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Mise à jour RCS : le 11/09/2026 Mise à jour RNE : le 11/09/2026 Mise à jour INSEE : le 11/09/2026

MOULDI (DELICE DE LA GOULETTE)

Adresse : 25 RUE DE PARIS, 77140 NEMOURS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 27/03/2013
Dirigeant : Chaouch Mouldi

Informations juridiques de MOULDI

SIREN : 792 923 351
SIRET (siège) : 792 923 351 00011
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR71792923351
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MELUN , le 07/05/2013 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/05/2013)
Numéro RCS : 792 923 351 R.C.S. Melun
Capital social : 1 000,00 €

Activité de MOULDI

Activité principale déclarée : Restauration
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MOULDI applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise MOULDI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    792 923 351 00011
    Adresse : 25 RUE DE PARIS 77140 NEMOURS
    Date de création : 27/03/2013
    Enseigne : DELICE DE LA GOULETTE

Etablissements de l'entreprise MOULDI

Finances de MOULDI

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 89,6K 95,7K 84,3K 44,9K
Marge brute (€) 58,2K 64,6K 55,4K 26,9K
EBITDA - EBE (€) 2,62K 2,59K 12,9K 1,93K
Résultat d'exploitation (€) 2,61K 2,53K 12,7K 1,78K
Résultat net (€) 632 2,09K 8,73K 1,54K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -6,4 13,5 87,7 -5,7
Taux de marge brute (%) 65 67,5 65,7 59,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,9 2,7 15,3 4,3
Taux de marge opérationnelle (%) 2,9 2,6 15 4
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -5,71K -3,57K -6,82K 7,37K
BFR exploitation (€) 1,12K 1,25K 319 -2,35K
BFR hors exploitation (€) -6,83K -4,82K -7,14K 9,72K
BFR (j de CA) -23,2 -13,6 -29,5 59,9
BFR exploitation (j de CA) 4,6 4,8 1,4 -19,1
BFR hors exploitation (j de CA) -27,8 -18,4 -30,9 79
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 8 12,7 17 28,9
Ratio des stocks / CA (j) 10,1 13,6 13,5 12,6
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 644 2,15K 8,98K 1,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0,7 2,2 10,7 4
Fonds de roulement net global (€) -1,03K -628 -2,78K 8,19K
Couverture du BFR 0,2 0,2 0,4 1,1
Trésorerie (€) 4,68K 2,94K 4,04K 816
Dettes financières (€) 20K
Capacité de remboursement -7,3 -1,4 -0,4 10,6
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,1 -0,2 1,2
Autonomie financière (%) 65 62,5 52,1 33,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,8 -1,1 -0,3 9,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 27,8K
Liquidité générale 0,7
Couverture des dettes -6,6 -10,5 -7,5 1,5
Fonds propres (€) 27,3K 26,7K 24,6K 15,8K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 0,7 2,2 10,4 3,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,3 7,8 35,5 9,7
Rentabilité économique (%) 1,5 4,9 18,5 3,2
Valeur ajoutée (€) 26,8K 30,2K 25,6K -3,79K
Valeur ajoutée / CA (%) 29,9 31,5 30,3 -8,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 16,1K 24,1K 12K 3,96K
Salaires / CA (%) 18 25,2 14,2 8,8
Impôts et taxes (€) 672 672 665 671
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de MOULDI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MOULDI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de MOULDI

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    06/10/2022
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    06/10/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Reconstitution des capitaux propres
    08/09/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    12/02/2015
    • Acte sous seing privé
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    07/05/2013

Comptes annuels de MOULDI

  • Comptes sociaux 2024 04/06/2026
  • Comptes sociaux 2023 27/05/2025
  • Comptes sociaux 2022 27/05/2025
  • Comptes sociaux 2021 11/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 10/02/2022
  • Comptes sociaux 2019 16/04/2021
  • Comptes sociaux 2018 30/09/2020
  • Comptes sociaux 2017 07/05/2019
  • Comptes sociaux 2016 11/04/2018
  • Comptes sociaux 2015 23/03/2017

Procédures collectives de MOULDI

  • Redressement judiciaire Depuis le 19/08/2026
    Jugement d'ouverture 19/08/2026
    Bodacc A n°20260164/958 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    19/08/2026
    Jugement du tribunal de commerce de Melun, prononce en date du 19/08/2026, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2026J00609, date de cessation des paiements le 11/08/2026 désigne Mandataire judiciaire SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure 50 Rue Thiers 77000 Melun, et ouvre une période d'observation expirant le 19/02/2027 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc

Contentieux de MOULDI

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de MOULDI

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 28/08/2026
    RCS de Melun
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 11 août 2026 désignant mandataire judiciaire SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure 50 Rue Thiers 77000 Melun Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20260164, annonce n°958
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/06/2026
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 25 Rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20260107, annonce n°9332
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/05/2025
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 25 Rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20250104, annonce n°4333
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/05/2025
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 25 Rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20250104, annonce n°4332
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2022
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 25 Rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20220199, annonce n°5650
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/02/2022
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 25 Rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20220031, annonce n°3021
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2021
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 25 Rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20210077, annonce n°4134
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2020
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 25 Rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20200194, annonce n°13553
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/05/2019
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 25 Rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20190100, annonce n°1202
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/05/2019
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 25 rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20190097, annonce n°4216
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2018
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 25 rue de Paris 77140 Nemours
    Bodacc C n°20180075, annonce n°9746
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2017
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 25 rue de Paris 77140 Nemours
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170029, annonce n°8309
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2015
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 25 rue de Paris 77140 Nemours
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150101, annonce n°5728
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/03/2015
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 25 rue de Paris 77140 Nemours
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150018, annonce n°4891
  • VENTE 23/05/2013
    RCS de Melun
    Adresse : 25 rue de Paris 77140 Nemours
    Administration : Gérant : CHAOUCH Mouldi
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 35000 Euros
    Ancien propriétaire : CHAOUCH Habib
    Bodacc A n°20130097, annonce n°913

Cartographie de MOULDI

Comment contacter MOULDI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 25 RUE DE PARIS
77140 NEMOURS

Services recommandés pour les SARL

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Entreprises citées de MOULDI

  • CHAOUCH HABIB (445 038 987) Cité 1 fois en 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MOULDI et CHAOUCH HABIB de la relation : Banque

Biens immobiliers de MOULDI

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