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Mise à jour RCS : le 21/07/2026 Mise à jour RNE : le 21/07/2026 Mise à jour INSEE : le 21/07/2026

MAPI RESTAURATION

789 929 940 · Active
Adresse : 1 RUE CHALLEMEL LACOUR, 69007 LYON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2023)
Création : 11/12/2012
Dirigeant : MAPI PARTNER

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Informations juridiques de MAPI RESTAURATION

SIREN : 789 929 940
SIRET (siège) : 789 929 940 00045
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR01789929940
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 14/12/2012 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/12/2012)
Numéro RCS : 789 929 940 R.C.S. Lyon
Capital social : 754 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MAPI RESTAURATION

Activité principale déclarée : RESTAURANT PIZZERIA
Autres activités : Restaurant, pizzéria. Marchands de biens
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MAPI RESTAURATION applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2026

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Etablissements de l'entreprise MAPI RESTAURATION

  • Siège

    En activité

    789 929 940 00045
    Adresse : 1 RUE CHALLEMEL LACOUR 69007 LYON
    Date de création : 23/03/2021
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement secondaire

    En activité

    789 929 940 00052
    Adresse : 14 RUE PALAIS GRILLET 69002 LYON
    Date de création : 30/06/2024
    Nom commercial : POP AND WINE
    Enseigne : POP AND WINE
  • Établissement secondaire

    En activité

    789 929 940 00037
    Adresse : 241 RUE MARCEL MERIEUX 69007 LYON
    Date de création : 30/12/2016
    Nom commercial : CHEZ CARLO
    Enseigne : CHEZ CARLO
  • Établissement principal

    En activité

    789 929 940 00029
    Adresse : 20 RUE PALAIS GRILLET 69002 LYON
    Date de création : 21/12/2012
    Nom commercial : CHEZ CARLO
    Enseigne : CHEZ CARLO
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 30/03/2026
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    Fermé

    789 929 940 00011
    Adresse : 34 QUAI CHARLES DE GAULLE 69006 LYON
    Date de création : 11/12/2012
    Date de clôture : 23/03/2021 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise MAPI RESTAURATION

Finances de MAPI RESTAURATION

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 2,74M 2,12M 2,24M 1,61M
Marge brute (€) 2,24M 1,71M 1,84M 1,32M
EBITDA - EBE (€) 284K 135K 456K 445K
Résultat d'exploitation (€) 110K 46,2K 327K 306K
Résultat net (€) 90,3K 55,6K 261K 283K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 29,3 -5,4 38,7 30,5
Taux de marge brute (%) 81,8 81 82,2 81,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,4 6,4 20,4 27,6
Taux de marge opérationnelle (%) 4 2,2 14,6 19
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -43,9K 86,7K 598K 416K
BFR exploitation (€) 44K -23K -53,2K 24,9K
BFR hors exploitation (€) -87,9K 110K 651K 391K
BFR (j de CA) -5,8 14,9 97,6 94
BFR exploitation (j de CA) 5,9 -4 -8,7 5,6
BFR hors exploitation (j de CA) -11,7 18,9 106 88,4
Délai de paiement clients (j) 2 3,5 2,6 3,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 19,2 39,7 48,2 18,1
Ratio des stocks / CA (j) 13,1 11,7 9,2 12,1
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 330K 204K 391K 422K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12 9,6 17,5 26,2
Fonds de roulement net global (€) 32,6K 279K 804K 501K
Couverture du BFR -0,7 3,2 1,3 1,2
Trésorerie (€) 76,5K 192K 206K 85,4K
Dettes financières (€) 650K 3,8K 1,78K 120
Capacité de remboursement 1,7 -0,9 -0,5 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,3 -0,1 -0,1 0
Autonomie financière (%) 67,4 88 87,6 92,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2 -1,4 -0,4 -0,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 787K
Liquidité générale 0,3
Couverture des dettes 4,3 -8,2 -7,1 -17,5
Fonds propres (€) 1,76M 1,75M 2,2M 1,94M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 3,3 2,6 11,7 17,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 5,1 3,2 11,9 14,6
Rentabilité économique (%) 3,5 2,8 10,4 13,5
Valeur ajoutée (€) 1,41M 1,1M 1,29M 770K
Valeur ajoutée / CA (%) 51,6 52,1 57,8 47,7
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 1,11M 931K 930K 501K
Salaires / CA (%) 40,6 44 41,6 31,1
Impôts et taxes (€) 47K 32,9K 30,2K 30,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de MAPI RESTAURATION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MAPI RESTAURATION

