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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

L'AUTHENTIQUE

799 287 990 · Active
Adresse : 1 RUE LABOUCHE, 31100 TOULOUSE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2023)
Création : 01/01/2014
Dirigeant : HAMDINI Ali

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Informations juridiques de L'AUTHENTIQUE

SIREN : 799 287 990
SIRET (siège) : 799 287 990 00029
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR23799287990
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 23/12/2013 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/12/2013)
Numéro RCS : 799 287 990 R.C.S. Toulouse
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de L'AUTHENTIQUE

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle ,sans vente d'alcool
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que L'AUTHENTIQUE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L'AUTHENTIQUE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    799 287 990 00029
    Adresse : 1 RUE LABOUCHE 31100 TOULOUSE
    Date de création : 01/07/2026
  • Établissement secondaire

    Fermé

    799 287 990 00011
    Adresse : 22 PLACE DU VAL D'ARAN 31770 COLOMIERS
    Date de création : 01/01/2014
    Date de clôture : 01/07/2026 et transféré vers un autre établissement
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 28/05/2026
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise L'AUTHENTIQUE

Finances de L'AUTHENTIQUE

Performance 2017 2016 2015 2014
Chiffre d'affaires (€) 263K 212K 212K 131K
Marge brute (€) 205K 142K 137K 73,1K
EBITDA - EBE (€) 26,1K -11,4K 9,19K -35,5K
Résultat d'exploitation (€) 29,7K -12,6K 4,9K -42,5K
Résultat net (€) 5K 37,2K 5,81K -43,4K
Croissance 2017 2016 2015 2014
Taux de croissance du CA (%) 24 0 61,2
Taux de marge brute (%) 78,1 67 64,9 55,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,9 -5,4 4,3 -27
Taux de marge opérationnelle (%) 11,3 -6 2,3 -32,4
Gestion BFR 2017 2016 2015 2014
BFR (€) -33K -37,6K -22,8K -22,2K
BFR exploitation (€) -10,3K -14,7K -9,48K -7,39K
BFR hors exploitation (€) -22,7K -22,9K -13,4K -14,9K
BFR (j de CA) -45,9 -64,9 -39,4 -61,8
BFR exploitation (j de CA) -14,3 -25,3 -16,4 -20,5
BFR hors exploitation (j de CA) -31,6 -39,6 -23 -41,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34,8 54,9 28,4 22
Ratio des stocks / CA (j) 2,1 7,2 0,9 0,6
Autonomie financière 2017 2016 2015 2014
Capacité d'autofinancement (€) 15,6K 47,6K 15,4K -36,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,9 22,5 7,3 -27,7
Fonds de roulement net global (€) -519 -16,2K -13,1K -18,5K
Couverture du BFR 0 0,4 0,6 0,8
Trésorerie (€) 32,5K 21,4K 9,75K 3,75K
Dettes financières (€) 25,3K 25,1K 75,4K 79,2K
Capacité de remboursement -0,5 0,1 4,3 -2,1
Ratio d'endettement (Gearing) -1,3 6,6 -1,8 -1,8
Autonomie financière (%) 7,6 0,8 -52,1 -66,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,3 -0,3 7,1 -2,1
Solvabilité 2017 2016 2015 2014
Couverture des dettes -4,6 12,3 0,8 0,7
Fonds propres (€) 5,57K 572 -36,6K -42,4K
Rentabilité 2017 2016 2015 2014
Marge nette (%) 1,9 17,6 2,7 -33,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 89,7 6,5K -15,9 102
Rentabilité économique (%) 6,9 50,8 8,3 -68,3
Valeur ajoutée (€) 133K 88,6K 83K 5,22K
Valeur ajoutée / CA (%) 50,7 41,9 39,2 4
Structure d'activité 2017 2016 2015 2014
Salaires et charges sociales (€) 110K 98K 71K 39,6K
Salaires / CA (%) 41,9 46,3 33,5 30,2
Impôts et taxes (€) 1,95K 1,2K 1,61K 407
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de L'AUTHENTIQUE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'AUTHENTIQUE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'AUTHENTIQUE

    • Copie des statuts mis à jour
    28/07/2026
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    28/07/2026
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    28/07/2026
    • Acte
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Constitution d'une société commerciale par création
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    23/12/2013
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Comptes annuels de L'AUTHENTIQUE

Les déclarations de comptes de L'AUTHENTIQUE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 05/12/2022
  • Comptes sociaux 2020 07/02/2022
  • Comptes sociaux 2019 24/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 02/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 18/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 14/09/2017
  • Comptes sociaux 2015 10/01/2017

Conformité de L'AUTHENTIQUE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de L'AUTHENTIQUE

  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 22 place du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250224, annonce n°1166
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 22 place du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250224, annonce n°1165
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/11/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 22 place du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240220, annonce n°2573
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 22 Place Du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240052, annonce n°2633
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 22 Place Du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220248, annonce n°3771
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/02/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 22 Place Du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220034, annonce n°1842
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2020
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 22 Place Du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200147, annonce n°3025
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 22 Place Du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190157, annonce n°6836
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 22 place du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20180117, annonce n°1901
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2017
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 22 place du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20170097, annonce n°5628
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2017
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 22 place du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20170007, annonce n°3623
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/04/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 22 place du Val d'Aran 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20160035, annonce n°1898

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Comment contacter L'AUTHENTIQUE ?

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
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31100 TOULOUSE

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