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Mise à jour RCS : le 28/09/2026 Mise à jour RNE : le 28/09/2026 Mise à jour INSEE : le 27/09/2026

SAINT MERCURE

802 344 515 · Active
Adresse : 58 RUE VASCO DE GAMA, 75015 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 15/04/2014
Dirigeant : Farnsis Malak

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Informations juridiques de SAINT MERCURE

SIREN : 802 344 515
SIRET (siège) : 802 344 515 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR91802344515
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 16/05/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/05/2014)
Numéro RCS : 802 344 515 R.C.S. Paris
Capital social : 2 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SAINT MERCURE

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SAINT MERCURE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    802 344 515 00019
    Adresse : 58 RUE VASCO DE GAMA 75015 PARIS
    Date de création : 15/04/2014

Etablissements de l'entreprise SAINT MERCURE

Finances de SAINT MERCURE

Performance 2022 2021 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 97,2K 39,9K 92,4K 111K
Marge brute (€) 65,1K 33K 53,7K 73,4K
EBITDA - EBE (€) 7,98K 25,3K 13,6K 30,2K
Résultat d'exploitation (€) 3,95K 22,4K 9,22K 25,4K
Résultat net (€) 2,05K 18,5K 9,59K 19,9K
Croissance 2022 2021 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 144 -16,4 -5,8
Taux de marge brute (%) 67 82,7 58,1 66,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,2 63,4 14,8 27,3
Taux de marge opérationnelle (%) 4,1 56,1 10 23
Gestion BFR 2022 2021 2019 2018
BFR (€) 16,5K 18,6K -40,1K -17,2K
BFR exploitation (€) 7,96K -5,66K -9,68K -3,46K
BFR hors exploitation (€) 8,54K 24,3K -30,4K -13,7K
BFR (j de CA) 62 170 -158 -56,7
BFR exploitation (j de CA) 29,9 -51,8 -38,2 -11,4
BFR hors exploitation (j de CA) 32,1 222 -120 -45,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 10,5 38,6 76,9 28
Ratio des stocks / CA (j) 39,9 0 7,9 6,6
Autonomie financière 2022 2021 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 6,08K 21,4K 14K 24,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,3 53,7 15,2 22,3
Fonds de roulement net global (€) 32,5K 23,6K -51,7K -16,9K
Couverture du BFR 2 1,3 1,3 1
Trésorerie (€) 16K 4,98K 2,82K 287
Dettes financières (€) 33,2K 27,6K 631 34,3K
Capacité de remboursement 2,8 1,1 -0,2 1,4
Ratio d'endettement (Gearing) 0,2 0,3 -0,1 0,9
Autonomie financière (%) 63,3 64,7 26,1 39,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,2 0,9 -0,2 1,1
Solvabilité 2022 2021 2019 2018
Couverture des dettes 5,4 3,7 -39,3 2,7
Fonds propres (€) 80,6K 78,6K 31,7K 37,3K
Rentabilité 2022 2021 2019 2018
Marge nette (%) 2,1 46,5 10,4 18
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,5 23,6 30,2 53,5
Rentabilité économique (%) 1,6 15,3 7,1 20,9
Valeur ajoutée (€) 15K -22,6K 37K 39,7K
Valeur ajoutée / CA (%) 15,5 -56,7 40 35,9
Structure d'activité 2022 2021 2019 2018
Effectif 2
Salaires et charges sociales (€) 13,3K 31K 23,4K 6,99K
Salaires / CA (%) 13,6 77,7 25,3 6,3
Impôts et taxes (€) 564 1,93K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SAINT MERCURE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAINT MERCURE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SAINT MERCURE

    • Acte
      • Liste des souscripteurs
    • Certificat
      • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
    16/05/2014

Comptes annuels de SAINT MERCURE

  • Comptes sociaux 2022 05/01/2024
  • Comptes sociaux 2021 16/11/2023
  • Comptes sociaux 2019 16/11/2023
  • Comptes sociaux 2018 16/11/2023
  • Comptes sociaux 2017 16/11/2023
  • Comptes sociaux 2016 27/03/2019
  • Comptes sociaux 2015 27/03/2019

Conformité de SAINT MERCURE

0 procédure collective
1 contentieux
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Alertes de SAINT MERCURE

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Procédures collectives de SAINT MERCURE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de SAINT MERCURE

  • Tribunal des activités économiques de Paris, 17/11/2025, 2025031651
    Position : Demandeur
    Autres parties : NETEXIAL
    Lire sur Pappers Justice
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de SAINT MERCURE

  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Bodacc C n°20240015, annonce n°3377
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Bodacc C n°20230233, annonce n°3256
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Bodacc C n°20230233, annonce n°3255
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Bodacc C n°20230233, annonce n°3254
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Bodacc C n°20230233, annonce n°3253
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190080, annonce n°8554
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190080, annonce n°8553
  • VENTE 20/06/2014
    RCS de Paris
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis dans le cadre d'une procédure collective au prix stipulé de 73750,00 euros.
    Ancien propriétaire : EURL BONNE
    Bodacc A n°20140117, annonce n°554
  • CRÉATION 03/06/2014
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT MERCURE
    Capital : 2 000,00 €
    Adresse : 58 rue Vasco De Gama 75015 Paris
    Activité : Restauration traditionnelle
    Administration : Président : Farnsis, Malak.
    Bodacc A n°20140105, annonce n°696
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Cartographie de SAINT MERCURE

Comment contacter SAINT MERCURE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 58 RUE VASCO DE GAMA
75015 PARIS

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