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Mise à jour RCS : le 26/09/2026 Mise à jour RNE : le 26/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

MINAMI UMI

753 349 869 · Active
Adresse : 23 RUE LAVOISIER, 75008 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 14/08/2012
Dirigeant : Jiang Qi

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Informations juridiques de MINAMI UMI

SIREN : 753 349 869
SIRET (siège) : 753 349 869 00010
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR59753349869
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 17/08/2012 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 17/08/2012)
Numéro RCS : 753 349 869 R.C.S. Paris
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MINAMI UMI

Activité principale déclarée : Restaurant, vente à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise MINAMI UMI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    753 349 869 00010
    Adresse : 23 RUE LAVOISIER 75008 PARIS
    Date de création : 14/08/2012
    Enseigne : MINAMI UMI
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 07/08/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise MINAMI UMI

Finances de MINAMI UMI

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 197K 184K 140K 129K
Marge brute (€) 125K 115K 99,3K 79,8K
EBITDA - EBE (€) -1,69K -3,06K 74,6K 8,03K
Résultat d'exploitation (€) -3K -4,59K 72,9K 4,94K
Résultat net (€) 536 2,79K 72,8K 4,81K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 7,3 31,5 8,1 -47,2
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 0 -20 0
Taux de marge brute (%) 63,1 62,7 70,9 61,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -0,9 -1,7 53,3 6,2
Taux de marge opérationnelle (%) -1,5 -2,5 52,1 3,8
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -66,7K -59,8K -95,1K -134K
BFR exploitation (€) -9,23K -7,99K -14,3K -10,8K
BFR hors exploitation (€) -57,5K -51,8K -80,8K -123K
BFR (j de CA) -123 -118 -248 -377
BFR exploitation (j de CA) -17,1 -15,8 -37,2 -30,5
BFR hors exploitation (j de CA) -106 -103 -211 -347
Délai de paiement clients (j) 3,2 1,9 3,9 5,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 36,7 35,4 62,8 56,2
Ratio des stocks / CA (j) 4,5 5,8 6,4 6,6
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 1,85K 4,32K 74,5K 7,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0,9 2,3 53,2 6,1
Fonds de roulement net global (€) -35,9K -24,3K -14,6K -81,4K
Couverture du BFR 0,5 0,4 0,2 0,6
Trésorerie (€) 30,8K 35,4K 80,5K 52,4K
Dettes financières (€) 6,7K 20,1K 33,4K 40K
Capacité de remboursement -13,1 -3,6 -0,6 -1,6
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,1 -0,4 -0,3
Autonomie financière (%) 60,5 56,3 46,5 20,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 14,3 5 -0,6 -1,5
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes -7 -11,1 -3,6 -13,8
Fonds propres (€) 123K 123K 120K 47,3K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 0,3 1,5 52 3,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,4 2,3 60,6 10,2
Rentabilité économique (%) 0,3 1,3 28,2 2
Valeur ajoutée (€) 63,7K 62,5K 34,1K 29,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 32,2 33,9 24,4 22,8
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 4 4 4 5
Salaires et charges sociales (€) 63,9K 64,4K 39,1K 36,9K
Salaires / CA (%) 32,3 35 27,9 28,5
Impôts et taxes (€) 2,5K 2,27K 1,83K 1K

Dirigeants et représentants de MINAMI UMI

  • Jiang Qi
    Gérant
    47 ans - 08/1979
    Depuis le 31/12/2015

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MINAMI UMI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MINAMI UMI

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts deux actes
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    10/02/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    17/08/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    17/08/2012

Comptes annuels de MINAMI UMI

  • Comptes sociaux 2023 10/10/2025
  • Comptes sociaux 2022 27/03/2024
  • Comptes sociaux 2021 28/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 28/11/2022
  • Comptes sociaux 2019 24/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 04/09/2020
  • Comptes sociaux 2017 08/04/2019
  • Comptes sociaux 2016 07/02/2018
  • Comptes sociaux 2015 10/01/2017
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Annonces BODACC de MINAMI UMI

  • DÉPÔT DES COMPTES 11/05/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260089, annonce n°10284
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/10/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20250207, annonce n°8529
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20240073, annonce n°2405
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20220242, annonce n°3414
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20220242, annonce n°3413
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20210050, annonce n°2163
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20200184, annonce n°7034
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/05/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20190090, annonce n°9948
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/03/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20180039, annonce n°3796
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/02/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20170014, annonce n°10738
  • MODIFICATION 24/02/2016
    RCS de Paris
    Dénomination : MINAMI UMI
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Xu, Jinmiao, nomination du Gérant : Jiang, Qi
    Bodacc B n°20160038, annonce n°2092
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20150123, annonce n°7449
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Bodacc C n°20150008, annonce n°9536
  • VENTE 17/10/2012
    RCS de Paris
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 150000,00 euros.
    Ancien propriétaire : VICTORY
    Bodacc A n°20120201, annonce n°780
  • CRÉATION 02/09/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : MINAMI UMI
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 23 rue Lavoisier 75008 Paris
    Administration : Gérant : Xu, Jinmiao.
    Bodacc A n°20120169, annonce n°520

Cartographie de MINAMI UMI

Comment contacter MINAMI UMI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 23 RUE LAVOISIER
75008 PARIS

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