Activité de L'ARDOISIER
| Activité principale déclarée : |
restaurant traditionnelle restauration rapide vente de plats à emporter |
| Autres activités : |
RESTAURATION TRADITIONNELLE PLATS A EMPORTER RESTAURATION RAPIDE |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise L'ARDOISIER
-
Siège et établissement principal
En activité
790 487 425 00015
Adresse : FRAY REDON
83136 ROCBARON
Date de création :
02/01/2013
Enseigne : L'ARDOISIER
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 28/04/2026
Activité : Restaurants
Etablissements de l'entreprise L'ARDOISIER
Finances de L'ARDOISIER
| Chiffre d'affaires (€) |
147K |
222K |
193K |
| Marge brute (€) |
99,8K |
148K |
138K |
| EBITDA - EBE (€) |
15K |
3,3K |
286 |
| Résultat d'exploitation (€) |
9,78K |
752 |
-3,49K |
| Résultat net (€) |
8,86K |
965 |
-2,82K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-33,8 |
15,1 |
|
| Taux de croissance de l'effectif (%) |
0 |
|
|
| Taux de marge brute (%) |
67,7 |
66,5 |
71,5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
10,2 |
1,5 |
0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
6,6 |
0,3 |
-1,8 |
| BFR (€) |
-1,24K |
-33,1K |
-755 |
| BFR exploitation (€) |
899 |
-5,01K |
169 |
| BFR hors exploitation (€) |
-2,14K |
-28K |
-924 |
| BFR (j de CA) |
-3,1 |
-54,2 |
-1,4 |
| BFR exploitation (j de CA) |
2,2 |
-8,2 |
0,3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-5,3 |
-46 |
-1,7 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
9 |
21,9 |
4,6 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
8,1 |
4,6 |
2,9 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
14,1K |
3,51K |
959 |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
9,5 |
1,6 |
0,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
3,51K |
-2,93K |
-323 |
| Couverture du BFR |
-2,8 |
0,1 |
0,4 |
| Trésorerie (€) |
4,75K |
30,1K |
432 |
| Dettes financières (€) |
20K |
0 |
1,87K |
| Capacité de remboursement |
1,1 |
-8,6 |
1,5 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
1 |
-2 |
0,1 |
| Autonomie financière (%) |
22 |
27,9 |
58,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
1 |
-9,1 |
5 |
| Couverture des dettes |
2,3 |
-0,7 |
12,4 |
| Fonds propres (€) |
15K |
15,1K |
14,1K |
| Marge nette (%) |
6 |
0,4 |
-1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
59,2 |
6,4 |
-20 |
| Rentabilité économique (%) |
13 |
1,8 |
-11,6 |
| Valeur ajoutée (€) |
40,3K |
94,2K |
86,4K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
27,3 |
42,4 |
44,7 |
| Effectif |
2 |
2 |
0 |
| Salaires et charges sociales (€) |
53,4K |
91,5K |
90,3K |
| Salaires / CA (%) |
36,2 |
41,1 |
46,7 |
| Impôts et taxes (€) |
2,43K |
4,45K |
976 |
Dirigeants et représentants de L'ARDOISIER
-
Gérant
49 ans
- 02/1977
Depuis le 04/11/2019
-
Ancien gérant
81 ans
- 06/1945
Du 22/03/2017
au 04/11/2019
-
Ancien gérant
73 ans
- 09/1953
Du 22/03/2017
au 04/11/2019
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ARDOISIER
Documents juridiques de L'ARDOISIER
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement(s) de gérant(s)
- Adjonction d'activité(s)
- Changement de forme juridique
-
Statuts mis à jour
04/11/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Reconstitution de l'actif net
03/03/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Reconstitution de l'actif net
03/03/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
19/02/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
19/02/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Nomination(s) de gérant(s)
27/01/2014
-
Comptes annuels de L'ARDOISIER
Les déclarations de comptes de L'ARDOISIER nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
21/11/2022
-
Comptes sociaux 2020
11/03/2022
-
Comptes sociaux 2019
20/11/2020
-
Comptes sociaux 2018
01/03/2019
-
Comptes sociaux 2016
22/03/2017
Annonces BODACC de L'ARDOISIER
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/03/2026
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
Zone d'Activité Commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260060, annonce
n°4461
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/09/2024
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Zone d'Activité Commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240170, annonce
n°6602
-
CONTINUATION D'ACTIVITÉ MALGRÉ PERTES
09/07/2024
Dénomination : L'ARDOISIER
Journal : mesinfos.fr/var-information
L'ARDOISIER SASU l'ardoisier au capital de 500€ Siège social : ZAC du Fray Redon 83136 Rocbaron 790 487 425 RCS Draguignan Le 29/06/2023, le gérant a décidé de ne pas dissoudre la société bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital. Dépôt au RCS de Draguignan
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/11/2022
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
Zone d'Activité Commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220228, annonce
n°14921
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/03/2022
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Zone d'Activité Commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Bodacc C
n°20220052, annonce
n°4602
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/11/2020
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
Zone d'Activité Commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Bodacc C
n°20200228, annonce
n°6764
-
MODIFICATION
07/11/2019
RCS de Draguignan
Dénomination : L'ARDOISIER
Adresse :
Zone d'Activité Commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Description : Modification survenue sur l'administration, l'activité, la forme juridique.
Administration : Gérant : GIAMPINO Sébastien
Bodacc B
n°20190215, annonce
n°1786
-
MODIFICATION AUTRE
16/10/2019
Dénomination : L'ARDOISIER
Journal : TPBM - Semaine Provence
L'ARDOISIER
SARL au capital de 500 €uros
Siège Social : Zone d'Activité Commerciale du Fray Redon
83136 Rocbaron
RCS 790 487 425 Draguignan
Par décision du 1er octobre 2019, l'associé unique a décidé de nommer Monsieur Sébastien GIAMPINO : 26 Traverse du Rayolet – 83390 Puget Ville en remplacement de Madame Evelyne METRAL et de Monsieur Patrick METRAL, démissionnaires.
Pour avis
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/03/2019
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
zone d'activité commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190045, annonce
n°4367
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/04/2018
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
zone d'activité commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180061, annonce
n°5865
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/03/2017
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
zone d'activité commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170027, annonce
n°4508
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/03/2016
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
zone d'activité commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20160028, annonce
n°11133
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/03/2015
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
zone d'activité commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20150022, annonce
n°3829
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/08/2014
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
zone d'activité commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Bodacc C
n°20140054, annonce
n°15662
-
MODIFICATION
11/02/2014
RCS de Draguignan
Dénomination : L'ARDOISIER
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant : METRAL Evelyne, Sylvie né(e) REANT Gérant : METRAL Patrick, René, Alexandre, Edmond
Bodacc B
n°20140029, annonce
n°2347
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CRÉATION
29/01/2013
RCS de Draguignan
Dénomination : L'ARDOISIER
Capital : 500,00
€
Adresse :
zone d'activité commerciale du Fray Redon 83136 Rocbaron
Activité : restauration traditionnelle restauration rapide
Administration : Gérant(e) : METRAL Evelyne, Sylvie né(e) REANT
Bodacc A
n°20130020, annonce
n°1158
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Propriétés intellectuelles
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