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MAPI RESTAURATION

    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    09/12/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    09/12/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    12/05/2025
    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    12/05/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    02/08/2024
    • Traité de fusion
      • Projet de fusion
    30/05/2024
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
    19/04/2021
    • Décision(s) des associés
      • Modification de la dénomination de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la dénomination de la personne morale
    15/02/2017
    • Décision(s) des associés
      • fusion absorption Décision sur la modification du capital social
    • Déclaration de conformité
      • fusion absorption Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • fusion absorption Décision sur la modification du capital social
    24/01/2017
    • Rapport du commissaire aux apports
      • fusion absorption
    20/12/2016
    • Projet
      • Projet de fusion
    23/11/2016
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    03/06/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    16/06/2014
    • Décision(s) des associés
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    14/05/2013
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    14/12/2012
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Comptes annuels de MAPI RESTAURATION

  • Comptes sociaux 2024 22/12/2025
  • Comptes sociaux 2023 04/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 04/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 19/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 31/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 08/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 11/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 02/07/2018

Conformité de MAPI RESTAURATION

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0 contentieux
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  • MODIFICATION 14/05/2025
    RCS de Lyon
    Dénomination : MAPI RESTAURATION
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20250092, annonce n°781
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 1 Rue Challemel Lacour 69007 Lyon
    Bodacc C n°20240197, annonce n°8998
  • FUSION
    23/07/2024
    Dénomination : MAPI RESTAURATION
    Journal : mesinfos.fr/tout-lyon
    MAPI RESTAURATION
    Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle
    Capital social : 754.000 Euros
    Siège social : 1 rue Challemel Lacour
    69007 LYON
    789 929 940 RCS LYON

    FUSION-ABSORPTION
    Aux termes d'un acte sous-seing privé en date du 29 mai 2024, les sociétés MAPI RESTAURATION et MAPI 2 ont établi un projet de fusion par voie d'absorption de la société MAPI 2 (la « Société Absorbée ») par la société MAPI RESTAURATION (la « Société Absorbante »), qui a fait l'objet d'insertions sur le site internet de chacune des sociétés à compter du 29 mai 2024, au titre duquel la Société Absorbée a apporté :
    La totalité de son actif évalué à........................ 947.753 Euros
    à charge par la Société Absorbante de payer, en l'acquit de la Société Absorbée, la totalité de son passif évalué à .................... 1.030.022 Euros
    L'actif net apporté s'élève, en conséquence, à.. -82.269 Euros
    Pour 100 % des titres
    En outre, il a été stipulé que toutes les opérations actives et passives réalisées par la Société Absorbée entre la date du 1er janvier 2024 et celle de la réalisation définitive de la fusion convenue entre la Société Absorbante et la Société Absorbée, soit le 30 juin 2024, seraient considérées comme faites pour le compte de la Société Absorbante.
    Conformément aux dispositions de l'article L.236-3 II 3° du Code de commerce, il n'a été procédé à aucun échange d'actions de la Société Absorbée contre des actions de la Société Absorbante, ni à une augmentation du capital de cette dernière en contrepartie des éléments d'actif et du passif de la Société Absorbée, la totalité des actions composant le capital de la Société Absorbée et de la Société Absorbante étant détenue par la même Associée unique.
    La fusion est devenue définitive le 30 juin 2024, ainsi qu'il résulte du procès-verbal de décisions de l'associée unique de la Société Absorbante qui a approuvé le projet de fusion.
    POUR AVIS ET MENTION
    La Présidence
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 Rue Challemel Lacour 69007 Lyon
    Bodacc C n°20230197, annonce n°9100
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1 Rue Challemel Lacour 69007 Lyon
    Bodacc C n°20220164, annonce n°5994
  • MODIFICATION 29/04/2021
    RCS de Lyon
    Dénomination : MAPI RESTAURATION
    Adresse : 1 Rue Challemel Lacour 69007 Lyon
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de l'administration. Nouveau siège.
    Administration : PIGNARD Maxime nom d'usage : PIGNARD n'est plus gérant. Société civile MAPI PARTNER devient président
    Bodacc B n°20210084, annonce n°2551
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/04/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 34 Quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Bodacc C n°20210071, annonce n°3758
  • TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT
    26/03/2021
    Dénomination : MAPI RESTAURATION
    Journal : le-tout-lyon.fr
    MAPI RESTAURATION
    Société à responsabilité limitée
    Capital social : 754.500 Euros
    Siège social : 34 Quai Charles de Gaulle
    69006 LYON
    789 929 940 RCS LYON


