Activité de L'AUTHENTIQUE
| Activité principale déclarée : |
BOULANGERIE-PATISSERIE |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Forme d'exercice : |
Artisanale réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que L'AUTHENTIQUE applique soit différente.
:
|
Boulangerie-pâtisserie artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise L'AUTHENTIQUE
-
Siège et établissement principal
En activité
801 718 115 00026
Adresse : 10 RUE DU VERGER
83170 VINS-SUR-CARAMY
Date de création :
11/12/2017
-
Établissement secondaire
Fermé
801 718 115 00018
Adresse : 10 RUE DU VERGER
83170 VINS-SUR-CARAMY
Date de création :
15/04/2014
Date de clôture :
31/03/2017
et transféré vers d'autres établissements
Nom commercial : GOURMANDISES
Etablissements de l'entreprise L'AUTHENTIQUE
Finances de L'AUTHENTIQUE
| Chiffre d'affaires (€) |
46,9K |
140K |
137K |
148K |
| Marge brute (€) |
24,8K |
81,2K |
73,3K |
84,8K |
| EBITDA - EBE (€) |
-25K |
34,5K |
34,7K |
40,8K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-28,7K |
27,3K |
27,7K |
33,9K |
| Résultat net (€) |
18,8K |
22,7K |
31,7K |
20,6K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-66,4 |
2 |
-7,8 |
11,3 |
| Taux de marge brute (%) |
52,9 |
58,1 |
53,6 |
57,1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-53,4 |
24,7 |
25,4 |
27,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-61,2 |
19,6 |
20,2 |
22,8 |
| BFR (€) |
79,6K |
2,88K |
1,36K |
221 |
| BFR exploitation (€) |
-100 |
1,89K |
2,7K |
2,48K |
| BFR hors exploitation (€) |
79,7K |
993 |
-1,35K |
-2,26K |
| BFR (j de CA) |
620 |
7,5 |
3,6 |
0,5 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-0,8 |
4,9 |
7,2 |
6,1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
621 |
2,6 |
-3,6 |
-5,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
5 |
11,8 |
17,8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
1,1 |
15,4 |
23,2 |
33,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
0 |
8,6 |
9,8 |
7,7 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
22,5K |
29,8K |
28,8K |
37,5K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
48,1 |
21,3 |
21,1 |
25,3 |
| Fonds de roulement net global (€) |
140K |
95,7K |
72,8K |
49,6K |
| Couverture du BFR |
1,8 |
33,2 |
53,7 |
225 |
| Trésorerie (€) |
60,8K |
92,9K |
71,4K |
49,4K |
| Dettes financières (€) |
12,5K |
20,4K |
26,8K |
32,5K |
| Capacité de remboursement |
-2,1 |
-2,4 |
-1,5 |
-0,5 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,4 |
-0,7 |
-0,5 |
-0,3 |
| Autonomie financière (%) |
84,9 |
81 |
71,1 |
50,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
1,9 |
-2,1 |
-1,3 |
-0,4 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
16,7K |
|
|
|
| Liquidité générale |
9,1 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
0 |
-0,5 |
-1 |
-3 |
| Fonds propres (€) |
129K |
110K |
87,3K |
55,6K |
| Marge nette (%) |
40,1 |
16,2 |
23,2 |
13,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
14,6 |
20,6 |
36,4 |
37 |
| Rentabilité économique (%) |
12,4 |
16,7 |
25,8 |
18,9 |
| Valeur ajoutée (€) |
11,7K |
60,3K |
52,5K |
62,2K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
