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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026

LE BISTRONOMIQUE

795 345 875 · Active
Adresse : 180 AVENUE REGIS RYCKEBUSCH, 04100 MANOSQUE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 18/09/2013
Dirigeant : Grein Pierre

Informations juridiques de LE BISTRONOMIQUE

SIREN : 795 345 875
SIRET (siège) : 795 345 875 00012
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR15795345875
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MANOSQUE , le 19/09/2013 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/09/2013)
Numéro RCS : 795 345 875 R.C.S. Manosque
Capital social : 20 000,00 €

Activité de LE BISTRONOMIQUE

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE BISTRONOMIQUE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    795 345 875 00012
    Adresse : 180 AVENUE REGIS RYCKEBUSCH 04100 MANOSQUE
    Date de création : 18/09/2013
    Nom commercial : LE BISTRONOMIQUE
    Enseigne : LE BISTRONOMIQUE

Etablissements de l'entreprise LE BISTRONOMIQUE

Finances de LE BISTRONOMIQUE

Performance 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 396K 399K
Marge brute (€) 286K 285K
EBITDA - EBE (€) 72,8K 75,8K
Résultat d'exploitation (€) 48,4K 52,7K
Résultat net (€) 36,6K 51,7K 23,3K
Croissance 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -0,8
Taux de marge brute (%) 72,1 71,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 18,4 19
Taux de marge opérationnelle (%) 12,2 13,2
Gestion BFR 2017 2016 2015
BFR (€) -28,5K -48,3K -24,9K
BFR exploitation (€) -5,05K -2,16K -2,8K
BFR hors exploitation (€) -23,5K -46,1K -22,1K
BFR (j de CA) -26,2 -44,1
BFR exploitation (j de CA) -4,6 -2
BFR hors exploitation (j de CA) -21,6 -42,1
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 21,1 18
Ratio des stocks / CA (j) 6,1 6,3
Autonomie financière 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 61K 74,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15,4 18,7
Fonds de roulement net global (€) 51,5K 15,5K 43,9K
Couverture du BFR -1,8 -0,3 -1,8
Trésorerie (€) 80K 63,8K 68,8K
Dettes financières (€) 36,6K 48K 151K
Capacité de remboursement -0,7 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 -0,1 1,2
Autonomie financière (%) 63,9 48,6 25,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,6 -0,2
Solvabilité 2017 2016 2015
Couverture des dettes -3,4 -10,2 2,2
Fonds propres (€) 157K 120K 68,7K
Rentabilité 2017 2016 2015
Marge nette (%) 9,2 12,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 23,3 42,9
Rentabilité économique (%) 14,9 20,9
Valeur ajoutée (€) 197K 215K
Valeur ajoutée / CA (%) 49,6 53,7
Structure d'activité 2017 2016 2015
Effectif 4 0
Salaires et charges sociales (€) 118K 131K
Salaires / CA (%) 29,8 32,8
Impôts et taxes (€) 8,69K 7,88K

Dirigeants et représentants de LE BISTRONOMIQUE

  • Gérant et associé indéfiniment responsable
    57 ans - 06/1968
    Depuis le 07/04/2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE BISTRONOMIQUE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE BISTRONOMIQUE

    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    19/09/2013

Comptes annuels de LE BISTRONOMIQUE

Les déclarations de comptes de LE BISTRONOMIQUE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 06/03/2023
  • Comptes sociaux 2021 28/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 22/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 30/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 26/11/2019
  • Comptes sociaux 2017 22/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 07/04/2017

Annonces BODACC de LE BISTRONOMIQUE

  • DÉPÔT DES COMPTES 27/01/2026
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 180 Avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260017, annonce n°99
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2025
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 180 Avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250044, annonce n°128
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2024
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 180 Avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240153, annonce n°492
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2023
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 180 Avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230051, annonce n°47
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2022
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 180 Avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220148, annonce n°321
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2021
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 180 Avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210126, annonce n°208
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/07/2020
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 180 avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200131, annonce n°86
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2019
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 180 avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190232, annonce n°126
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2018
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 180 avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Bodacc C n°20180182, annonce n°683
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2017
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 180 avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170034, annonce n°88
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/04/2016
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 180 avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160043, annonce n°365
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/04/2015
    RCS de Manosque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 180 avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Bodacc C n°20150037, annonce n°271
  • VENTE 29/10/2013
    RCS de Manosque
    Adresse : 180 avenue Ryckebusch 04100 Manosque
    Administration : Gérant, Associé unique : GREIN Pierre
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 97500 Euros.
    Ancien propriétaire : THE KITCHEN
    Bodacc A n°20130209, annonce n°34

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Comment contacter LE BISTRONOMIQUE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 180 AVENUE REGIS RYCKEBUSCH
04100 MANOSQUE

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Propriétés intellectuelles de LE BISTRONOMIQUE

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Aides perçues par LE BISTRONOMIQUE

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