    Aux termes d'un procès-verbal en date du 23 mars 2021, l'Assemblée Générale à caractère Mixte a décidé les modifications suivantes :
    Anciennes mentions
    Forme : Société à Responsabilité Limité
    Siège social : 34 Quai Charles de Gaulle - 69006 LYON
    Administration : Maxime PIGNARD, Gérant

    Nouvelles mentions
    Forme : Société par Actions Simplifiée
    Siège social : 1, rue Challemel Lacour - 69007 LYON
    Agrément : Les cessions d'actions consenties par l'associé unique ou entre associés, sont libres. En cas de pluralité d'associés, les cessions d'actions au profit de tiers non associés ne peuvent intervenir qu'avec l'agrément préalable de la société donné par décision collective des associés, le cédant prenant part au vote.
    Admission aux Assemblées : Tout associé, quel que soit le nombre de ses actions, a le droit de participer aux décisions collectives et dispose d'un nombre de voix égal à celui de ses actions
    Administration : La Société MAPI PARTNER, Société Civile au capital de 11.105.500 Euros, dont le siège social est à LYON (69006) 34 Quai Charles de Gaulle, immatriculée sous le numéro 883 089 872 RCS LYON, Présidente.
    Pour avis
    La Présidente
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 34 Quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Bodacc C n°20200132, annonce n°7039
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 34 Quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Bodacc C n°20190213, annonce n°7705
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 34 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Bodacc C n°20180130, annonce n°14553
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 34 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Bodacc C n°20170092, annonce n°12342
  • MODIFICATION 14/03/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : MAPI RESTAURATION
    Description : Modification de la dénomination.
    Bodacc B n°20170051, annonce n°1138
  • MODIFICATION AUTRE
    11/02/2017
    Dénomination : MAPI RESTAURATION
    Journal : Tout Lyon
    CHEZ CARLO
    Société à responsabilité limitée
    Capital social : 754.500 Euros
    Siège social : 34 Quai Charles de Gaulle
    69006 LYON
    789 929 940 RCS LYON

    Par décisions en date du 03 février 2017, les Associés de la Société ont décidé de modifier la dénomination sociale et d'adopter celle de MAPI RESTAURATION à compter du 6 février 2017.
    Pour avis.
  • MODIFICATION 03/02/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : CHEZ CARLO
    Capital : 754 000,00 €
    Description : Sociétés ayant participé à l'opération de fusion : MAPI RESTAURATION Société à responsabilité limitée RCS B 818644676, 34 Quai Charles de Gaulle 69006 LYON. Modification du capital.
    Bodacc B n°20170024, annonce n°2524
  • MODIFICATION AUTRE
    14/01/2017
    Dénomination : CHEZ CARLO
    Journal : Tout Lyon
    CHEZ CARLO
    Société à responsabilité limitée
    Capital social : 622.000 Euros
    Siège social : 34 Quai Charles de Gaulle
    69006 LYON
    789 929 940 RCS LYON


