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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

M.J.S.M. (L'ASSIETTE GOURMANDE)

799 170 931 · Active
Adresse : 3 RUE DE LA MAIRIE, 85410 LA CAILLERE-SAINT-HILAIRE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 18/12/2013
Dirigeant : Rivasseau Stephane

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Informations juridiques de M.J.S.M.

SIREN : 799 170 931
SIRET (siège) : 799 170 931 00015
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR83799170931
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LAROCHE-SUR-YON , le 18/12/2013 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/12/2013)
Numéro RCS : 799 170 931 R.C.S. Laroche-sur-yon
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de M.J.S.M.

Activité principale déclarée : Restaurant, café, pizzeria, crêperie, plats a emporter, traiteur, cave à vins, location de salles
Autres activités : FABRICATION DE PLATS PREPARES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise M.J.S.M.

  • Siège et établissement principal

    En activité

    799 170 931 00015
    Adresse : 3 RUE DE LA MAIRIE 85410 LA CAILLERE-SAINT-HILAIRE
    Date de création : 18/12/2013
    Nom commercial : L'ASSIETTE GOURMANDE
    Enseigne : L'ASSIETTE GOURMANDE

Etablissements de l'entreprise M.J.S.M.

Finances de M.J.S.M.

Performance 2023 2022 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 218K 188K
Marge brute (€) 168K 159K
EBITDA - EBE (€) -8,23K 8,51K
Résultat d'exploitation (€) -10,7K 16,4K
Résultat net (€) -10,9K 21,5K 15K 19,6K
Croissance 2023 2022 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 16
Taux de marge brute (%) 76,9 84,3
Taux de marge d'EBITDA (%) -3,8 4,5
Taux de marge opérationnelle (%) -4,9 8,7
Gestion BFR 2023 2022 2020 2019
BFR (€) -4,1K -19,3K -9,63K 2,78K
BFR exploitation (€) 1,28K 1,12K 1,67K 4,85K
BFR hors exploitation (€) -5,37K -20,5K -11,3K -2,07K
BFR (j de CA) -6,9 -37,5
BFR exploitation (j de CA) 2,1 2,2
BFR hors exploitation (j de CA) -9 -39,7
Délai de paiement clients (j) 3,1 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 14,4 18,3
Ratio des stocks / CA (j) 6,1 7,5
Autonomie financière 2023 2022 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -5,23K 24,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2,4 13,2
Fonds de roulement net global (€) 21,4K 38,6K 6,96K 9,69K
Couverture du BFR -5,2 -2 -0,7 3,5
Trésorerie (€) 25,5K 57,9K 16,6K 6,91K
Dettes financières (€) 12,7K 15,2K 43,9K 63,1K
Capacité de remboursement 2,4 -1,7
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,3 0,3 0,8
Autonomie financière (%) 85,8 77,8 58,1 43,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,6 -5
Solvabilité 2023 2022 2020 2019
Couverture des dettes -10,7 -3,1 4,4 2,2
Fonds propres (€) 142K 153K 82,6K 67,6K
Rentabilité 2023 2022 2020 2019
Marge nette (%) -5 11,4
Rentabilité sur fonds propres (%) -7,6 14,1
Rentabilité économique (%) -6,6 10,9
Valeur ajoutée (€) 112K 96,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 51,5 51,3
Structure d'activité 2023 2022 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 115K 103K
Salaires / CA (%) 52,9 54,9
Impôts et taxes (€) 5,1K 8,39K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de M.J.S.M.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de M.J.S.M.

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de M.J.S.M.

    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    18/12/2013

Comptes annuels de M.J.S.M.

  • Comptes sociaux 2023 21/11/2023
  • Comptes sociaux 2022 22/11/2022
  • Comptes sociaux 2021 01/10/2021
  • Comptes sociaux 2020 05/05/2021
  • Comptes sociaux 2019 20/11/2019
  • Comptes sociaux 2018 17/12/2018
  • Comptes sociaux 2017 08/01/2018
  • Comptes sociaux 2016 06/03/2017
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Annonces BODACC de M.J.S.M.

  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2026
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260049, annonce n°11435
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2023
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Bodacc C n°20230231, annonce n°13433
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2022
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220233, annonce n°9674
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2021
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210199, annonce n°5600
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/05/2021
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210095, annonce n°5769
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2019
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190230, annonce n°2188
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/12/2018
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180242, annonce n°6768
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/01/2018
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180007, annonce n°2111
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2017
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Bodacc C n°20170023, annonce n°10218
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2015
    RCS de La roche sur yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150133, annonce n°10314
  • VENTE 31/01/2014
    RCS de La roche sur yon
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Administration : Gérant : RIVASSEAU Stéphane en fonction le 18 Décembre 2013 Conjoint marié ou pacsé, collaborateur : PAPINIOT Martine Hélène en fonction le 18 Décembre 2013
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 165000 Euros
    Ancien propriétaire : RIVASSEAU Stéphane
    Bodacc A n°20140022, annonce n°773
  • CRÉATION 27/12/2013
    RCS de La roche sur yon
    Dénomination : M. J. S. M.
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 3 rue de la Mairie 85410 La Caillere Saint-Hilaire
    Administration : Gérant : RIVASSEAU Stéphane Conjoint marié ou pacsé, collaborateur : PAPINIOT Martine Hélène
    Bodacc A n°20130249, annonce n°999

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Adresse complète : 3 RUE DE LA MAIRIE
85410 LA CAILLERE-SAINT-HILAIRE

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