25 |
43,2 |
38,4 |
41,9 |
| Salaires et charges sociales (€) |
36K |
25,1K |
16,9K |
20,8K |
| Salaires / CA (%) |
76,7 |
17,9 |
12,4 |
14 |
| Impôts et taxes (€) |
797 |
800 |
802 |
525 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de L'AUTHENTIQUE
-
Liquidateur
37 ans
- 08/1988
Depuis le 03/10/2014
-
Ancien gérant
36 ans
- 02/1990
Du 03/10/2014
au 31/08/2022
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'AUTHENTIQUE
Documents juridiques de L'AUTHENTIQUE
-
-
-
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- de Avenue Léon Guérin Angle rue Jean Baptiste Romain résidence du centre 83160 La Valette du Var à 83170 Vins sur Caramy
- Changement relatif à l'activité
- Changement relatif à l'objet social
-
Statuts mis à jour
06/04/2018
-
Comptes annuels de L'AUTHENTIQUE
-
Comptes sociaux 2022
27/07/2023
-
Comptes sociaux 2021
31/08/2022
-
Comptes sociaux 2020
26/07/2021
-
Comptes sociaux 2019
07/07/2020
-
Comptes sociaux 2018
10/07/2019
-
Comptes sociaux 2017
06/07/2018
-
Comptes sociaux 2016
03/08/2017
Annonces BODACC de L'AUTHENTIQUE
-
RADIATION
28/04/2024
RCS de Draguignan
Bodacc B
n°20240084, annonce
n°3871
-
MODIFICATION
16/04/2024
RCS de Draguignan
Dénomination : L'AUTHENTIQUE
Adresse :
10 Rue du Verger 83170 Vins-sur-Caramy
Description : Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
Administration : Liquidateur : CHERFAS Cédric
Bodacc B
n°20240075, annonce
n°2606
-
OUVERTURE DISSOLUTION ANTICIPÉE
12/04/2024
Dénomination : SARL L'AUTHENTIQUE
Journal : Le Var Information
SARL L'AUTHENTIQUE
Société à Responsabilité Limitée
Au capital de 6 000 Euros
Siège social : 10 rue du Verger
83170 Vins-sur-Caramy
R.C.S DRAGUIGNAN 801718115
Aux termes de la décision extraordinaire de l'assemblée générale en date du vingt-neuf février deux mille vingt-quatre de la SARL L'AUTHENTIQUE, il a été décidé ce qui suit :
- Dissolution anticipée de la société à compter du 29/02/2024 et sa mise en liquidation
- Nomination de Monsieur CHERFAS Cédric en qualité de liquidateur, domicilié à 10 rue du Verger 83170 Vins-sur-Caramy, et lui a conféré les pouvoirs les plus étendus pour terminer les opérations sociales en cours, réaliser l'actif et acquitter le passif.
- Le siège de la liquidation est fixé au siège de la société : SEC Guarinos, 95 avenue Pierre Brossolette, Bât. B1 Les Œillets 83160 La Valette-du-Var. C'est à cette adresse que toute correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés.
Le dépôt des actes et pièces relatives à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan.
Pour avis,
Le Liquidateur
-
CLÔTURE DE LIQUIDATION
05/04/2024
Dénomination : SARL L'AUTHENTIQUE
Journal : Le Var Information
SARL L'AUTHENTIQUE
Société à Responsabilité Limitée
Au capital de 6 000 Euros
Siège social : 10 rue du Verger
83170 Vins-sur-Caramy
R.C.S DRAGUIGNAN 801 718 115
Suivant décision extraordinaire de l'assemblée générale en date du 29/02/2024, les associés approuvent le compte de liquidation, décharge de son mandat Monsieur CHERFAS Cédric et prononce la clôture des opérations de liquidation avec effet au 29/02/2024.
Les formalités seront effectuées au RCS de Draguignan.
