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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026
Adresse : 145 RUE DE SAUSSURE, 75017 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/2013
Dirigeant : Desmoulins Mathieu

Informations juridiques de LE VERRE MOUTARDE

SIREN : 790 734 156
SIRET (siège) : 790 734 156 00017
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR65790734156
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 25/01/2013 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/01/2013)
Numéro RCS : 790 734 156 R.C.S. Paris
Capital social : 135 000,00 €

Activité de LE VERRE MOUTARDE

Activité principale déclarée : Restauration, bar à vins, caviste, ventes à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE VERRE MOUTARDE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE VERRE MOUTARDE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    790 734 156 00017
    Adresse : 145 RUE DE SAUSSURE 75017 PARIS
    Date de création : 01/01/2013

Etablissements de l'entreprise LE VERRE MOUTARDE

Finances de LE VERRE MOUTARDE

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 102K 126K 71K 87,8K
Marge brute (€) 66,5K 85K 32,8K 62,6K
EBITDA - EBE (€) -35K -61,5K -1,46K -6,51K
Résultat d'exploitation (€) -37,1K -63,1K -3,24K -10,6K
Résultat net (€) 2,86K 11,1K -17,8K -11K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -18,9 77,9 -19,1 -65
Taux de marge brute (%) 65 67,3 46,2 71,3
Taux de marge d'EBITDA (%) -34,2 -48,7 -2,1 -7,4
Taux de marge opérationnelle (%) -36,3 -50 -4,6 -12
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 1,2K -9,25K 16K 28,7K
BFR exploitation (€) 2,82K -9,28K 5,46K 10,8K
BFR hors exploitation (€) -1,62K 36 10,6K 17,9K
BFR (j de CA) 4,2 -26,7 82,3 119
BFR exploitation (j de CA) 10 -26,8 28,1 44,8
BFR hors exploitation (j de CA) -5,8 0,1 54,2 74,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 35,2 83,4 44,7 66,8
Ratio des stocks / CA (j) 41,4 44,7 79,1 112
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 5,79K 15,4K 133 -6,16K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,6 12,2 0,2 -7
Fonds de roulement net global (€) 1,79K -6,24K 24,6K 46,7K
Couverture du BFR 1,5 0,7 1,5 1,6
Trésorerie (€) 590 3K 8,57K 18K
Dettes financières (€) 75,6K 72,9K 115K 137K
Capacité de remboursement 13 4,5 798 -19,3
Ratio d'endettement (Gearing) 1 1 1,7 1,5
Autonomie financière (%) 41,9 35,9 29,1 33,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,1 -1,1 -72,7 -18,3
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes 2,3 2,6 1,7 1,6
Fonds propres (€) 74,8K 71,9K 60,9K 78,7K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 2,8 8,8 -25,1 -12,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 3,8 15,4 -29,3 -13,9
Rentabilité économique (%) 1,6 5,5 -8,5 -4,6
Valeur ajoutée (€) 7,31K 18,1K -21,7K 5,24K
Valeur ajoutée / CA (%) 7,1 14,3 -30,5 6
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 4
Salaires et charges sociales (€) 42,1K 83,8K 64,7K 42,8K
Salaires / CA (%) 41,1 66,4 91,1 48,8
Impôts et taxes (€) 1,6K 1,33K 1,44K 1,61K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE VERRE MOUTARDE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE VERRE MOUTARDE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE VERRE MOUTARDE

    • Décision(s) du président
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Réduction du capital social
      • Reconstitution de l'actif net
    • Statuts mis à jour
    26/06/2017
    • Décision(s) du président
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    21/02/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Démission de directeur général
    16/02/2015
    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Reconstitution de l'actif net
      • Augmentation du capital social
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    17/12/2014
    • Acte
      • Liste des souscripteurs
    • Certificat
      • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
    25/01/2013

Comptes annuels de LE VERRE MOUTARDE

  • Comptes sociaux 2023 10/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 26/09/2024
  • Comptes sociaux 2021 19/09/2024
  • Comptes sociaux 2020 03/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 12/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 12/02/2021
  • Comptes sociaux 2017 12/02/2021
  • Comptes sociaux 2015 02/02/2017

Procédures collectives de LE VERRE MOUTARDE

  • Liquidation judiciaire Depuis le 10/03/2025
    Jugement d'ouverture 10/03/2025
    Bodacc A n°20250061/3902 Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    10/03/2025
    Le Tribunal des Activités Économiques de Paris a prononcé, en date du 10/03/2025, l'ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro P202500933, date de cessation des paiements le 30/11/2024, et a désigné M. Moïse Serero : Juge Commissaire, liquidateur SELARL FIDES en la personne de Me Bernard Corre 5 rue de Palestro 75002 Paris. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.
    Avis de dépôt 16/01/2026
    Bodacc A n°20260012/4558 Dépôt de l'état des créances
    07/04/2026
    Jugement du Tribunal des Activités Économiques de Paris en date du 07/04/2026 mettant fin à l'application des règles de la liquidation judiciaire simplifiée.

Contentieux de LE VERRE MOUTARDE

  • Tribunal de commerce de Paris, 10/03/2025, 2025014832
    Position : Défendeur
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  • Cour d'appel de Paris, 06/02/2025, 21/09461
    Début du contentieux : 07/10/2021
    Position : Défendeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour d'appel de Paris, 23/11/2023, 22/13749
    Début du contentieux : 07/10/2021
    Position : Demandeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
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  • Cour d'appel de Paris, 08/09/2022, 22/04682
    Début du contentieux : 07/10/2021
    Position : Demandeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Déboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
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Annonces BODACC de LE VERRE MOUTARDE

  • VENTE 31/03/2026
    RCS de Paris
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Administration : Président : Pagang Tchuidjio, Falone
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Fonds acquis dans le cadre d'une procédure collective au prix stipulé de 25000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : LE CONTINENT DES F.G.M
    Bodacc A n°20260062, annonce n°3269
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 20/01/2026
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20260012, annonce n°4558
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 27/03/2025
    RCS de Paris
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 30 novembre 2024,désignant liquidateur Selarl Fides en la personne de Me Bernard Corre 5 rue de Palestro 75002 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20250061, annonce n°3902
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20240209, annonce n°3927
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20240202, annonce n°10086
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20240194, annonce n°3901
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/01/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20220003, annonce n°4743
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/03/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20210042, annonce n°3489
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/03/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20210042, annonce n°3488
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/03/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20210042, annonce n°3487
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/03/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20170019, annonce n°5922
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/01/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20160011, annonce n°9712
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Bodacc C n°20140099, annonce n°6214
  • VENTE 20/02/2013
    RCS de Paris
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 170000,00 euros.
    Ancien propriétaire : L'ERE DU TEMPS
    Bodacc A n°20130036, annonce n°770
  • CRÉATION 10/02/2013
    RCS de Paris
    Dénomination : LE VERRE MOUTARDE
    Capital : 100 000,00 €
    Adresse : 145 rue de Saussure 75017 Paris
    Activité : Restauration, bar à vins, caviste, ventes à emporter.
    Administration : Président : Desmoulins, Mathieu, Directeur général : Ledoux, Christophe.
    Bodacc A n°20130029, annonce n°968

Cartographie de LE VERRE MOUTARDE

Comment contacter LE VERRE MOUTARDE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 145 RUE DE SAUSSURE
75017 PARIS

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  • SOCIETE GENERALE (552 120 222) Cité 1 fois en 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE VERRE MOUTARDE et SOCIETE GENERALE de la relation : Banque

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