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Mise à jour RCS : le 16/07/2026 Mise à jour RNE : le 16/07/2026 Mise à jour INSEE : le 15/07/2026

LA BRASSERIE

791 373 061 · Active
Adresse : 8 RUE BERNARD RENAULT, 71400 AUTUN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/03/2013
Dirigeant : Beauruel Carole

Informations juridiques de LA BRASSERIE

SIREN : 791 373 061
SIRET (siège) : 791 373 061 00021
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR60791373061
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CHALON-SUR-SAONE , le 25/02/2013 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/02/2013)
Numéro RCS : 791 373 061 R.C.S. Chalon-sur-saone
Capital social : 5 000,00 €

Activité de LA BRASSERIE

Activité principale déclarée : Restauration débit de boisson vente à emporter traiteur organisation de soirées réceptions.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA BRASSERIE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LA BRASSERIE

  • Siège

    En activité

    791 373 061 00021
    Adresse : 8 RUE BERNARD RENAULT 71400 AUTUN
    Date de création : 01/08/2023
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
    Enseigne : LA BRASSERIE
  • Établissement principal

    En activité

    791 373 061 00013
    Adresse : 17 RUE NICEPHORE NIEPCE 71400 AUTUN
    Date de création : 01/03/2013
    Enseigne : LA BRASSERIE

Etablissements de l'entreprise LA BRASSERIE

Finances de LA BRASSERIE

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 232K 232K 179K 173K
Marge brute (€) 156K 119K 116K
EBITDA - EBE (€) 23,1K 15,1K 12,9K
Résultat d'exploitation (€) 13K 5,26K 3,05K
Résultat net (€) 12,9K 12,9K 4,25K 2,59K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 0 29,3 3,8 19,3
Taux de marge brute (%) 67,4 66,3 67,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 10 8,4 7,4
Taux de marge opérationnelle (%) 5,6 2,9 1,8
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -16,8K -55K -67,7K
BFR exploitation (€) -13K -22K -15,6K
BFR hors exploitation (€) -3,77K -33K -52,1K
BFR (j de CA) -26,4 -112 -143
BFR exploitation (j de CA) -20,5 -44,9 -33
BFR hors exploitation (j de CA) -5,9 -67,2 -110
Délai de paiement clients (j) 3 2,7 3,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 52,3 85,5 63,2
Ratio des stocks / CA (j) 5,5 6,1 5
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 23K 14,1K 12,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9,9 7,9 7,2
Fonds de roulement net global (€) -12K -49,7K -62,8K
Couverture du BFR 0,7 0,9 0,9
Trésorerie (€) 4,77K 5,3K 4,89K
Dettes financières (€) 121
Capacité de remboursement -0,2 -0,4 -0,4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 0,5 0,3
Autonomie financière (%) 35 -19 -22,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,2 -0,3 -0,4
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Couverture des dettes -6,5 -8,1 -10,2
Fonds propres (€) 15,6K -11K -15,2K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 5,6 2,4 1,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 82,8 -38,6 -17
Rentabilité économique (%) 29 7,4 3,8
Valeur ajoutée (€) 97,3K 63,7K 51,3K
Valeur ajoutée / CA (%) 42 35,5 29,7
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Effectif 3
Salaires et charges sociales (€) 74,5K 46,7K 42,5K
Salaires / CA (%) 32,1 26 24,6
Impôts et taxes (€) 2,39K 4,57K 1,53K

Dirigeants et représentants de LA BRASSERIE

  • Gérant
    31 ans - 04/1995
    Depuis le 27/05/2021
  • Anciens dirigeants
  • Ancien gérant
    01/1961 - 01/2021 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Du 10/10/2016 au 27/05/2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA BRASSERIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA BRASSERIE

    • Document inconnu
    11/10/2023
    • Document inconnu
    11/10/2023
    • Document inconnu
    11/10/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    27/05/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution de l'actif net
      • Reconstitution de l'actif net
    24/10/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution de l'actif net
      • Reconstitution de l'actif net
    24/10/2019
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    22/07/2015
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    22/07/2015
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Constitution
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    25/02/2013

Comptes annuels de LA BRASSERIE

Les déclarations de comptes de LA BRASSERIE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 28/02/2023
  • Comptes sociaux 2021 22/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 23/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 26/10/2018
  • Comptes sociaux 2017 25/10/2017

Annonces BODACC de LA BRASSERIE

  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2025
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 8 Rue Bernard Renault 71400 Autun
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250236, annonce n°3941
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2024
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 8 Rue Bernard Renault 71400 Autun
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240185, annonce n°4336
  • MODIFICATION 17/10/2023
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Dénomination : LA BRASSERIE
    Adresse : 8 Rue Bernard Renault 71400 Autun
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20230200, annonce n°2005
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2023
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 17 Rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230175, annonce n°19167
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2023
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 17 Rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230046, annonce n°2401
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2021
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 17 Rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210252, annonce n°4261
  • MODIFICATION 08/06/2021
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Dénomination : LA BRASSERIE
    Adresse : 17 Rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : BEAURUEL Carole
    Bodacc B n°20210110, annonce n°1597
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2020
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 17 Rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Bodacc C n°20200233, annonce n°4872
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2018
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 17 rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Bodacc C n°20180206, annonce n°6087
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2017
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 17 rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Bodacc C n°20170110, annonce n°10171
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2016
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 17 rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Bodacc C n°20160113, annonce n°11654
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2015
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 17 rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Bodacc C n°20150106, annonce n°8611
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2014
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 17 rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Bodacc C n°20140078, annonce n°6371
  • CRÉATION 12/03/2013
    RCS de Chalon-sur-Saône
    Dénomination : LA BRASSERIE
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 17 rue Nicéphore Niepce 71400 Autun
    Activité : Restauration débit de boisson vente à emporter traiteur organisation de soirées réceptions.
    Administration : Gérant : BEAURUEL Florence, Madeleine, Aimée
    Bodacc A n°20130050, annonce n°856

Cartographie de LA BRASSERIE

Comment contacter LA BRASSERIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 8 RUE BERNARD RENAULT
71400 AUTUN

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