN : | 753 132 356 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 753 132 356 00019 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de PARIS , le 31/08/2012 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 31/08/2012) |
| Numéro RCS : | 753 132 356 R.C.S. Paris |
| Capital social : | 1 000,00 € |
| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10C |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
| Performance | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 224K | 233K | 213K |
| Marge brute (€) | 151K | 146K | 152K |
| EBITDA - EBE (€) | 10,3K | 11,1K | 9,7K |
| Résultat d'exploitation (€) | 8,31K | 8,97K | 7,46K |
| Résultat net (€) | 7,7K | 7,38K | 7,37K |
| Croissance | 2017 | 2016 | 2015 |
| Taux de croissance du CA (%) | -4,1 | 9,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,3 | 62,8 | 71,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4,6 | 4,7 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 3,8 | 3,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | -30,8K | -41,5K | -38,3K |
| BFR exploitation (€) | -17,3K | -19,9K | -19,1K |
| BFR hors exploitation (€) | -13,5K | -21,6K | -19,2K |
| BFR (j de CA) | -50,2 | -65 | -65,7 |
| BFR exploitation (j de CA) | -28,2 | -31,2 | -32,8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -22 | -33,8 | -32,9 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0,1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50,4 | 54,5 | 62,8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2,5 | 2 | 2,6 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 | 2015 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 9,7K | 9,48K | 9,61K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4,3 | 4,1 | 4,5 |
| Fonds de roulement net global (€) | -9,42K | -9,69K | -19,2K |
| Couverture du BFR | 0,3 | 0,2 | 0,5 |
| Trésorerie (€) | 21,4K | 31,8K | 19,2K |
| Capacité de remboursement | -2,2 | -3,4 | -2 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -2,1 | -13 | 3,9 |
| Autonomie financière (%) | 20,6 | 4,8 | -11,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,1 | -2,9 | -2 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes | -1 | -0,4 | -0,8 |
| Fonds propres (€) | 10,1K | 2,44K | -4,94K |
| Rentabilité | 2017 | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 3,2 | 3,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 75,9 | 302 | -149 |
| Rentabilité économique (%) | 15,6 | 14,4 | 17 |
| Valeur ajoutée (€) | 87,7K | 90,7K | 92,8K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,2 | 38,9 | 43,6 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (€) | 82,1K | 78,9K | 86K |
| Salaires / CA (%) | 36,7 | 33,8 | 40,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1,71K | 2,39K | 1,88K |
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
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