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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026
Adresse : 16 CARREFOUR DE L'ODEON, 75006 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 22/11/2013
Dirigeant : Bourdoncle Thierry

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Informations juridiques de LE HIBOU

SIREN : 798 710 950
SIRET (siège) : 798 710 950 00014
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR62798710950
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 25/11/2013 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/11/2013)
Numéro RCS : 798 710 950 R.C.S. Paris
Capital social : 120,00 €

Extrait INPI

Activité de LE HIBOU

Activité principale déclarée : Café, bar, brasserie, restaurant.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE HIBOU

  • Siège et établissement principal

    En activité

    798 710 950 00014
    Adresse : 16 CARREFOUR DE L'ODEON 75006 PARIS
    Date de création : 22/11/2013

Etablissements de l'entreprise LE HIBOU

Finances de LE HIBOU

Performance 2024 2023 2022 2020
Chiffre d'affaires (€) 5,71M 6,18M 6,71M 3,02M
Marge brute (€) 4,28M 4,64M 5,08M 2,87M
EBITDA - EBE (€) 340K 846K 1,24M 450K
Résultat d'exploitation (€) 130K 518K 911K 624K
Résultat net (€) -21,5K 305K 637K 416K
Croissance 2024 2023 2022 2020
Taux de croissance du CA (%) -7,6 -7,8 -50,9
Taux de marge brute (%) 74,9 75,1 75,7 95,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,9 13,7 18,6 14,9
Taux de marge opérationnelle (%) 2,3 8,4 13,6 20,7
Gestion BFR 2024 2023 2022 2020
BFR (€) -1,65M -1,45M -1,25M 135K
BFR exploitation (€) -1,17M -897K -575K -410K
BFR hors exploitation (€) -477K -557K -671K 544K
BFR (j de CA) -105 -85,9 -67,8 16,3
BFR exploitation (j de CA) -74,7 -53 -31,3 -49,6
BFR hors exploitation (j de CA) -30,5 -32,9 -36,5 65,9
Délai de paiement clients (j) 3,5 1,6 1,5 3,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 160 122 77,5 104
Ratio des stocks / CA (j) 2,8 2,6 2,3 3,1
Autonomie financière 2024 2023 2022 2020
Capacité d'autofinancement (€) 189K 633K 892K 784K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,3 10,2 13,3 26
Fonds de roulement net global (€) -1,47M -1,14M -826K 468K
Couverture du BFR 0,9 0,8 0,7 3,5
Trésorerie (€) 121K 230K 314K 174K
Dettes financières (€) 4,61M 5,1M 6M 8,55M
Capacité de remboursement 23,8 7,7 6,4 10,7
Ratio d'endettement (Gearing) -1,9 -2,1 -2,2 2,6
Autonomie financière (%) -55,2 -50,2 -55,4 25,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 13,2 5,8 4,6 18,6
Solvabilité 2024 2023 2022 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 2,02M 4,63M
Liquidité générale 0,2 0,3
Couverture des dettes 0,8 0,8 0,7 1,4
Fonds propres (€) -2,36M -2,34M -2,64M 3,22M
Rentabilité 2024 2023 2022 2020
Marge nette (%) -0,4 4,9 9,5 13,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,9 -13 -24,1 12,9
Rentabilité économique (%) -0,5 6,5 13,4 3,3
Valeur ajoutée (€) 2,82M 3,29M 3,68M 1,39M
Valeur ajoutée / CA (%) 49,3 53,2 54,9 46,1
Structure d'activité 2024 2023 2022 2020
Salaires et charges sociales (€) 2,39M 2,42M 2,35M 968K
Salaires / CA (%) 41,8 39,2 35,1 32,1
Impôts et taxes (€) 94K 18,1K 81K 81,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LE HIBOU

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE HIBOU

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE HIBOU

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    16/04/2026
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    14/03/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Rapport du commissaire aux comptes
    • Statuts mis à jour
    09/01/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Décision de réduction
    16/12/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Fusion définitive
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    17/02/2020
    • Rapport du commissaire aux apports
    21/01/2020
    • Traité
      • Projet de fusion
    23/12/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
      • Changement de forme juridique sarl
      • Changement de forme juridique
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    28/01/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement de la dénomination sociale
      • Extension de l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de la dénomination sociale HOLDING HORSE
    • Statuts mis à jour
    27/12/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    12/09/2016
    • Certificat
      • Attestation bancaire
      • Divers
    • Statuts constitutifs
    25/11/2013

Comptes annuels de LE HIBOU

  • Comptes sociaux 2024 11/12/2025
  • Comptes sociaux 2023 29/09/2025
  • Comptes sociaux 2022 28/10/2024
  • Comptes sociaux 2020 04/04/2022
  • Comptes sociaux 2019 27/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 17/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 25/09/2017

Conformité de LE HIBOU

0 procédure collective
0 contentieux
1 alerte
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Alertes de LE HIBOU

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2022
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de LE HIBOU

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LE HIBOU

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

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Annonces BODACC de LE HIBOU

  • MODIFICATION 30/04/2026
    RCS de Paris
    Dénomination : LE HIBOU
    Capital : 120,00 €
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes partant : DELOITTE & ASSOCIES ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : CABINET VIZZAVONA
    Bodacc B n°20260083, annonce n°2154
  • MODIFICATION 14/04/2026
    RCS de Paris
    Dénomination : LE HIBOU
    Capital : 120,00 €
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : modification du Commissaire aux comptes DELOITTE & ASSOCIES
    Bodacc B n°20260071, annonce n°2768
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20250249, annonce n°6165
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20250198, annonce n°1107
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/11/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20240219, annonce n°5296
  • MODIFICATION 18/01/2023
    RCS de Paris
    Dénomination : LE HIBOU
    Capital : 120,00 €
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (diminution)
    Bodacc B n°20230012, annonce n°1603
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20220077, annonce n°4364
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20210228, annonce n°3866
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/12/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20200243, annonce n°4799
  • MODIFICATION 26/02/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : LE HIBOU
    Capital : 1 120,00 €
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20200040, annonce n°1619
  • VENTE 27/12/2019
    RCS de Paris
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Ancien propriétaire : Thé Café Odéon
    Bodacc A n°20190249, annonce n°916
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20190191, annonce n°12385
  • MODIFICATION 06/02/2019
    RCS de Paris
    Dénomination : LE HIBOU
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : nomination du Commissaire aux comptes : B.D.A. DE BOIS DIETERLE ET ASSOCIES
    Bodacc B n°20190026, annonce n°759
  • MODIFICATION 06/01/2019
    RCS de Paris
    Dénomination : LE HIBOU
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Description : modification survenue sur la dénomination et l'activité de l'établissement principal
    Bodacc B n°20190004, annonce n°2217
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20190002, annonce n°8100
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20170107, annonce n°8639
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20170009, annonce n°5127
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20160095, annonce n°8444
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/05/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Bodacc C n°20150039, annonce n°5018
  • MODIFICATION 31/03/2014
    RCS de Paris
    Dénomination : HOLDING HORSE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Description : Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
    Bodacc B n°20140063, annonce n°857
  • CRÉATION 10/12/2013
    RCS de Paris
    Dénomination : HOLDING HORSE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 16 carrefour de l'Odéon 75006 Paris
    Administration : Gérant : Bourdoncle, Thierry.
    Bodacc A n°20130237, annonce n°959
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75006 PARIS
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