Pour avis,
Le Liquidateur
-
OUVERTURE DISSOLUTION ANTICIPÉE
05/04/2024
Dénomination : SARL L'AUTHENTIQUE
Journal : Le Var Information
SARL L'AUTHENTIQUE
Société à Responsabilité Limitée
Au capital de 6 000 Euros
Siège social : 10 rue du Verger
83170 Vins-sur-Caramy
R.C.S DRAGUIGNAN 801 718 115
Aux termes de la décision extraordinaire de l'assemblée générale en date du vingt-neuf février deux mille vingt-quatre de la SARL L'AUTHENTIQUE, il a été décidé ce qui suit :
- Dissolution anticipée de la société à compter du 29/02/2024 et sa mise en liquidation
- Nomination de Monsieur CHERFAS Cédric en qualité de liquidateur, domicilié à 10 rue du Verger 83170 Vins-sur-Caramy, et lui a conféré les pouvoirs les plus étendus pour terminer les opérations sociales en cours, réaliser l'actif et acquitter le passif.
- Le siège de la liquidation est fixé au siège social de la société. C'est à cette adresse que toute correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés.
Le dépôt des actes et pièces relatives à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan.
Pour avis,
Le Liquidateur
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/07/2023
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
10 Rue du Verger 83170 Vins-sur-Caramy
Bodacc C
n°20230145, annonce
n°6645
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/09/2022
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
10 Rue du Verger 83170 Vins-sur-Caramy
Bodacc C
n°20220171, annonce
n°6070
-
VENTE
31/08/2022
RCS de Draguignan
Adresse :
10 Rue du Verger 83170 Vins-sur-Caramy
Administration : Président : MESTRES Corentin, Gérard
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 90000.00 euros
Bodacc A
n°20220168, annonce
n°1243
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
22/07/2022
Dénomination : BOULANGERIE COCO
Journal : Le Var Information
Par acte ssp en date du 30/06/2022 enregistré au SPFE DRAGUIGNAN 2, le 04/07/2022, Dossier 2022 00063880, Réf. 8304P02 2022A02070 La SARL « L'AUTHENTIQUE », au capital de 6 000 €, sise 10 Rue du Verger, 83170 Vins sur Caramy, 801 718 115 RCS Draguignan A cédé à La SASU « BOULANGERIE COCO », au capital de 1 000 €, sise 10, Rue du Verger, 83170 Vins sur Caramy, 914 092 788 RCS Draguignan Un fonds de commerce de de Boulangerie, Pâtisserie, Epicerie, Terminal de cuisson, dépôt de pain, alimentation générale en libre-service, sis et exploité 10, Rue du Verger, 83170 Vins sur Ca- ramy Moyennant le prix de : 90 000 €. L'entrée en jouissance est fixée au : 30/06/2022. Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues pour la légalité dans les dix jours suivant la dernière en date des publications prévues à l'article L. 141-12 chez la SCP COSTAMAGNA GIRARDI, 131 Avenue Maréchal Foch, 83000 Toulon
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/07/2021
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
10 Rue du Verger 83170 Vins-sur-Caramy
Bodacc C
n°20210145, annonce
n°7715
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/07/2020
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
10 Rue du Verger 83170 Vins-sur-Caramy
Bodacc C
n°20200133, annonce
n°3805
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/07/2019
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
10 rue du Verger 83170 Vins sur Caramy
Bodacc C
n°20190135, annonce
n°9157
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/07/2018
RCS de Draguignan
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
10 rue du Verger 83170 Vins sur Caramy
Bodacc C
n°20180125, annonce
n°15017
-
VENTE
11/04/2018
RCS de Draguignan
Adresse :
10 rue du Verger 83170 Vins sur Caramy
Administration : Gérant : CHERFAS Cédric ; Gérant : GRENOT Bérengère
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 56000 Euros.
Bodacc A
n°20180070, annonce
n°1081
-
VENTE
09/01/2018
RCS de Toulon
Adresse :
angle rue Jean-Baptiste Romain avenue Léon Guérin 83160 La Valette-du-Var
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 56000 Euros.