    AVIS DE FUSION et D'augmentation de capital
    Aux termes d'un acte sous-seing privé en date à LYON du 22 novembre 2016, la Société MAPI RESTAURATION, Société à Responsabilité Limitée au capital de 265.000 Euros, dont le siège social est à LYON (69006) 34 Quai Charles de Gaulle, immatriculée sous le numéro 818 644 676 RCS LYON, a fait apport, à titre de fusion, à la Société Chez Carlo de tous ses éléments d'actif, avec stipulation que toutes les opérations postérieures seraient effectuées pour le compte de la Société Chez Carlo, lesdits éléments étant évalués à 909.056 Euros.
    Cet apport a été consenti moyennant la prise en charge par la Société Chez Carlo de l'intégralité du passif de la Société MAPI RESTAURATION, savoir 644.056 Euros.
    La valeur de l'actif net apporté s'établit à 265.000 Euros.
    Pour rémunérer cet apport, la Société Chez Carlo a augmenté son capital de 132.500 Euros par l'émission de 1.325 pars nouvelles de 100 Euros chacune, entièrement libérées, attribuées aux Associés de la Société MAPI RESTAURANTION à raison de 1 part de la Société Chez Carlo pour 2 parts de la Société MAPI RESTAURATION.
    La prime de fusion s'élève à 132.500 Euros.
    L'absorption par voie de fusion de la Société MAPI RESTAURATION par la Société Chez Carlo est devenue définitive à la date du 30 décembre 2016 ainsi qu'il résulte :
    du procès-verbal des décisions des Associés de la Société MAPI RESTAURATION en date du 30 décembre 2016,
    du procès-verbal des décisions des Associés de la Société Chez Carlo tenu le même jour aux termes duquel il a été approuvé le projet de fusion.
    A l'issue de l'ensemble ces opérations, le capital social de la Société Chez Carlo est de 754.500 Euros divisé en 7.545 parts de 100 Euros nominal chacune.
    Pour Avis
    La Gérance
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/06/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 34 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Bodacc C n°20160053, annonce n°5480
  • MODIFICATION 24/06/2015
    RCS de Lyon
    Dénomination : CHEZ CARLO
    Capital : 622 000,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20150119, annonce n°2612
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/07/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 34 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Bodacc C n°20140038, annonce n°7184
  • MODIFICATION 09/07/2014
    RCS de Lyon
    Dénomination : CHEZ CARLO
    Capital : 350 000,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20140130, annonce n°2374
  • MODIFICATION 12/06/2013
    RCS de Lyon
    Dénomination : CHEZ CARLO
    Capital : 290 000,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20130111, annonce n°2210
  • VENTE 11/01/2013
    RCS de Lyon
    Adresse : 34 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 900000 EUR
    Ancien propriétaire : CARDELLI Elio
    Bodacc A n°20130008, annonce n°700
  • CRÉATION 10/01/2013
    RCS de Lyon
    Dénomination : CHEZ CARLO
    Capital : 200 000,00 €
    Adresse : 34 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
    Administration : Gérant : PIGNARD Maxime nom d'usage : PIGNARD.
    Bodacc A n°20130007, annonce n°225

Cartographie de MAPI RESTAURATION

Comment contacter MAPI RESTAURATION ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE CHALLEMEL LACOUR
69007 LYON
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Entreprises citées de MAPI RESTAURATION

  • ORYX PARTNER (407 719 988) Cité 3 fois entre 2012 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAPI RESTAURATION et ORYX PARTNER de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jérôme PIGNARD , Jean-François MALLEN , Bernard CHAMBON et 3 autres
  • MAPI PARTNER (883 089 872) Cité 3 fois en 2021 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAPI RESTAURATION et MAPI PARTNER de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Maxime PIGNARD , Jérôme PIGNARD
  • MAPI 2 (909 435 331) Cité 3 fois en 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAPI RESTAURATION et MAPI 2 de la relation : Fusion
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : MAPI PARTNER , Maxime PIGNARD
  • NUMANS AUDIT (501 032 866) Cité 2 fois en 2016 et 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAPI RESTAURATION et NUMANS AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • MAPI RESTAURATION (818 644 676) Cité 6 fois en 2016 et 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAPI RESTAURATION et MAPI RESTAURATION de la relation : Fusion
  • GAMBONI RESTAURATION (420 628 182) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAPI RESTAURATION et GAMBONI RESTAURATION de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Daniel ABATTU
  • CARDELLI ELIO (964 410 096) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAPI RESTAURATION et CARDELLI ELIO de la relation : Formaliste

Biens immobiliers de MAPI RESTAURATION

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Appels d'offres gagnés par MAPI RESTAURATION

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de MAPI RESTAURATION

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de MAPI RESTAURATION

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par MAPI RESTAURATION

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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