Activité de BOUCHERIE DU BOEUF
| Activité principale déclarée : |
Boucherie, charcuterie-traiteur, rôtisserie, commerce de détails, demi-gros, gros de viande. |
| Autres activités : |
BOUCHERIE, |
| Code NAF ou APE : |
47.22Z (Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) |
| Domaine d’activité : |
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BOUCHERIE DU BOEUF applique soit différente.
:
|
Boucherie -
IDCC 992
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31 Décembre |
Votre trésorerie est bloquée sur un compte à terme ? Il existe mieux.
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Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE DU BOEUF
-
Établissement principal
Fermé
793 917 592 00016
Adresse : 24 RUE DU GENERAL DE GAULLE
10000 TROYES
Date de création :
17/06/2013
Date de clôture :
22/10/2026
Nom commercial : BOUCHERIE DU BOEUF
Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE DU BOEUF
Finances de BOUCHERIE DU BOEUF
| Chiffre d'affaires (€) |
190K |
|
| Marge brute (€) |
62,3K |
39,8K |
| EBITDA - EBE (€) |
8,28K |
4,37K |
| Résultat d'exploitation (€) |
5,89K |
2,28K |
| Résultat net (€) |
5,24K |
|
| Taux de croissance du CA (%) |
83,1 |
|
| Taux de marge brute (%) |
32,8 |
38,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
4,4 |
4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
3,1 |
2,2 |
| BFR (€) |
-22,4K |
-24,8K |
| BFR exploitation (€) |
-25,8K |
-31,9K |
| BFR hors exploitation (€) |
3,36K |
7,12K |
| BFR (j de CA) |
-43 |
-87,2 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-49,5 |
-112 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
6,5 |
25 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
63,5 |
127 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
6,5 |
11,6 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
7,63K |
2,76K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
4 |
2,7 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-18,2K |
-24,8K |
| Couverture du BFR |
0,8 |
1 |
| Trésorerie (€) |
4,22K |
24 |
| Dettes financières (€) |
0 |
182 |
| Capacité de remboursement |
-0,6 |
0,1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,4 |
0 |
| Autonomie financière (%) |
-44,6 |
-72,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-0,5 |
0 |
| Couverture des dettes |
-2,5 |
75,2 |
| Fonds propres (€) |
-11,1K |
-16,4K |
| Marge nette (%) |
2,8 |
0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-47 |
-4,1 |
| Rentabilité économique (%) |
21 |
3 |
| Valeur ajoutée (€) |
22,7K |
4,98K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
11,9 |
4,8 |
| Salaires et charges sociales (€) |
14,2K |
344 |
| Salaires / CA (%) |
7,5 |
0,3 |
| Impôts et taxes (€) |
282 |
268 |
Dirigeants et représentants de BOUCHERIE DU BOEUF
-
Gérant, Associé indéfiniment responsable
57 ans
- 12/1968
Depuis le 30/10/2023
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOUCHERIE DU BOEUF
Documents juridiques de BOUCHERIE DU BOEUF
Comptes annuels de BOUCHERIE DU BOEUF
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2019 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2019. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
Conformité de BOUCHERIE DU BOEUF
Alertes de BOUCHERIE DU BOEUF
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de BOUCHERIE DU BOEUF
-
Liquidation judiciaire
Du 04/04/2023 au 21/10/2026
Insuffisance d'actif
Depuis le 23/10/2026
Extrait de jugement
04/04/2023
Bodacc A n°20230071/3567
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
11/04/2023
Jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
21/10/2026
Par jugement en date du 21/10/2026, le tribunal de commerce de Troyes a prononcé la Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al. 2 et R643-18 de BOUCHERIE DU BOEUF (SARLU) (procédure ouverte le 04/04/2023).
23/10/2026
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
-
Redressement judiciaire
Du 16/04/2019 au 04/04/2023
Jugement d'ouverture
16/04/2019
Bodacc A n°20190081/1961
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Contentieux de BOUCHERIE DU BOEUF
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de BOUCHERIE DU BOEUF
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
27/10/2026
RCS de Troyes
Famille : Jugement de clôture
Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Complément de jugement :
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Bodacc A
n°20260206, annonce
n°5423
-
RADIATION
27/10/2026
RCS de Troyes
Bodacc B
n°20260206, annonce
n°1078
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
11/04/2023
RCS de Troyes
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 16 Juin 2022 , désignant liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Bodacc A
n°20230071, annonce
n°3567
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
07/02/2021
RCS de Troyes
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20210026, annonce
n°2214
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/02/2021
RCS de Troyes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
24 Rue du Général de Gaulle 10000 Troyes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210026, annonce
n°344
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
23/06/2020
RCS de Troyes
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement de plan de redressement
Complément de jugement :
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans et 3 mois nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex .
Bodacc A
n°20200120, annonce
n°2717
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
25/04/2019
RCS de Troyes
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Juin 2018 , désignant mandataire judiciaire SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir-Perier - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Bodacc A
n°20190081, annonce
n°1961
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/01/2018
RCS de Troyes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
24 rue du Général de Gaulle 10000 Troyes
Bodacc C
n°20180002, annonce
n°440
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/09/2016
RCS de Troyes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
24 rue du Général de Gaulle 10000 Troyes
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20160093, annonce
n°1089
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/08/2015
RCS de Troyes
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
24 rue du Général de Gaulle 10000 Troyes
Bodacc C
n°20150075, annonce
n°1250
Cartographie de BOUCHERIE DU BOEUF
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Appels d'offres gagnés par BOUCHERIE DU BOEUF
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Labels et certificats de BOUCHERIE DU BOEUF
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de BOUCHERIE DU BOEUF
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par BOUCHERIE DU BOEUF
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