Bodacc A
n°20180005, annonce
n°1036
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/08/2017
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
Angle Rue Jean Baptiste Romain avenue Léon Guérin Résidence du Centre 83160 La Valette-du-Var
Bodacc C
n°20170084, annonce
n°9215
-
VENTE
19/04/2017
RCS de Toulon
Adresse :
Rue Baptiste Romain avenue Léon Guérin Angle Résidence du Centre 83160 La Valette-du-Var
Administration : Président : HANTZ Elodie en fonction le 24 Mars 2017 ; Directeur général : CANO Nathalie en fonction le 24 Mars 2017
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 145000 Euros
Bodacc A
n°20170076, annonce
n°1108
-
Dénomination : SAS BOULANGERIE ELODIE
Journal : TPBM - Semaine Provence
Suivant acte SSP à Six-Fours les plages en date du 31/03/2017, enregistré le 31/03/2017 à la SIE TOULON NORD EST, Bord. 2017/327- Case n°15, la SARL L'AUTHENTIQUE, au capital de 6.000 €, RCS TOULON n°801 718 115, ayant son siège social Avenue Léon Guérin, Angle Rue Baptiste Romain, Résidence du Centre, 83160 LA VALETTE DU VAR, a vendu à la SAS BOULANGERIE ELODIE, au capital de 4.000 €, RCS TOULON n°828 566 257, ayant son siège social Avenue Léon Guérin, Angle Rue Baptiste Romain, Résidence du Centre, 83160 LA VALETTE DU VAR, un fonds de commerce et artisanal Boulangerie Pâtisserie, ayant pour nom commercial Gourmandises, situé Avenue Léon Guérin, Angle Rue Baptiste Romain, Résidence du Centre, 83160 LA VALETTE DU VAR pour le prix de 145.000 €. L'entrée en jouissance a été fixée au 31/03/2017. Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues en la forme légale dans les DIX jours de la dernière en date des parutions légales à la SELARL CABINET LA BALME, Résidence L'oustalet, Bât B1, 512 Rue de Bouillibaye à SIX FOURS LES PLAGES (83140).
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/08/2016
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
Angle Rue Jean Baptiste Romain avenue Léon Guérin Résidence du Centre 83160 La Valette-du-Var
Bodacc C
n°20160083, annonce
n°8458
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/08/2015
RCS de Toulon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
Angle Rue Jean Baptiste Romain avenue Léon Guérin Résidence du Centre 83160 La Valette-du-Var
Bodacc C
n°20150079, annonce
n°8657
-
VENTE
25/05/2014
RCS de Toulon
Adresse :
Angle Rue Jean Baptiste Romain avenue Léon Guérin Résidence du Centre 83160 La Valette-du-Var
Administration : Gérant : CHERFAS Cédric en fonction le 15 Avril 2014 Gérant : GRENOT Bérengère en fonction le 15 Avril 2014
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 155000 Euros
Bodacc A
n°20140100, annonce
n°1062
-
VENTE
21/05/2014
RCS de Toulon
Adresse :
Angle Rue Jean Baptiste Romain avenue Léon Guérin Résidence du Centre 83160 La Valette-du-Var
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 155000 Euros
Bodacc A
n°20140097, annonce
n°1079
-
CRÉATION
24/04/2014
RCS de Toulon
Dénomination : L'AUTHENTIQUE
Capital : 6 000,00
€
Adresse :
Angle Rue Jean Baptiste Romain avenue Léon Guérin Résidence du Centre 83160 La Valette-du-Var
Administration : Gérant : CHERFAS Cédric Gérant : GRENOT Bérengère
Bodacc A
n°20140080, annonce
n°925
Cartographie de L'AUTHENTIQUE
Services recommandés pour les SARL
Entreprises citées de L'AUTHENTIQUE
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'AUTHENTIQUE et JANSSEN MARTINE de la relation :
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'AUTHENTIQUE et SELARL CECILE LESTOURNELLE-HALLEZ de la relation :
Formaliste
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'AUTHENTIQUE et BANQUE POPULAIRE COTE D'AZUR de la relation :
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Biens immobiliers de L'AUTHENTIQUE
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Labels et certificats de L'AUTHENTIQUE
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Propriétés intellectuelles
de L'AUTHENTIQUE
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